Sirop de arțar și să bea cu el

Care este sirop de arțar

Daca Rusia cum ar fi seva de mesteacăn, în Canada popularitate foarte mare de sirop de arțar - de fapt, împreună cu arțar de zahăr, chiar și el este simbolul acestei și în alte țări ale continentului american. Se prepară sirop de zahăr sevă, arțar roșu sau negru, în felul următor: mai întâi colecta seva de copac (aproximativ la fel ca noi mesteacan), si apoi se evapora din ea excesul de umiditate. procesul de evaporare durează mult timp și pentru a obține 100 ml de sirop de arțar frunze de aproximativ 4 litri de seva de arțar. Conform cifrelor sonore poti concluziona pentru tine că acest sirop nu este un produs ieftin, dar, din fericire, încă la prețuri accesibile. Noi nu știm cum lucrurile au fost în secolul trecut, dar acum sirop de arțar - un produs simbolic pentru canadieni - disponibil pentru vânzare în țara noastră, ci pentru că poate fi o varietate considerabilă de meniu festiv și lumesc. Folositi-l pentru prepararea diferitelor dulciuri și băuturi, retete, mai multe dintre care le oferim atentia astazi.

Video: Cum de a colecta seva de arțar. Se fierbe sirop de arțar

Mai mult, sirop de arțar are un număr de proprietăți utile:
- Acesta cuprinde o multitudine de corp necesare minerale și vitamine umane (în special grupa B) -
- datorită conținutului redus de zahăr și fructoză, este diabetikam- potrivit
- Conține antioxidanți și fitohormoni, care sunt utile pentru pancreas.
Cu toate acestea, ca și în cazul altor produse naturale utile, în special pentru a se implica ei nu pot, din cauza conținutului ridicat de glucoză. Respectați moderație în utilizarea de sirop de arțar, și el vă va aduce numai beneficii.

Video: sirop de arțar

Rețete băuturi răcoritoare cu sirop de arțar

Milkshake cu sirop de arțar:
- 200 ml de moloka- refrigerate
- 200 g de cremă (de preferință, înghețată) -
- 30 ml arțar siropa-
- 30-40 g nuci.
Se taie nucile într-un mojar. Cu laptele pămătuf blender cu sirop, apoi se adaugă la amestec și smântână miez nuci și se continuă până când bate netede. cocktail gata se toarnă în pahare și se presară cu nuci și servi.
cocktail puff cu sirop de arțar:
- 400 g smorodiny- negru
- 200 g yogurta-
- 100 g arțar siropa-
- 50 g de nuci macadamia.
Se taie nuci. Blackcurrant stoarce sucul și se amestecă cu 50 g sirop de arțar. Ia sticlă lat și înalt, se toarnă 50g de jos sirop de arțar, și apoi - iaurt si strat complet de suc de coacaze negre. Gata de băutură se presară cu nuci. Această cantitate de ingrediente pot fi împărțite în două pahare.

Lime bea cu cimbru:
- 150 ml chaya- var
- 15 ml arțar siropa-
- 2-3 felii de yabloka- verde
- o crenguta de cimbru.
Se prepară ceai de tei, a pus în ea o crenguta de cimbru, felii de mere, se toarnă sirop de arțar și să se bucure de băuturi de încălzire parfumat.

Băuturi alcoolice cu sirop de arțar

Cupa sirop de arțar:
- 1 flacon vina- alb sec
- Articolul 0.5. arțar siropa-
- Articolul 0.5. nuc likora-
- 3 linguri proaspăt stors soka- portocaliu
- 2 linguri grenadina-
- Articolul 0.5. nuc orehov-
- fructele proaspete la gust (portocale, căpșuni, piersici, etc.) -
- o mulțime de cuburi de gheata.
Bace și fructe tăiate în bucăți, nuci sparge în jumătăți sau sferturi. Se combină toate ingredientele lichide și să le umple cu nuci, fructe. 10-15 minute înainte de alimentarea cu băutură, se adaugă gheață în ceașcă.

Video: Utile decât seva de arțar

Julep cu sirop de arțar:
- 50 ml burbona-
- 10 ml arțar siropa-
- 3 ml angostury-
- 2/3 layma-
- 1 linguriță peska- de zahăr din trestie
- 15-20 frunze proaspete myaty-
- gheață zdrobită.
Într-un pahar, se pune frunze de menta, zahăr și se taie în felii de var - suprima toate muddler. În continuare se toarnă sticla în sus la partea de sus cu gheata, se toarna in siropul si bourbon. se amestecă cu grijă cocktail, se presara un pic mai mult de gheață (deal) și adăugați Angostura.

cocktail "desert franceză":
- 60 g de boabe negre smorodiny-
- kalvadosa- lumina 40ml
- 20 ml arțar siropa-
- 20 ml miere siropa-
- 15 ml slivok-
- o crenguta de menta proaspata pentru Marbleâ
- felie de mandarine sau portocaliu pentru Marbleâ
- gheață zdrobită.
Toate ingredientele cu gheață, folosind un mixer măturică și se toarnă într-un pahar rece, la o tulpină înaltă. cocktail garnisiti Gata cu o crenguta de menta si o felie de mandarina. Se serveste cu un pai.