Producătorii, soiuri și mărci de bere cehă

În mod surprinzător, majoritatea cehilor ușor numit cea mai bună bere din țară. Acesta este modul în care localnicii se referă la producția de Pilsner Urquell. Interesant, dar numele a fost conceput ca un internațional numai în scopuri de export. Cehii știu această băutură spumoasă ca Plze sk Prazdroj (Plzensky Prazdroj). Cu toate acestea, pentru claritate și pentru a evita confuzia, să utilizăm în continuare numele internațional.

Clasic Pilsner Urquell este preparată, deoarece 1842 in Pilsen. Reprezintă o bere lager de fermentație inferioară sau rezistența lager de 4,4 grade și o densitate de 11,7% din totalul mustului inițial. Băutura are o culoare aurie frumos și bogat cap spumos alb-zăpadă. Aroma sub formă de malț, pe bază de plante, cereale și miere nuanțe. Gustul este revigorant și bine echilibrat, cu note distincte de miere, care sunt completate de amărăciune hop.

In plus, aceasta planta este fiert si alte branduri: Pilsner nefiltrată, bere master întuneric și grâu Phoenix, care se adaugă la portocaliu.

Budweiser Budvar

A fost prima marcă fabrica de bere a apărut pe piața internă din Rusia. La domiciliu, este berea cehă este considerată a treia cele mai populare. Produsă în Praga. În plus față de berea tradițională, producătorul este interesant pentru arome sale unice: Velvet, Kelt și granat.

Ele se disting printr-o spumă foarte frumos. La umplerea unui lichid de sticlă de turnare de mai sus. Sticla pare să fie aproape complet umplut cu spumă, dar este plin de bere cu bule de decantare. Aceasta este o imagine incredibil de spectaculos. În alai sa din ea poate concura chiar si cu îmbutelierea celebrul irlandez Guinness stout.

Velvet este un auriu băutură spumoasă maro, în care rolul dominant aparține hamei amărăciune. gustul său intens amar este garantat pentru o lungă perioadă de timp vă va aminti.

Kelt bere aproape negru, cu un gust de cafea și puternic aroma de malț de orz prăjit.

Granat - este întunecat-aurie cu stropi roșii sub formă de spumă băutură. parfum delicat cu note de malț și hamei. Pe cerul gurii simțit caramel și tonuri de fructe. Există o aciditate răcoritoare frumos.

Krusovice

Berea Rusă Velkopopovicky Kozel este cea mai celebra băutură spumoasă Cehă. Succesul în patria lui nu este atât de impresionant. Cu toate acestea, fanii fideli ai armatei el este încă acolo. Acesta este gătită în satul Velke Popovice. Acest oraș mic este situat în apropiere de Praga.

bere cehă Kozel Velkopopovicky reprezentat pe piața internă patru soiuri: lumina, întuneric, și prima tăiat. Fiecare dintre ele are un gust amar caracteristic.

Velkopopovicky Kozel Svetly reprezinta rezistenta lager clasic de 4 grade și o densitate inițială de 10% a mustului. Înspumat bautura are o culoare frumoasă de aur. Aroma interesant. Acesta este dominat de cereale, malț și coriandru nuanțe. Gustul este destul de uscat și echilibrat, cu o amărăciune de hamei pronunțată.

Velkopopovicky Kozel Cerny este lager cu un conținut de alcool de 3,2%, iar conținutul de extract de 9% din mustul inițial. Berea are o culoare maro închis bogat cu flash-uri de rubin. Hameiul aroma ghicit note. Baza gustului său a forma culori caramel.

conversație separată merită o bere de tăiere Velkopopovicky Kozel.

gustări tradiționale

bere cehă este bună în sine. Cu toate acestea, cehii înșiși sunt obișnuiți cu toate aceeași gustare. Desigur, acest lucru nu este vorba despre chips-uri, biscuiti si nuci. Există gustări tradiționale de bere cehe. Am mai ales impresionează versatilitatea lor. Ele sunt foarte bune pentru orice soi sau o marcă de bere.

Una dintre cele mai populare gustări de bere din Republica Cehă - este umplut cu Hermelin. El este un analog al celebrului brânză Camembert. Inainte de servire capul de brânză este tăiat în 2 părți. După aceea, acesta este umplut cu condimente picante și fierbinte și se lasă să se maturizeze în oțet cu ulei, ceapa si ardeiul. Această gustare este de obicei servit cu pâine neagră, ardei mic fierbinte, și inele de ceapa.

De asemenea, demn de remarcat utopentsy. Se shpikachki marinat într-o membrană naturală. Pentru a pregăti cârnați de a le folosi de calitate cu bucăți mari de grăsime. Acestea sunt păstrate într-un sos picant cu ceapa, otet si usturoi timp de trei zile.

Gustări calde poate fi orice preparate din bucătăria tradițională cehă.