Cum de a găti un vin fiert?

Cum să se pregătească vin fiert? Principalul lucru de reținut - vin fiert, precum și cafea, în orice caz, nu ar trebui să se fierbe, în caz contrar impresia băuturii va fi complet distrus. Chiar procesul de preparare a vinului fiert - este foarte interesant și incitant.

Improviza cu puterea băutură, dulceață și alte arome este fără sfârșit. Temperatura gata „medicament“ ar trebui să fie în jurul valorii de aceleași 70 de grade.
Pentru vin fiert perfect, roșu sec sau vin demisec destul de slab.

Iată o rețetă clasică vin fiert: o sticlă (0,75) de vin roșu de masă, 6-7 bucăți de cuișoare, nucșoară gust, 1/3 cana de apa, o lingura de zahar.
De multe ori în setul canonic de ingrediente se adaugă lamaie, coaja de portocala sau de lamaie, fructe, condimente sau băuturi spirtoase suplimentare în doze miniscule, dând băuturii o aromă subtilă.

Video: Rețetă pentru vin fiert, metoda clasică de gătit

Cuișoare, nucșoară rambleiată Turk umplut 1/3 cană de apă, adusă la fierbere și se fierbe la foc mic timp de un minut.
După aceea, supa trebuie sa fie timp de 10 minute. Vinul este turnat într-o tigaie și pus pe foc.

În vin aproape podogrevsheesya revarsă conținutul turcilor, și se adaugă o lingură de zahăr.
Principalul lucru este să nu exagerați vin fiert pe foc, care este mai bine - pentru asigurare - scoateți-l din soba doar suficient de fierbinte.

Video: Cum sa faci Rețetă de vin fiert - gătit cu miere

După aceea, este necesar să se bea imediat sau se toarnă în cești sau se toarnă într-un ceainic ceramic.
Este important să nu uităm - vin fiert nu tolerează rece, pentru că odată ce-a încălzit un vin pierde pentru totdeauna buchet și gust.

Glintwein - băutură adecvată în recuperarea de boli infecțioase, epuizare fizică și psihică.
Pe o notă separată, pentru a fi utilizat în cazul tsitpusovye (lămâi, portocale și colab.), Este necesar pentru a elimina sau utilizarea kozhupy stratului superior.

Video: Cum de a găti un vin delicios fiert?

Faptul că tsitpusovyh ppoizvoditeli oțel recent Cuaternar pokpyvat kozhupu polimepnoy cel mai bun film.
Acest lucru se face pentru a preveni fructe popchi interne și creșterea hpaneniya lor spok.

Un astfel de film nu poate fi îndepărtat chiar și prin spălarea atentă a fructelor și să fie îndepărtat numai mecanic. pazumeetsya Inutil că acest film nu este de dorit pentru persoana polimepnaya zdo.povo.
Unele secrete de a face vin fiert

Video: reteta vin fiert la domiciliu - un clasic rețetă de vin fiert

Ce vin ar trebui să fie utilizate ca bază pentru vin fiert?
În nouăzeci și nouă de cazuri din o sută de utilizări, roșu sec clasa de vin de masă vin de casa (vinul casei) ieftin.

Același principiu - „bun si ieftin“ - se aplică la „sprijin“ ingrediente: vin de port, brandy, și dacă vrei vodcă. În ceea ce privește condimente, componente aromatice și zahăr, apoi aici cel mai bine este să se bazeze pe intuiție barman sau bucătar.