In fiecare an, natura ne prezinta cu o varietate de fructe de pădure. Toate acestea sunt delicioase, sănătoase și naturale.Vin din Viburnum Oamenii au învățat să gătească diferite prăjituri de fructe de padure, sosuri, conserve și chiar vin. Una dintre cele mai neobișnuite fructe de padure, dar foarte gustoase este Viburnum. Red Viburnum - o toamnă Berry, să se simtă aroma deplin abia la sfârșitul lunii septembrie. boabă proaspătă specifică mai degrabă, are un gust tarta distinct cu amărăciune. Cu toate acestea, după primul îngheț, toată amărăciunea afară. Proprietăți utile și de vindecare de fructe de pădure a atras atenția vinificatorilor - din diferite Viburnum face băuturi alcoolice. vin de la Casa Viburnum incredibil de util și foarte gustoase. Fanii lui apreciază nu cloying, iar gustul ușor amărui.

Vin din Viburnum

Avem nevoie de:

Mod de preparare:

Bucla prin boabe si loc într-un container pentru fermentare. Kalina spălare nu este necesară, deoarece suprafața care conține drojdii sălbatice care promovează procesul de fermentație.

Colecta fructe de padure Viburnum este cel mai bine dupa primul inghet. Cu toate acestea, dacă nu se poate face acest lucru, atunci puteți elimina amărăciunea spălarea boabelor în apă rece și plasându-le în congelator.

vinul casei de la ViburnumPentru a adăuga Kalina vodichku, 500 gr. zahăr și stafide nespălate. Strugurii uscați necesare în cazul în care, cu fructe de padure Viburnum plecat drojdie sălbatică.

Gât de închidere containere cu tifon și se lasă în întuneric timp de câteva zile pentru fermentare. O dată pe zi, trebuie să se amestece.

Atunci când a existat un șuierat și este necesară spuma să se scurgă sucul și un tort stoarce bun. Adăugați încă 500 de grame. zahăr și se amestecă.

Pe vas și setați sticla sigiliu de apă tolerată într-un loc întunecos, cu t 18 - 28 de grade.

În ziua a 4-a 8 și după tensionarea se adaugă restul de zahar (500 g., De două ori). Mai întâi trebuie să scoateți supapa și într-un bol separat, se toarnă un pic de suc, se dilueaza de zahăr și sirop gata se toarnă înapoi. Instalați sigiliu de apă.



O lună mai târziu, fermentația trebuie să se oprească, pe partea de jos a precipitatului format. Apoi se toarnă în vin