Vinul din Viburnum roșu la domiciliu

Cum de a face vin de casă din Viburnum

Acest vin reteta de la Viburnum pregătirea destul de simplu, dar trebuie întotdeauna să urmăriți modul în care procesul de fermentare. Pe cât de exact va lipi de sfaturi și trucuri, va depinde de rezultatul final. Pentru a pregăti pentru băuturi magnific veți avea nevoie de:

• Kalina - 1 kg
• Apa - 1 cana
• Zahăr - 100 g
• Stafide - 2-3 pc

fructe de padure Viburnum proaspete trebuie să treacă prin - și aruncați-l răsfățat putred, apoi se frământă într-un castron convenabil sau într-un blender. Nu se spală boabele au nevoie - acest lucru va contribui la accelerarea procesului de fermentare a mustului.

Kalina mototolită pentru a umple o lingură de zahăr și se acoperă cu apă. Amestecul a fost se amestecă bine pentru a se dizolva zaharul aproape.

Lăsați amestecul cu boabe într-un loc cald timp de 1-2 ore, din nou, se amestecă bine și se adaugă stafide. Strugurii uscați și nu trebuie spălate.

vin de la Casa Viburnum rătăcitor pentru o lungă perioadă de timp - aproximativ patru săptămâni. În acest timp, nu va trebui doar să se amestece mustului, dar, de asemenea, adăugați zahăr de câteva ori.

Se toarnă mustul este preparat într-un borcan de sticlă și închideți tifon bine că în timpul fermentației nu este expus la ea praf. Bea, lasă într-un loc cald timp de 3 zile - timp în care mustul de bere ar trebui să înceapă să fermenteze.

În a patra zi a amestecului fermentat va trebui să se scurgă, se toarnă puțină apă și se adaugă o lingură de zahăr. capac borcan cu un sigiliu de apă sau mănuși de cauciuc. Pune într-un loc cald timp de încă trei zile. A doua zi, trebuie să fie repetată - tulpină Braga și se adaugă o linguriță de zahăr. Trei zile mai târziu, se adaugă restul de zahăr, din nou, închideți capacul și a pus în căldură timp de 4 săptămâni.

Kalinovoye atunci când vinul va fi gata?

vin Kalinovoye va fi gata atunci când rezervorul de fermentare se oprește. Va trebui să se scurgă bine, care fuzionează ușor cu sedimentul, se toarnă într-o sticlă și închide ermetic capacele. Pune o băutură într-un loc răcoros, timp de 3 zile, astfel încât acesta odihnit.

vin aromat poate fi băută imediat după preparare, dar cel mai bine este să bea o bere timp de o lună. Temperatura optimă pentru maturarea acestuia este considerată 5-7 grade - acest lucru nu va ajuta doar păstra gustul și aroma vinului, dar, de asemenea, pentru a face chiar mai intens.

Vin din Viburnum la domiciliu pot fi gătite în moduri diferite. În funcție de cantitatea de zahăr s-ar putea obține o masă, desert sau lichior de vin.

Sfaturi cu privire la modul de a face vin din diferite tărie Viburnum și gust, va ajuta chiar novice vinificatori pentru a pregăti această băutură uimitor.

Dacă adăugați 2 cani de zahar pe 1 litru de suc de fructe de pădure, veți avea o băutură lichior de vin de masă ar fi suficient pentru a adăuga 300 de grame in desert vinuri nevoie pentru a adăuga 350 g de zahăr sau sirop.

Vin din Viburnum roșu de dorit să se facă atunci când fructe de pădure flip-îngheț. Pentru a îmbunătăți gustul acestea pot fi puse pe câteva zile în congelator.