Reteta cvas Socul

O Cvas reteta clasica din flori de soc

Adunați muguri de arbuști parfumat din primăvară. Apoi, puteți face cvas în orice moment. Dar, dacă nu aveți timp pentru a aduna materii prime sau de a afla despre această rețetă este prea târziu, Narva de fructe în cantități suficiente. Orice materii prime ar trebui să fie de cel puțin 2 cana.

• Kolodeznaya sau apă filtrată - 3 l;
• Zahăr - 1 cană;
• Sour - 30 g;

Se îndepărtează cu grijă materialul amestecat să fermenteze într-un loc cald întuneric. După 3 săptămâni de preparare a cafelei buzinybudet este gata de utilizare. Se toarnă băutura într-un recipient de sticlă și zakuporte. Se bea timp de 10 min. la 100 ml de alimente. băutură răcoritoare nu numai că potolește setea, dar, de asemenea, facilitează de stat în timpul menopauzei, boli ale sistemului digestiv, rinichii si vasele de sange.

Deoarece acidul citric

Dacă doriți să obțineți doar o mulțime de cvas de inflorescențe sau elderberry, utilizați o rețetă pentru 10 litri:

• Zahăr - 1 kg;
• „umbrele“ parfumată - 12 bucăți;
• Acid citric - ambalaje de 25 g;
• Apa (minerale fără gaz distanțată fântâni arteziene sau) - 1 galeata mare.

Temeinic florile spălate scufunda într-o găleată de apă și se adaugă zahăr și acid citric. Acoperiți tifon castron multistrat sau o cârpă curată și așteptați timp de 2 zile. In ziua 3, se filtrează lichidul și se toarnă într-o sticlă de plastic maro. Carry containere într-o cameră întunecată timp de 40 de zile. Cu 41 de zile cvas băutură în orice moment.

Opțiunea cu mentă

Se dizolvă 300 g de zahăr în 3 litri de apă și se fierbe. Se adaugă dulce lichid 1 linguriță acid citric și se toarnă siropul intr-un bol cu ​​flori de soc si ramuri de mentă (100 g, și 5, respectiv). Să opărirea următoare fermentează 5 zile, dar în fiecare dimineață să-l intereseze și se amestecă.

În ziua 6, tulpina și se toarnă băutura într-un recipient de sticlă confortabile, care vor fi amplasate în frigider fără probleme. Capacele de feluri de mâncare trebuie să stea strâns, care nu au ajuns în aer. Această băutură este util pentru balonare și tulburări ale sistemului nervos.

Kvas de inflorescențe de lamaie si fructe de soc

• Zahăr - 300 g;
• Inflorescență - o jumatate de cana;
• Acid citric - 1 linguriță;
• lămâie mică greutate de aproximativ 100 g

Se fierbe sirop de zahăr timp de 5 minute și se dizolvă pudra de lămâie în ea. Se răcește. Apoi, cât mai fin posibil cu pielea de lamaie felie, debarasați-os. Se toarnă flori de citrice cu sirop și se acoperă. Insista de preparare a cafelei trebuie să fie de 4 zile, dar ar trebui să fie agitat în fiecare zi. După filtrare, băutura se îmbuteliat, lăsând puțin spațiu la gât.

Când porniți degustare, nu se agită feluri de mâncare. În caz contrar, cvas „împușcat“ șampanie. Păstrați băutură nu mai mult de o săptămână în frigider sau subsol, că el nu și-a pierdut gustul său.

Ca și pentru a obține soc tastiest BREW: sfaturi

• Rețete Cvas din flori de soc mult. Dar, în gătit, există diferite trucuri, a căror cunoaștere ajută gospodinele obține întotdeauna băuturi răcoritoare delicioase. De exemplu, pentru a face o mai bună utilizare a sticle de bere de deversare - acestea sunt confortabile, durabile și de încredere. delicatețe Gata se agită niciodată, deoarece fermentarea într-o oală încă în curs de desfășurare de ceva timp. În caz contrar, sticla se va sparge.
• Unele gospodine încearcă să aibă produsul timp de 2 ore de fermentație. Dar, în rețete vechi scris că plămadă ar trebui să insiste cel puțin 4 zile. Apoi, băutura ia aspectul atractiv și devine efervescent. Îmbunătăți aspectul fermenteze lichid va ajuta stafidele. Arunca câteva boabe în fiecare flacon atunci când se umple, și veți obține o băutură frumoasă fortificată.
• Nutritionistii recomanda complac cvas Socul slăbire. băutură Caloric este de 36 kcal, carbohidrați conține un total de 9 grame la 100 ml de băutură. Bea de preparare a cafelei de flori cu plăcere și de sănătate!