Lichior Retete si stafide: pe vorbe de clacă, vodca, alcool

Prezentare generală

După cum se știe, stafide nu este pur și simplu strugurii uscați. Din cele mai vechi timpuri, era destul de comună în țările din Est și Asia Centrală și regiunea mediteraneană. Proprietăți utile ale acestui produs sunt ușor de înțeles, deoarece chiar fiind în formă uscată, acesta păstrează majoritatea proprietăților benefice ale strugurilor, precum și aproape toate vitaminele continute cu boabe proaspete. Astăzi vorbim despre aceasta bautura ca tinctura pe stafide, ia în considerare rețetele sale de producere pe apă de ploaie, vodcă și alcool, precum și a afla ce ingrediente suplimentare pot fi utilizate în același timp.

proprietăţi cheie

Înainte de a vă spune despre o astfel de facilitate ca tinctura de vodca pe stafide, hai să vorbim în termeni generali despre caracteristicile și proprietățile utile ale produsului în sine. Trebuie amintit că îmbunătățește semnificativ sistemul nervos (de altfel, că acest efect au unele tinctura de medicina tradițională chineză) și poate fi folosit ca un sedativ. Astăzi, piața este prezentat pe larg mai multe soiuri de struguri uscați. Iată-le:

1. Maroon care nu are gropi.
2. Jumbo (trăsătură distinctivă - o mare întuneric dimensiune boabe).
3. Neavând un produs ușor de semințe realizate, de preferință, din struguri albi.
4. Odnokostochkovy având colorat, ușor amintește de măsline, un pic de culoare verde deschis.

Informații utile! În plus față de această rețetă, asigurați-vă că pentru a citi despre el, Cum se prepară o tinctură din fructe uscate la domiciliu.

Interesant, primul tip este optimă pentru producerea pe baza acestora diferitele perfuzii, și alte băuturi. Al doilea - destul de versatil si poate folosi in diverse scopuri. În ceea ce privește ultimele două specii, acestea sunt cele mai potrivite pentru a fi utilizate în producția sau la produse de patiserie coapte de casă și produse de patiserie: prăjituri, brioșe, prăjituri, etc.

rețete populare

Mulți dintre noi, evident, întrebându-se cum să facă acasă de înaltă calitate, infuzie gustoase și sănătoase de stafide pe apă de ploaie. Trebuie menționat faptul că pentru prepararea unei băuturi este vodca destul de rău și alcool. Cu toate acestea, este de dorit să se ia în considerare faptul că alcoolul trebuie să fie diluat cu apă până la tăria de 40-50 de grade.

reteta 1

Una dintre cele mai populare rețete pentru infuzii apă de ploaie pe stafide - este după cum urmează:

• 0,5 litri de lichior ia un pumn mic de stafide, timp de 1 oră. L. frunze de ceai, 1 lingura. l. zahăr, câteva mazăre piper negru și condimente: frunze de dafin și vanilie.
• Se amestecă ingredientele și se lasă la infuzat timp de 4 zile într-un dulap închis.
• Odată pregătit aveți nevoie pentru a filtra tinctura rezultată și se toarnă într-un recipient de depozitare.

reteta 2

A doua reteta implică amestecarea 0,7 l de alcool sau vodca distilat cu 0,25 kg de zahăr brun și 0,4 kg de stafide. În plus, puteți adăuga ingrediente, cum ar fi nuci de pin un pic roase și tocat caise uscate și coriandru, scorțișoară și nucșoară. Este recomandabil și în prezența tinctura de alcool de ghimbir.

După amestecarea tuturor componentelor necesare pentru a insista bea timp de 7 zile. Odată complet fierte, se strecoara si se elimina tort inutile.

Peysahovka

Această băutură națională tradițională evreiască este în esență un fel de Izyumov vorbe de clacă. Și, caracteristic, că a început să se pregătească pentru prima dată, nu locuitorii din Israel și evreii care au trăit pe teritoriul Europei.
Ei bine, pentru început, veți avea nevoie de principalele componente - 2 kg de stafide și 10 litri de apă potabilă curată. De altfel, principala condiție pentru fabricarea de înaltă calitate este peysahovki ingredientele sale. Primul pas pregătește starter (pentru aceasta va fi nevoie de 500 ml de apă, un pic de zahăr și 1 cană de stafide). Amestecați-le și așteptați pentru umflarea de stafide, după care se poate macina într-o mașină de tocat și apoi plasate într-un vas de fermentație, aproximativ 7 zile.

Cum de a face un șurub pentru prepararea cafelei acasă. De fapt - foarte simplu. Se spală strugurii, se înmoaie în apă, mash sau se amestecă cu o mașină de tocat carne. Apoi se adaugă aluatul și se toarnă mari cantități de apă. Toate acestea se face într-un recipient mare. După Braga „scânteie“, așteptați 7 zile și de scurgere, astfel încât să precipite rămas. După aceasta, este necesar să se înceapă procesul normal de distilare.

În ceea ce privește aplicarea de tinctura de stafide pe vorbe de clacă, ar trebui să fie atent, pentru că este - o băutură alcoolică, iar dozele sale trebuie să fie destul de atent. 1 timp, puteți bea în condiții de siguranță 50-100 ml de băutură, care va promova o bună digestie și de a îmbunătăți apetitul.