Rowan lichior

Video: tinctura de cenușă de munte. coniac

Video: Infuzia de Viburnum, reteta acasă cu coaja de lamaie

În primul rând, pentru a elimina gustul amar al fructelor (le scufunda în 1% acid acetic), apoi boabe bine clătite cu apă și sucul presat. Propasterizovat-l și se toarnă în borcane sterile, roll-le și a pus într-un loc rece sau capace din plastic apropiate și se depozitează în frigider. A doua etapă a soluției de preparare este preparare vodca obținut prin distilare din tescovină Rowan obținute. Apoi se amestecă cu suc de fructe Rowan vodca într-un raport de 1: 1 și obținut pentru fiecare litru de lichid adăugat 2 kg de zahăr. 5-6dney stand, agitând vasul zilnic pentru a dizolva zahărul. Apoi se strecoara si se toarna in sticle.

Rowan boabe merge, se spală și se toarnă într-o sticlă, de umplere de 1/2 din volumul său. Se toarnă alcoolul purificat (70 °), se adaugă 1 L de sirop de zahăr, închis ermetic și pus la încălzire într-o baie de apă. Se aduce la fierbere și fără a scoate din baia de apă, să se răcească.

Video: Rowan tinctura cu mere pe Moonshine

Încălzirea fructelor, urmată de răcire trebuie efectuată zilnic timp de 7-8 zile. Apoi se scurge cu grijă lichidul, se adaugă 2-4ml de esență de lămâie și se lasă până când se formează un precipitat. Apoi scoateți din sedimentul și depozitat într-un loc răcoros. Acest lichior 35 ° alcool și 35-38% zahăr. Extras îmbunătățește gustul de lichior.

200 g de chokeberry, 400 ml de alcool și 500 ml de vodca, 180 g frunze de cireș, 1 litru de apă, 700 g de zahăr, 2 zece. l. acid citric

Video: tincturi Moonshine

Rowan bace cireșe și frunze într-un vas pentru a frământa, se adaugă apă și se fierbe timp de 5 minute. Stoarce, se adaugă zahăr și acid citric. Se fierbe, se răcește, se adaugă alcool sau vodca.