Care este locul de nastere al absint. Istoria absint

El a fost iubit de astfel de personalități creatoare ca Van Gogh, Oscar Wilde, Baudelaire și Picasso. Absinthe - băutura cu extract de pelin, tuionă care conține o cotă foarte mare. Acesta este principalul component tuionă, prin care băutura este renumit pentru efectul său excelent. De asemenea, o parte a băuturii alcoolice includ: menta, fenicul, anason stelat, anason, balsam de lamaie, pelin romane și alte plante aromatice.

Ea are de obicei smarald-verde nuanță, și poate fi transparent, galben, albastru, maro, rosu sau negru. Pentru a afla ce țară - locul de nastere al absint, se îngropa în istoria secolelor trecute.

Istoria absint

În 1792, doctorul Pierre Ordiner, ghidat de cuvintele femeii înțelept, restaurate medicamente prescrise de vindecare de pelin. Acest lichior a fost fabricat ca un medicament de la toate bolile care pot îmbunătăți funcționarea tractului digestiv, pentru a îmbunătăți apetitul si intarirea sistemului imunitar. Absint, sau cum este altfel cunoscut sub numele de „The Green Fairy“ și „Witch Green“ primit aprecieri popular pentru un motiv - este o etichetă cu o imagine a unei fete, un om tentant. La momentul respectiv, este cu aceste calități asociate băuturii.

În 1797 relativă Ordinera Henri-Louis Pernod creat în Elveția, este prima fabrica pentru producerea de băutură verde. După ce țară din Europa a devenit cunoscut ca locul de nastere al absint. Din acel moment, producția de băuturi a fost crescut de mai multe ori, și de vânzări în creștere zi de zi.

Cu toate acestea, popularitatea acestei băuturi de vindecare dobândită în timpul războiului din Africa de Nord. Franceză război colonial implică un număr mare de soldați care au fost suferă de malarie. Absinthe a ajutat sa scape de boli africane, și a fost o măsură preventivă excelentă împotriva malariei. De asemenea, alcoolul utilizat pentru salvarea amoeba, care mișunau cu apa murdară din Africa. Datorită proprietăților sale benefice trupele franceze au fost ferite de tulburări intestinale și în rezultatul final a câștigat teren african.

La mijlocul secolului al XIX-lea „zana verde“ devine o băutură de zi cu zi. Alcoolul este folosit ca un aperitiv la prânz și seara pe care o reprezintă trecerea la restul. A fost chiar termenul „ora verde“ timpul este de aproximativ 17-19 de ore, în cazul în care, după pahare de băut tinctura creat starea de spirit relaxat plăcut puternic.

Prin anii optzeci ai secolului al 19-lea din istoria de absint a atins apogeul. Prevalența de băutură a fost la același nivel cu vinuri populare. Până la începutul secolului XX., Consumul de alcool de către francezi a crescut de mai multe ori, în comparație cu vin.

Gustul de absint

Acest absint este destul de amar și puternic în senzații gustative. Băutura este alocată o aromă specifică similară cu mentol țigări. La vânzare se găsesc cu tărie alcoolică de 55%. de obicei, el îndulcit. Aceste tipuri de alcool realizate dintr-un extract purificat de pelin numit-tuionă liberă, excluzând prezența uleiurilor esențiale. Este inutil să se aștepte de la un astfel de „absint“ experiență specială. Singurul lucru care poate fi remarcat este bautura moale, in comparatie cu vodca.

Dacă vă decideți să cumpărați absint, sau pregăti propria lor ea, știu puterea nu trebuie să fie mai mică de 70%. Deoarece este o astfel de concentrație a alcoolului este în măsură să păstreze uleiuri esențiale plante tarta și recrea un adevărat gust de absint.

În primele zile ale băuturilor alcoolice a făcut foarte amar. Și aceasta poate provoca greață dacă este folosit în mod necorespunzător. Acum, mulți au adaptat deja la utilizarea acestuia, precum și diluția apei reci îndulcită a devenit norma.

Întotdeauna să fie conștienți de măsura în utilizarea acestei băuturi verde. Și povestiri despre absența unei mahmureala dimineața, după o cantitate mare de alcool - considerată erezie completă.

Related Videos