Deserturi cu adaos de lichior la cină la lumina lumânărilor - 5 ore.

În jumătatea de jos a tort așterne din restul de crema, se toarnă cireasa de pe partea de sus și se ung cu crema ramasa. Top, pune cu atenție a doua jumătate a tort. Se acoperă tort cu glazură de ciocolată.

Pentru a prepara crema, se amestecă bine, 600 g de unt și 50 g de cacao. Măturică 4 oua 600 g de zahar si se amesteca cu unt și cacao. Se adaugă lapte, lichior de ciocolata, ciocolata topita si zaharul vanilat. Se amestecă bine.

Pentru a prepara amestecul de ciocolată cacao, cu o cantitate mică de zahăr și ouă, se toarnă în 80 ml de greutate lapte și pus pe foc, amestecând constant.
TORT „SURPRIZA“
Necesită: 250 g de smântână, 250 g de zahăr, 3 ouă, 6 g de bicarbonat de sodiu, 5 g acid acetic, 400 g de făină, 165 g stafide, 250 g de unt, 1 cana de lapte condensat, 15 g de zahăr vanilat, 10 g dintr-un lichior.

Video: Julia Visoțki - Cea mai bună rețetă pentru tiramisu

Metoda de preparare.
mash de zahăr cu ouă, se adaugă smântână, bicarbonat de sodiu, otet, sa stins, și făină. Bine și se amestecă cu grijă, până când o suprafață netedă groasă.

stafide fără sâmburi se toarnă apă fierbinte și se lasă timp de 2 ore, după care se usucă cu un șervețel lenjerie și se adaugă la aluat. Se amestecă bine și se pun într-o formă, unsă. Se coace timp de 30-40 minute într-un cuptor încălzit moderat.

Video: foetaj cu retsept.Kniga crema de film de alimente gustoase și sănătoase

Între timp, se prepară crema. Mash untul până la alb și se toarnă laptele condensat în porții mici. Mixer, bate crema până la o masă pufos.
Adăugați zahărul vanilat și băuturilor spirtoase, încă o dată, bate.

Gata și turta se răcește, se taie pe lungime în 2 părți egale și lubrifiate cu cremă. Conectați piese și obmazhte crema rămasă și suprafața laterală superioară.

„bulgări de nucă de cocos“
Necesită: 250 g de nucă de cocos, ras pe o răzătoare grosier, 750 ml de lapte, 1 lingura. l. făină de cartofi, 1 lingura. l. zahăr, 0,5 zahăr vanilat plic, 2 oua, 1 lingura. l. lichior 2 linguri. l. stafide, 0,5 ore. l. scorțișoară.
Metoda de preparare.

Se dizolvă în făină de cartofi 0,5 cani de lapte rece.
Restul fierbe lapte, se adaugă amidonul dizolvat și se aduce la fierbere, amestecând continuu. Apoi se adaugă cu atenție ras pe o răzătoare grosier de nucă de cocos, stafide, zahar si vanilie.

Video: tort de migdale spaniolă || TV FOOD In jurul dineul Mondiale spaniol

Separat, se bat ouale cu lichior și se adaugă la amestec.
Totul se amestecă bine și răspândirea pe matrițele, se presara cu scortisoara si se coace într-un cuptor încălzit moderat.
„Farmece“ SOS
Necesită: 1 kg de zmeură, 250 g zahăr, 300 g apă, 500 g de jeleu de zmeura, 30 g dintr-un lichid.

Metoda de preparare.
Se fierbe zmeură și zahăr, și masa apoi uscat printr-o sită și se diluează sirop de zahăr, lichior și apă. Acest sos este furnizat la mâncăruri calde și reci dulci.

SOS „ORANGE“
Necesită: 400 g de piure de portocale, 400 g de caise piure, 25 g dintr-un lichid, 300 g zahar, 250 g de apă.
Metoda de preparare. Se amestecă de portocale și caise piure, se adauga sucul de portocale și zahăr după gust și se fierbe timp de 10-15 minute.

Amestecul răcit printr-o soluție diluată de ștergere și de zahăr pentru a obține densitatea dorită. Adăugați licoarea pentru aroma și servesc mâncăruri reci dulci. Acest pansament poate fi de asemenea utilizat ca impregnarea diferitelor prăjituri.
Sursa: Ivan Dubrovin, „Toate băuturi alcoolice: Lichioruri“