Ego-picioare și pregătirea acestuia

Locul de nastere al ego-picioare este Scoția. De obicei, această băutură constă dintr-o băutură alcoolică tare sau vin, siropuri, lichioruri, ouă, lapte.

Uneori, o parte din sifon înlocuitor de lapte sau apă minerală, șampanie sau cidru.

picioare nuc Aigues

Oua - 6 buc, zahăr pudră. - 50 de grame de lapte - 500 ml lichior "migdală" - 300 ml lichior "ciocolată" - 200 ml, 35% smantana zhirnosti- 500 ml migdale zdrobite - 100 g

albușul de ou sunt separate de proteine. Proteinele cu adaos de zahăr pudră biciuit separat. frișcă.

În jorum se amestecă lapte pre-refrigerat, lichior, gălbenușuri de ou și frișcă. Pe partea de sus a stivei băutură alb ou bătut și se presară cu migdale tocate.

Noi, de ex-picioare

Oua - 6 buc, zahăr pudră. - 50 de grame de lapte - 250 ml crema de gheață - 500 g, rom închis, - 250 ml, coniac - 250 ml lichior "Cafea" - 200 ml lichior "ciocolată" - 200 ml ciocolata - 50 g

Se separă gălbenușurile de ou de albușuri. Proteinele cu adaos de zahăr pudră biciuit separat. In jorum turnat în lapte prerăcit, rom, coniac, cardiotonice, adăugați înghețată și gălbenușuri de ou batute spuma.

Se amestecă bine până când amestecul este omogen. Pe partea de sus a băuturii este pus ou frisca proteine ​​stropească cu ciocolata zdrobit.