rum.AlcoruGuru.ru

Lichior cornel de casă cu vodca

Video: reteta lichior de rodie la domiciliu

lichior de fructe Dogwood boabe

lichior cornel de casă are o culoare rubinie intensă, gust dulce și acru și aromă de fructe de pădure lumină. Tehnologia de preparare este simplu.

ca baze adecvate vodca alcoolice diluate la 40-45 grade etil alcool, vodca bine purificate (preferabil fructe) sau coniac ieftin. Opțiunea din urmă va face apel la fanii de nuanțe de copac.

Folosiți numai boabe coapte și de dorit Dogwood mari. De asemenea, potrivit uscate sau ușor fructe, care necesită 1,5-2 ori mai mică decât cea specificată în rețeta uscată.

ingrediente:

  • boabe dogwood - 300 grame;
  • vodca (40-45% alcool, vodca) - 0,5 l;
  • zahăr - 50-150 grame;
  • apă - 50-150 ml;
  • Coaja de portocala - 1 crusta (opțional);
  • mere (medie) - jumătate (opțional);
  • Zmeură - treime din sticlă (opțional).

Cantitatea de sirop de zahăr depinde de dulceața și tăria dorită. Zmeură, mere și coajă de portocală completează perfect Dogwood, am sugerăm să utilizați cel puțin unul dintre aceste ingrediente. Merele sunt mai bine de a alege din soiurile de iarnă solide.

Rețetă lichior cornel

1. spălate cu apă fierbinte pentru a elimina o felie de lungime coajă de portocală de 3-5 cm și 1-2 cm lățime. Pentru carnea numai alb galben fără piele, care dă amărăciune.

Video: Infuzia de Dogwood, aromă și gust unic

2. fructe de padure Dogwood umple borcanul. Adăugați zmeură și coaja, ras pe o răzătoare fin de mere cu coaja, dar fără miez și semințe.

3. Conținutul Peremyat al cutiei într-un terci omogen, se toarna mix alcool.



4. Bank sigilate ermetic, transferat într-o cameră întunecată, la temperatura camerei. Insista 15 zile agitând la fiecare 3-4 zile.

5. infuzie Cornel este filtrat prin tifon, stoarceți bine, tort.

6. Se prepară sirop: se amesteca apa si zaharul, se fierbe, se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute, scoate spuma, apoi se răcește la temperatura camerei.

7. Se amestecă tinctura și sirop. Se toarnă în sticle, sigilate. Pune 2 săptămâni în subsol frigider sau expunerea pentru a îmbunătăți gustul. îndulci Opțional, zahăr și mai mult.

Când lichidul de nămol poate fi filtrată prin vată. La turbiditate organoleptic nu este afectată, numai aspectul estetic.

cornel de casă lichior fotografie

Termenul de valabilitate al lichioruri de casă de Dogwood - până la 2 ani. Cetatea - 20-26%.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Vin de Dogwood la domiciliuVin de Dogwood la domiciliu
Lichior de casă cu note de citrice de măceșulLichior de casă cu note de citrice de măceșul
Tinctura de fructe de padure cherry Cognac - cea mai buna retetaTinctura de fructe de padure cherry Cognac - cea mai buna reteta
Pregătim un amestec de DogwoodPregătim un amestec de Dogwood
Lichior de Dogwood - cele mai bune rețete (cu și fără vodcă)Lichior de Dogwood - cele mai bune rețete (cu și fără vodcă)
Cum de a face lichior din fructe de padure la domiciliuCum de a face lichior din fructe de padure la domiciliu
Rețetă universală lichior cornelRețetă universală lichior cornel
Infuzie de mure AcasăInfuzie de mure Acasă
Lichior de afine de casăLichior de afine de casă
Lichior Cornel la domiciliuLichior Cornel la domiciliu
» » Lichior cornel de casă cu vodca