Cum de a face lichior din fructe de padure la domiciliu

lichioruri Rețete bace la domiciliu

Lichior din struguri sau cireșe.

Pentru a prepara lichidul bace și se spală obsushennye boabe cu semințe și fără codițe înțeapă cu un ac, pune în borcane, ușor se îngroașe, se toarnă vodca și se toarnă zahăr deasupra. borcane închise ermetic și se lasă să se infuzeze. După 2-3 luni de lichior din boabe, acasă-gătite, îmbinare, se filtrează și îmbuteliată.

lichior BlackBerry.

ingrediente: 1 murele kg, 1,5 kg de zahăr, 1,5 L de apă, 1 L de vodca.

Suntem un fel de mure coapte, pune-l într-o sticlă cu gât larg, și umple-l cu vodca puternică. Standuri pe un soare la fața locului 5-6 săptămâni, apoi se filtrează conținutul flaconului și stoarce prin tifon, împăturit în 4-5 straturi.

Amestecul rezultat esență cu sirop de zahăr și apoi de 1-2 ori filtrare, deversare sticle lichior de mure și bine sigilate.

Cornel lichior.

ingrediente: 1 kg de dogwood coapte, 500 g zahar, 200 ml apă, 1 litru de alcool.

Fructe de padure Dogwood meu, obsushivayut, se umple cu alcool, și să insiste 14 zile. Apoi, infuzia se filtrează. Din siropul de zahăr și apă, se fierbe si da-l să se răcească. Mixul sirop răcit cu esență cornel, se toarnă în sticle, sigilate și lăsate să se coacă lichiorul cornel într-un loc răcoros întuneric.

lichioruri cu boabe de casă

coacăze Lichior pe coniac.

ingrediente: agrișe, coniac.

Pentru sirop: per 1 kg de zahăr 500 ml de apă.

agrișe mele, obsushivayut tolkushkoy bine mash, a pus într-un castron mare, se toarnă brandy și se lasă la infuzat timp de o săptămână. In 7-8 zile, întindeți amestecul materialului și se filtrează încet. Sucul rezultat îndulcire sirop, și apoi se toarnă lichidul de sticle coacaz coniac.

Spinii lichior cu condimente.

ingrediente: 1 kg de spini, 500 g zahar, 300 ml apă, 1 L de vodca, cuisoare 5, 7 ore. L. nucșoară rasă, scorțișoară gust.

Fructele de spini mele, obsushivayut înmoaie tolkushkoy. Pre-ia din 5 feți spini 5 și rupe oasele lor. Pune totul într-o sticlă, se umple cu vodca, se adaugă condimentele și insistăm 10 zile închise sticla de fermentație dop (sigiliu de apă). Apoi, tot ce se filtrează și se stoarce prin tifon, împăturit în 4-5 straturi, se adaugă siropul de zahăr răcit, se amestecă și se insistă 1 zi, și apoi se toarnă într-o sticlă și sigilat. Gata pentru consum spini lichior cu condimente trebuie să fie roșu translucid.

Rețete licoroase afine

lichior de afine cu sirop picant.

ingrediente: 1 suc litru afine, 1 litru de sirop de zahăr picant (cuisoare si scortisoara - gust), 1 l de rom.

Afinele ITERATE meu, obsushivayut. Din boabe preparate stoarce sucul și se filtrează. Picante sirop de zahăr se fierbe în prealabil, adăugând în timpul de gătit un pic de cuișoare și scorțișoară după gust, apoi se fierbe timp de încă 5 minute la foc mic, apoi se scoate siropul de pe foc și să infuzat și se răcește. Se amestecă sucul cu rom și sirop picant răcit, se filtrează și se toarnă sticle lichior de afine.

lichior de afine cu coaja de portocala.

ingrediente: 2 kg afine, coajă de portocală 12, 250 g de zahăr, 1 l de apă, alcool 750ml, cuisoare 2, pinch scorțișoară.

Afinele ITERATE mea, obsushivayut în curs de dezvoltare în China și păstrate timp de 3 zile. Afine must și apoi este forțat printr-o sită.

Sucul rezultat este amestecat cu o cantitate egală de apă golit în tigaie, se adaugă scorțișoară, cuișoare, coaja de portocala si se fierbe timp de 30 minute.

Intr-un castron se amestecă separat de zahăr, apă și se fierbe timp de 10 minute. După aceea, se toarnă sucul de afine fierbinte sirop, se amestecă, se răcește și se adaugă alcoolul. lichior de afine Gata cu coaja de portocala magazin în sticle sigilate.

Rețetă lichior de afine la domiciliu

Pentru această rețetă, sirop de afine va avea nevoie de: 4 afine pahare, 500 g zahar, 1-2 mugur de cuișoare, semințe de cardamom 2-3, 750 ml de vodca.

afinele mea, obsushivayut, a pus într-un borcan, mash folosind tolkushkoy, se toarnă vodca, închideți capacul bine și să insiste 3-4 zile. Apoi ne filtrează conținutul cutiilor și stoarce prin tifon, împăturit în 4-5 straturi.

Lichidul rezultat a fost amestecat cu zahăr, pus pe foc și încălzite, dar nu pentru a se aduce la fierbere și se îndepărtează de căldură și este omisă într-o pungă de tifon cu cuisoare si cardamom. După 5 minute, lichior de afine, preparate de casă, tensionate și îmbuteliate. Depozitați într-un loc răcoros.