Asigurați-vă coniac apă de ploaie la domiciliu

Cognac - o băutură capabil să încânte și încânte toți cei care, cel puțin încercați o dată. Această băutură a zeilor cu un gust perfect si aroma delicioasa. Cu toate acestea, din cauza costurilor ridicate, nu toată lumea își poate permite să-l cumpere pentru toate evenimentele. Practica arată că, de fapt, ieșirea chiar și cea mai dificilă situație puteți găsi cu ușurință. Nefiind capabil să cumpere coniac scump, brandy poate face propriile lor de preparare a cafelei de la domiciliu, folosind rețete demne care au primit o mulțime de feedback pozitiv.

Desigur, este de dorit să se asigure îmbătrânire coniac în butoaie de stejar. Cu toate acestea, în realitate, de astăzi, să profite de această recomandare este aproape imposibil, mai ales pentru locuitorul urban. Dar dacă există o rețetă bună nici un butoi de stejar nu va afecta gustul de coniac.

Ce trebuie neapărat să-și petreacă pentru a face coniac de la prepararea cafelei la domiciliu, este eforturi proprii și, desigur, de timp.

Există mai multe opțiuni de coniac făcut în casă bazate pe vodca, dar cele mai interesante și neobișnuite sunt trei rețete:

• lapte;
• orientale;
• în Siberia.

lapte de coniac

Pentru a face aceasta, asigurați-vă că pentru a lua lapte. Trei litri chacha disponibile (vodca de struguri) ia doar un pahar de lapte. Sub influența laptelui de acid disponibil instantaneu va rula, dar acest lucru nu ar trebui să fie temut.

Apoi, 50 g de cafea solubilă se toarnă o cantitate mică de apă, se amestecă temeinic de fierbere și se toarnă într-un recipient în care Chacha (sau Brew) de lapte. Există, de asemenea, pune ingrediente suplimentare:

• zahăr - 100 g;
• nucșoară - 1 ps;.
• Carnation - 6 buc;.
• piper negru - 6 buc;.
• vanilie - pe vârful unui cuțit.

După amestecare completă container a fost sigilat și transferat într-un loc rece timp de 20 de zile. Timp de trei săptămâni, recipientul de perfuzie să fie sigur de a se agită. După acest timp, conținutul se filtrează în mod necesar și îmbuteliate.

Cognac în Siberia

Aceasta reteta se referă, de asemenea, utilizarea de lapte. La trei litri de preparare a cafelei luând 200 de grame de lapte. După conectarea celor două componente format precipitat, astfel încât înainte de a trece la următoarele etape trebuie filtrate fluid, eliberat de sedimente.

Video: Cum sa faci coniac "aniversare" acasă

Separat, se prepară infuzie de stejar. Pentru aceste chipsuri de stejar intr-o cantitate de 2 linguri se toarnă apă, apoi se răcește și se filtrează la fierbere. Infuzia rezultată este turnată în lichidul alcoolic. ingrediente opționale suplimentare pentru a produce coniac sunt de nuci de pin siberian. Dacă este necesar, acestea pot fi înlocuite doar coji de pin. O jumatate de cana de nuci de pin se toarnă într-un recipient comun, după care acesta este închis și brandy lasa infuzat timp de o lună.

La capătul brandy este filtrat și îmbuteliată în sticle preparate.

Cognac Oriental

Încercați să facă coniac de la Moonshine acasă în est ar trebui să fie cei care sunt iubitori, și arome de condimente orientale și condimente.

Ingrediente necesare:

• Brew - 3 l;
• zahar - 3 linguri;
• Cafea - 3 linguri;
• vanilină - vârf de cuțit;
• scorțișoară - 1 lingura;.
• Carnation - 15 buc.

Inițial, ingredientele uscate sunt amestecate, variind de la cafea și zahăr, și apoi adăugarea la ea restul componentelor. După ce toate ingredientele uscate sunt conectate, amestecul a fost turnat parte de preparare a cafelei. Capacitatea este agitat suficient de puternic pentru a asigura dizolvarea completă a zahărului, imediat după turnarea restul BREW.

Containere închise etanș și transferat într-un loc întunecos, timp de cel puțin două săptămâni, după care se filtrează și petrece prima degustare.