De ce este scump coniac

Cognac este facut din cele mai bune soiuri de struguri.

Alcoolul rezultat este supus distilării multiple, care este prezentat în „inima“ de alcool de struguri.

aceasta este un lemn pretios rar - Numai butoaie de stejar sunt potrivite pentru îmbătrânire coniac. butoaie Sami - lucru manual.

Brandy se maturează numai în camere speciale, în cazul în care condițiile perfecte de umiditate și temperatură.

În timpul maturării se evaporă alcool. Distillers numesc un „paradis fiscal“ sau „cota de îngeri“, ceea ce înseamnă că o parte din coniac aceste creaturi cerești. Pentru anul se evaporă aproximativ 3%. Potrivit statisticilor, în fiecare an se evaporă cinci milioane de litri de coniac de elită în Franța.

În timpul tobele de înmuiere trebuie să fie întotdeauna plin, astfel încât să se evapore-le în mod constant completat cu coniac. În cazul în care să reziste mai mult de 10 ani - o treime din conținutul evapore barili. Acesta este motivul pentru coniac este în valoare de mai multe ori mai scumpe decât băuturi alcoolice.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit