Tehnologia de vinificatie franceză Altai. - 3 ore.

Video: Secretele de vin de casă din struguri. partea 3

Și deja plantate doar acele soiuri care au supraviețuit și-au arătat valoarea. In timp ce compania noastra este angajată în producția de apă minerală, băuturi răcoritoare.

De băuturi alcoolice, facem un cocktail special de bere numai pentru tineri din materii prime germane printr-o tehnologie specială, cu adaos de suc de mere.
reflecţii asupra

Video: tehnologia de producere a vinului. Colonist ™ [3/3]

Galina Makarova, candidat de Științe Agricole, Institutul de Cercetare a Siberian de specialitate horticulturii numit MA-struguri - cultura foarte plastic, așa că avem aceasta nu ingheata. De exemplu, în ierni reci pot îngheța ușor mere, cireșe, struguri - nr.

Problema este că aceasta este o cultură de acoperire, în condițiile noastre, ea poate podoprevat doar ceea ce se ascunde în timpul iernii și sol plenkoy.Maksim Baikal, președinte al „Asociației de alcool Altai“
- Acum, această societate este considerată experimentală, și foarte dificil de a judeca rezultatele. Mă îndoiesc că intra în rusă va piață, pentru că este foarte atașamente mari, va trebui să pună cel puțin 500-600 de hectare de struguri.

Video: destul de fată dragă Vid la panyanki. Infrastructura-cheie 1 - 05.04.2016

Între timp, suprafața viticolă în Altai este foarte mic. În competiția de Altai piața prea nebun. Acum, regiunea a produs o gamă foarte largă de băuturi alcoolice, este vodca, bere, o varietate de lichioruri, coniacuri, inclusiv vinul.

Prin urmare, va fi necesar să se ia în considerare se mută de introducere pe piață competente, în scopul de a concura cu alți producători. Este prea devreme pentru a da orice evaluare. Caracteristicile de prelucrare depinde de condițiile meteorologice.

Video: National Geographic: În interiorul Look - Legiunea Partea 2 / interioare: Legiunea HD 720p

Șeful „Altayspirtproma“, a subliniat faptul că în cazul în care vinurile noastre nu sunt comercializate ca un vin francez pe piața mare vinificatori Altai nu renunță.
„Noi toți o să le poziționeze ca vinurile franceze produse în Altai.

Dacă vom urma sfatul francezilor, privind încrederea lor, vinul nostru va fi citat în același mod ca și francezii „- a spus Wagner.
Pe suprafața de 3 hectare au fost plantate în șase soiuri de struguri diferite. Prima recoltă este de așteptat în toamna anului viitor.

Inițiatorul principal al „struguri“ experiment în Altai, directorul general al „AltaySpirtProma“, șeful fermentației, Vladimir Wagner a menționat că, în ciuda faptului că vinul Altai, tehnologiile de producție va fi franceză. În fiecare an, am lansat o medie de 5-6 kg pe Bush.

Acum, un nou arbuști pentru viță de vie fructe de pădure a apărut pentru prima dată în Altai, mustul de struguri se dezvoltă bine și se dezvoltă, a asigurat directorul „Altai Vinăria“ Catherine Elizarova. La 4 septembrie, viile vin francezii, ele sunt împreună cu experții noștri vor verifica „zahăr“ fructe de pădure, a spus directorul.

Ce experți cred
Pentru a face un vin bun, suficient pentru a crește struguri, trebuie să-l prelucreze în mod corespunzător. Nu am Teritoriul Altai pentru a deveni numărul lor?