Sbiten - încălzirea slavilor băuturi

Multe națiuni au rețete naționale băuturi alcoolice servite calde pentru căldură în timpul sezonului rece. grog răspuns slave și vin fiert este Sbiten miere, care este mult mai utilă decât omologii „străini“. Prepararea a fost adus în casă nu are nevoie de ingrediente rare și nu ia mult timp. Cu rețete alcoolice și nealcoolice propuse pentru bucătari de toate nivelurile de calificare pentru a face față.

Sbiten - este o băutură slavă veche constând din apă, miere, mirodenii și alte ingrediente. Caracterizat miere pronunțat aromat cu efect de ierburi aroma, anti-inflamatorii și de încălzire. De multe ori alcoolice si non-alcoolice, servit fie cald sau rece. Gustul amintește mied Sbiten, dar se pregătește pentru o tehnologie mai ușor și mai rapid.

În slav cronici prima memorie de Sbitnev datează din 1128 ani. În multe regiuni, această băutură se numește „digera“, „decocție“ și „cu pas.“ Mai mult de miere s-a adăugat în mustul de bere, ghimbir, frunze de dafin Sf Ioan și salvia. După 1917, a adus în jos popularitate a scăzut brusc, încercări recente de a stabili producția comercială a eșuat, cererea a fost foarte scăzută.

Sbiten alcoolică

ingrediente:

• vin roșu sec - 1 L;
• Honey - 150 g;
• scorțișoară, cuișoare, nucșoară - după gust.

Mod de preparare:

1. Se amestecă vinul și miere.

2. Se fierbe amestecul la foc mic, îndepărtarea spumei.

3. Scoateți tava de pe foc, se adaugă condimente, acoperire, se lasă timp de 25-30 minute.

4. Înainte de utilizare, tulpina prin tifon și se încălzește la temperatura dorită.

Sbiten moale cu ghimbir

ingrediente:

• rădăcină de ghimbir - 3 cm;
• scorțișoară - 1 baton;
• zahar - 6 linguri;
• miere - 5 linguri;
• apa - 1 litru.

Mod de preparare:

1. Se curata si se toaca marunt radacina de ghimbir.

2. Se fierbe apa, pune scortisoara, cuisoare si ghimbir.

3. Se adaugă zahăr și miere, se fierbe la foc mic timp de 8-10 minute, de a scoate spuma.

4. Opriți căldura și să dea bea o infuzare timp de 25-30 minute.

5. Tulpina prin tifon.

sbitnya rus Această variantă poate fi furnizată într-o rece sau la cald. Înainte de utilizare, încălzit (răcit) la temperatura dorită. O altă rețetă non-alcoolice este prezentată în videoclip.

Beneficiile de acasă adus în jos:

• Acesta intareste sistemul imunitar;
• Conține vitamine din grupele B și C;
• este prevenirea bolilor infecțioase, boli respiratorii și comune rece;
• reducerea inflamației;
• Aceasta ajută în boli ale gingiilor și cavității orale;
• Acesta ucide agenți patogeni.

Distribuiți pe rețelele sociale: