Sloe gin sau gin pentru a transforma producția de acasă
Video: Partea 8 - Coliba unchiului Tom Audiobook de Harriet Beecher Stowe (Chs 38-45)
conținut
În Europa și SUA are propriile lor gusturi. Unele băuturi alcoolice sunt foarte populare în Occident, nu au fost în măsură să atace piața CSI, în cazul în care prin stră-bunicul la bunicul meu, și bunicul fiului (și așa mai departe) este trimis dragoste inexplicabil pentru vodca, bere și coniac 3 stele din apelativul „Mytishchi“ . Apoi vom încerca să familiarizeze publicul cu băuturi mai rafinate și, în plus, să te învețe cum să le gătească. De data aceasta vom merge la Albion, în cazul în care în loc de vodca, clasa muncitoare gin hlyschet, și în societate politicos preferă să bea porumbe gin - gin pe turn.
În mass-media occidentală dau această băutură o mulțime de atenție, și să extindă lupta reală, motivul pentru care este reteta pentru gin foarte porumbe pe bloguri culinare. Remarcabil, băutura în sine este foarte simplu și este format din doar trei ingrediente: gin, fructe de porumbe și zahăr. Proporții și tehnologii pot fi diferite, dar acest lucru este doar gin, și zahăr pantei. Și pentru a găti reale porumbe gin, nu trebuie să fie mare în moonshining dokoy sau doctorat în chimie moleculară. Suficient pentru a avea câteva sute de ruble pentru gin cel mai de obicei, un pic rândul său, și o mulțime de răbdare.
Prin ea însăși, băutura a apărut recent (de standardele de istorie a alcoolului). Până la începutul secolului 20 cu privire la aceasta, de regulă, a vorbit dismissively. De exemplu, într-una din poeziile britanice în 1717 similare cu băutura descrisă ca „un amestec de zahăr, spini și magazine alimentare gunoi“ (gin apoi foarte detestat). În 1838, un amestec de gin și suc de porumbe descris mai bitingly: „amestec, care londonezii beau numai în port“ (sau cam asa ceva, eventual, ceea ce înseamnă că bea aceste lucruri boschetari portuare fit). Dar astăzi mulți dintre gin porumbe este preparat și mândru de ea.
Video: Partea 04 - Fii si amanti Audiobook de D. H. Lawrence (Ch 07)
Rețetă pentru gin porumbe
Pentru acest lichior este cel mai bine să ia un viraj sălbatic - este superficială, iar tarta este cel mai bine revelat în gin. Este de dorit să se colecteze toamna târziu după primul îngheț, atunci când fructul conține cantitatea maximă de zahăr. Pentru unele culturi, în cazul în care spinii destul de dulce, porumbe gin pot fi preparate fara zahar. În ceea ce privește baza de alcool aici numai gin. El nu trebuie să fie de înaltă calitate, dar trebuie să fie un geniu, nu „analog“, toate din aceeași apelativul Mytishchi. Sunt, de exemplu, numit halturka „Heather“ - este, orice ar fi într-adevăr nu este adecvată.
Video: Partea 4 - Babbitt Audiobook de Sinclair Lewis (Chs 16-22)
Ia Beefeater și Gordon. În cazul în care inelele de buzunar, nu abdomene, aveți posibilitatea să acorde o atenție la mai puțin populare branduri, multe dintre ele, dar ele nu pot fi la fel de puternic - de preferință, să ia puterea gin de peste 43%. Acesta poate fi diluat cu un pic de vodca, dar nu mai mult de un sfert. Zahărul se potrivesc normale. Puteți lua cu siguranță o trestie, dar gustul nu este la fel nu este afectat și trebuie să împrumute mai mult. Rețeta în sine este simplu, dar proporțiile pot personaliza pentru tine. I-am dat cele mai optime:
- 500 g de spini coapte;
- 250 g de zahăr;
- 1L gin.
Porumbar și clătiți bine sorteze, a scăpa de boabe stricate. Pierce fiecare fruct cu o furculita sau scobitoare chiar la os. Dacă utilizați ciulin sălbatice, acesta trebuie să fie pus în congelator pentru cateva ore si apoi decongelare - să zicem, această procedură îmbunătățește gustul fructului. La un nivel minim, congelare va distruge fibra si sucul va fi extras mai bine. Acum trebuie să se plieze boabe într-un volum adecvat de borcan, se adaugă zahăr și se toarnă totul gin. Cork strâns și intens amestecate. Pune într-un loc întunecos și rece la infuzat timp de 3 luni.
Nu ratați reteta porumbar vin - foarte gustoase si aromate. Reteta nu este complicat, dar rezultatul este în valoare de ea.
De asemenea, recomandăm să încercați coniac de la chokeberry, care nu sunt inferioare gust porumbe gin. rețete aici.
Primele două săptămâni de perfuzie pentru a amesteca pana zilnic la zahărul sa dizolvat complet și a tras repede sucul de spini. Apoi se amestecă cu moderație, o dată pe săptămână. Trei luni mai târziu, lichidul terminat poate fi descărcată. Acesta va fi plin de noroi, și se filtrează este foarte dificil din cauza spini pulpă mucoase. Puteți încerca să fie filtrată printr-o bucata de muselina, dar puteți apăra doar băutura și apoi ușor îmbinați-l cu sedimente. Păstrați porumbe gin necesar într-un dulap de culoare închisă, și cu atât mai mult cu atât mai bine. Empiric, sa constatat că perioada de expunere optimă de 6 ani - lichior oferă o foarte echilibrată și netedă. Dar putem restrânge și anul, cu toate că băutura este un pic cacealma.
Mulți sunt sfătuiți să se alinieze gustul de scorțișoară sau cuișoare. Cred că un vârf de cuțit de acest lucru sau că nu va fi de prisos. puteți adăuga unele condiment, nu o dată, ci de trei sau patru zile înainte de sfârșitul perfuziei. De asemenea, am recomandăm încercarea de a face porumbe gin fara zahar. Se va curăța băutura unui om, mai ales dacă folosiți un adevărat, puternic gin Londra. Pentru lichidul de sex mai corect poate fi diluat ușor cu apă curată. În Europa, cetatea acestei băuturi minunate prin lege nu trebuie să fie mai mică de 25%. În general, încercați să-l!
- Punctul de congelare a alcoolului
- „Teren-4M“ - până la lacrimi porumbar delicioase coniac!
- „Adăpătoarele și The Damned“: tinctura porumbar pe vodca, alcool și anason
- Top 10 cele mai bune băuturi pe bază de bere „nu linge degetele“, dar va fi…
- Curtea a examinat cererea Uniunii de Brewers rusești către Bruno
- Viața merge mai departe. Asta e doar - ce? - 4 ore.
- Evaluarea coniac de calitate - 5 ore.
- Muzeul de Istorie a invitațiilor coniac
- Bere fără alcool, care este mai bine: Top 10
- 11 Specii cele mai neobișnuite de vodca
- & Ldquo; Bras & rdquo; bere din Marea Baltică
- Înregistrări de vodca si bere
- Prețurile pentru vodca si coniac
- Moonshine de porumbe (prune sălbatice), cu și fără zahăr
- Moonshine de spini
- Ce ar trebui să fie apă pentru fabricarea berii
- Rețetă pentru vin de casă de spini
- Două dintre cele mai bune lichioruri reteta ghimpe
- Tranzacție „kasenka“ în CEDC prima amestecare ...
- Ce să ne așteptăm în 2010? - 2 ore.
- Perspective și lideri în importurile din sectorul durabile - 2 ore.