Pregătirea vin de cireșe de casă

• 1 Vin de cireșe
• 1.1 O reteta simpla la domiciliu
• 2 Bea din sucul de cireșe
• 2.1 fructe de pădure congelate

Vin de cireșe

Vin de fructe de cireșe la domiciliu pentru a găti simplu. Cu această sarcină va face pe oricine să gust băutură roșu acru-dulce.

Rețetă vin acasă cireșe cireșe - 10 kg, zahăr - 3 sau 4 kg de apă - 5 litri, stafide negri - 2 pumn necesare.

Trebuie remarcat faptul că aceasta este rețeta vinului de casă din oase. Ele dau bea un gust deosebit.

1. cireșele Colectarea nu se face imediat după ploaie. drojdiei pe suprafața pielii de fructe spălate

Casa de vin cireșe

ploaie. Numărul lor va fi restabilită în ziua următoare.

2. reasambla cu atenție cireșe. Nu spălați, în cazul în care nu este murdar. În cazul în care fructe de padure murdare, spălați-le cu apă rece. În acest caz, ar trebui să fie în prepararea mustului pentru a adăuga o mână de 2

Dacă aveți de gând pentru a stoca vin pentru o lungă perioadă de timp, este mai bine să fie pasteurizat. Aroma și gustul feeric, în același timp, să rămână, iar durata de depozitare va crește considerabil.

O reteta simpla la domiciliu

Există, de asemenea, o versiune simplificată a vinului de casă din cireșe cu pietre.

Rețetă: cireșe - 1 găleată de zahăr - o jumătate de găleată.

1. Berry colectate în vreme bună. Iterăm.

2. Într-un vas emailat mare și de zahăr Pune straturile de cireș. Se acopera tigaia cu un capac și se lasă pentru fermentarea lentă în pivniță. Procesul de selecție a sucului și zahăr se topesc în ea se face treptat. Din cauza temperaturilor scăzute se produce acrire, în afară de zahăr - un conservant excelent.

3. Atunci când zahărul sa dizolvat, cireșe de presă. Vin și tulpina împacheta.

Păstrați-ar trebui să fie în pivniță. Băutura poate fi consumată la o dată, și poate fi lăsat la maturare.

Mulți vinificatori preferă să se pregătească vin din sucul de cireșe, și nu direct din fructe de padure. Dar pentru stoarcerea, în acest caz, aveți nevoie pentru a alege piatra sau apăsând sucul de mână, fără a deteriora carcasa. Sămânța are o coajă amară. Gustul amar devine rapid suc. vinul poate

Rețetă: cireșe - 5 kg, apă - 3 litri, zahăr - 1, 5 kg, stafide - 100 c.

1. Boabele trebuie să fie scoase din frigider. Pune intr-un castron mare și se lasă să se dezghețe la temperatura camerei.

2. Cherry mash. Pune intr-un vas emailat. Se amestecă zahărul, se adaugă apă și stafide, se acoperă capacul tigaie.

3. Pan pus într-un loc cald. fermentare activă durează aproximativ o săptămână. După terminarea studiilor, se strecoara sucul, stoarce pulpa.

4. Se toarna in borcane sau sticle pentru fermentare secundară. Rezervoare sunt umplute cu nu mai mult de două treimi din volumul.

5. Instalați capcana de apă și urmați cu atenție procesul. Odată ce fermentarea este completă, de scurgere

blocare hidraulică pe un vin de cireșe

băutură cu sedimente. Împacheta și trimite depozitarea și maturarea în pivniță.

Fructe de padure congelate pot fi fierte si sucul din ea pentru a face vin. Ideal pentru aceasta reteta clasica: suc - 5 litri de apă - 5 litri, zahăr 1,5 sau 2 kg de stafide nespălate - o mână.

Vin de cireșe în casă se dovedește mare. Colorate dens, cu o aromă bogată și un gust. Acesta își păstrează tot farmecul de fructe de padure proaspete. În plus, trebuie să vă amintiți că la o listă mare de nutrienți trebuie să fie adăugate la caracteristica de culoare închisă capacitatea de fructe pentru a îmbunătăți procesul de hematopoieza. În această calitate, vinurile de cireș nu sunt inferioare struguri roșii.

vin de cireșe de casă este deosebit de valoros prin faptul că acesta conține numai produse naturale. Aceasta se face în mod frecvent, chiar și fără drojdie, să nu mai vorbim de conservanți, arome și coloranți, și astfel încât să puteți fi pe deplin încredere în securitatea și beneficiile acesteia asupra organismului.