Cum de a găti Vishnevka

Video: coniac de cireșe sau vin cireșe (reteta video). lichior de cireșe de casă - se pregătesc o casă

conținut

Video: coniac de cireșe sau vin cireșe (reteta video). lichior de cireșe de casă - se pregătesc o casă
Prepararea cireșe

Vișinată, vișinată nu este. Vishnevka - un vin de casă din cireșe.

Cum de a găti Vishnevka

Este demn de remarcat faptul că, cu o cireașă o mulțime de probleme, mai ales atunci când ajunge la maturitate. Păsări place să ciugulească fructe de pădure și sunt momente în care acestea au timp să ciugulească în dimineața toată cultura maturate, mai ales dacă aveți doar 5-7 copaci.

Pentru a proteja culturile de la păsări cireșe pe ramuri de copaci pentru a închide un CD sau DVD pe corzi, sub influența vântului - se rotesc acestea, efectul de orbire și se distilează păstrarea păsărilor pentru cultura de cireșe.

Prepararea cireșe

După colectarea nu este necesar să se spele boabe sale, drojdii sălbatice găsite pe piele de fructe de pădure și coniac de cireșe, astfel se va rataci, și fără drojdie.

Cum de a găti Vishnevka

Boabele colectate îneca într-o oală mare, cel mai bine este de a folosi în acest scop găleată email. adaos de zahăr după cireasa strivite de. Cantitatea de zahăr depinde de dulceața bace, mai dulce decât cireașă, se adaugă mai puțin zahăr. În medie, pe kilogram de cireșe, 400 de grame de zahăr.

zahăr stir se toarnă amestecul într-o sticlă de fermentație. flacon de 10 litri se toarnă nu mai mult de 7 litri, este necesar să se lase loc pentru fermentare.

Inițial, închideți flaconul cu tifon în 4-5 straturi și a pus la soare. Ziua 2-3, care ar începe fermentarea. După Vishnevka începe rătăcire în gâtul sticlei este introdus și sticla sigiliu de apă rearanjat într-un loc întunecat până la sfârșitul fermentației.

Cum de a găti Vishnevka

Fermentația durează 7-10 zile. De îndată ce se oprește barbotare în sigiliu apă - felie golit cu încordare, da standul câteva ore și apoi filtrați.

Acum, există două moduri - puteți face montarea de vodca de cireșe sau de alcool, acest lucru se va ridica gradul de cireșe și de a opri fermentarea, sau se toarnă în sticle sterilizate, și în termen de 2-3 zile pentru a le produce din exces de gaz, care este produs din fermentarea reziduală.

Gata Vishnevka trebuie să fie pus într-un loc întunecos și rece pentru câteva săptămâni. În acest timp, este normalizat și ridica gustul.

Vishnevka (în special montarea) pot fi stocate pe termen nelimitat. Am încercat Vishnevka care a apărat într-o pivniță timp de 2 ani, gustul va îmbunătăți numai.

Îmi place fixarea vișinată. Se merge bine la masa ca lichior de cafea sau ceai sau arome.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit