Asigurați-un vin de casă delicios din struguri

Fabricarea vinurilor din struguri roșii

Vin din struguri rosii - o băutură de mare, încât este foarte ușor de a găti acasă. Aceasta reteta este pentru 10 litri de suc proaspăt, pentru prepararea cărora pot fi luate orice struguri negri.

Ne face vin de casă din struguri, strict aderă la recomandările reteta. Apoi, chiar dacă vă pregăti băutura pentru prima dată, puteți fi sigur de succes. În mod tradițional utilizat pentru băuturi struguri negri roșii, dar la domiciliu, puteți utiliza orice.

struguri copți trebuie să rezolve, pentru a elimina resturile de plante și frunze uscate. Fructe de padure nu se spală, astfel încât să nu piardă drojdii sălbatice utile care cauzează fermentația alcoolică. Crengute de struguri pot fi lăsate - acestea dau băutură finit o aromă plăcută de vin.

Fructe de padure direct cu ciorchini atent suprimata. Acest lucru se poate face în diferite moduri - cu ajutorul unor dispozitive speciale, tolkushkoy, blender sau manual. Boabele zdrobite să se stabilească într-o capacitate de confortabila - l umple nu mai mult de două treimi.

Mustul preparat se amestecă bine și a pus într-un loc cald pentru fermentare. După 4-5 zile, trebuie să scoateți pulpa de pe suprafața băuturii se toarnă într-un recipient curat. Poate stoarce pulpa printr-un filtru sau mai multe straturi de tifon.

Borcanul de must încordate se adaugă zahăr, se amestecă bine, a pus pe capac cu sigiliu de apă și a pus să fermenteze într-un loc cald întuneric. Lasă o băutură timp de 3 săptămâni - timp în care fermentația trebuie să fie oprit. Vinului tinar este drenat din sedimentul cu ajutorul tubului, se toarna in sticle curate și a pus într-un loc rece pentru maturare.

Lasă o băutură timp de cel puțin 40 de zile, atunci acesta poate fi încercat.

Gătitul vin din struguri uscați

Vin din struguri uscați - o băutură desert minunat, care este perfect pentru oaspeții tratează. În cazul în care, după recoltare pe ramuri a lăsat un pic de fructe uscate, puteți găti întotdeauna această băutură minunat propriile lor mâini.

Ingrediente necesare:

• Apa - 7 litri
• stafide - 1 kg
• Zahăr - 2 kg

Pentru plamada:

• Zahăr - 2 linguri
• Stafide - 1 cană
• Apa - 1 cana

Asigurați-starter înainte de a prepara vin din struguri. Pentru această ceașcă de stafide va trebui să se pisa într-un blender sau carne de polizor, se adaugă un pic de zahăr, se amestecă bine și se toarnă acest amestec cu apă caldă. Pune-starterul pentru câteva zile într-un loc cald, iar atunci când amestecul este bine zakisnet, acesta poate fi folosit pentru a face must de vin.

Strugurii uscate pentru a fi separat de crengi, se adaugă zahărul și se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă. Se adauga apa calda, din nou, se amestecă bine și se toarnă cu grijă aluatul. Atunci când se prepară mustului, închideți capacul recipientului cu sigiliu de apă și se pune într-un loc cald. Dacă nu există nici o capcană de apă sau de gât a băncilor nu sunt standard, a pus pe mănușa de cauciuc, după ce-l ac câteva mici găuri.

Câteva zile mai târziu, pe viitor trebuie să fermenteze bine - de obicei, acest proces va continua timp de aproximativ o lună. După mănușa se estompeze, iar bulele dispar, vinul va trebui să drenate cu atenție din sedimentul. Dacă vă place să îndepărteze vin, se toarnă-l de mai multe ori printr-un filtru de tifon. Poi pour sticle și se păstrează într-un loc rece timp de 2-3 luni.

După cum puteți vedea, pregăti vin de casă din struguri este ușor - urmați sfatul vinificatori cu experiență și data viitoare vei fi capabil să-l gătească fără a solicita.

O reteta simpla pentru modul de a face vin din struguri

O reteta simpla pentru vin din struguri este util pentru toți proprietarii de viță de vie autohtone. În cazul în care gradina ta să crească acest boabe uimitor, puteți găti întotdeauna de la ea o băutură de mare fără nici un efort deosebit. Că vinul nu se întoarce la oțet, ar trebui să rămânem la recomandări simple și consiliere.

Ingrediente necesare:

• Strugurii - 10 kg
• Zahăr - 2,5-3 kg

Vin în casa de struguri - cea mai populară băutură, care este foarte ușor să se pregătească. Ia struguri nespălate și colectează cu atenție și fructe de pădure cu ei. Este foarte important să se pete albe pe fructe de padure au rămas, în caz contrar se va produce fermentarea și trebuie pur și simplu du-te acru. Găleată emailată sau castron mare, zdrobi cu mâinile sau tolkushkoy toate fructe de padure, ramuri pot fi atât timp cât acestea nu vor lasa sucul.

Apoi, aveți nevoie pentru a acoperi recipientul cu tifon și se lasă să fermenteze într-un loc cald timp de aproximativ 4-5 zile. De două ori pe zi, masa trebuie amestecat - utilizarea în acest scop o lingura de lemn cu un mâner lung. Nu puteți folosi ustensile metalice, sau oxizi de băutură.

Dupa ce pulpa se ridică la suprafață, este necesar să se debaraseze într-o strecurătoare și stoarce prin tifon bine. suc se toarnă în borcane luxat, se toarnă zahărul și se amestecă bine.

Pe gâtul băncilor pus pe mănuși medicale spălate sunt înțepat cu un ac în degetele câteva găuri și legat cu o bandă de cauciuc strâns în jurul cercului. Dacă aveți un capac cu sigiliu de apă, va fi posibil să-l pună pe. Lăsați mash să fermenteze timp de 2-3 săptămâni la temperatura camerei. Este foarte important să urmați mănușa - începutul procesului acesta se va umfla și se dezumflă când este - vinul nou este gata.

Odată ce în partea de jos a cutiei este format leșii, vinul va fi clar și transparent, este necesar să se scurgă. Scurgeti bine băutura cu sedimente în sticle curate și închideți bine capacele.

Noi luăm vinul de casă într-un loc rece timp de aproximativ o lună. În acest timp, vinul trebuie golit din sedimentul de trei ori, turnarea în sticle curate.

Vinul poate fi încercarea, dar e mai bine să-l lase pentru încă o lună să se maturizeze într-un loc răcoros.

Din care strugurii fac vin și cei mai buni struguri pentru vin roșu

În rezultatul influenței unui vin de struguri se face - încercați să alegeți un soiuri de vin tehnice. Ele contin o cantitate mare de suc, care este fermentat și convertit în această băutură uimitoare.

Cele mai bune struguri pentru vin - masă. De obicei, ciorchini de struguri de vin nu sunt foarte mari, și mici fructe de padure, dar aromate. Ideal pentru prepararea de băuturi acasă soiuri Muscat adecvate, are un gust luminos și aromă.

struguri adecvați pentru vinurile roșii sunt rodul notelor tehnice, a căror trăsătură distinctivă este procentul mare de suc. Bace și clusterele sunt, de obicei, nu foarte mare, dar aromate. Cele mai renumite soiuri de vin sunt Muscat, Cabernet, Regent.

Alege care este cel mai bine struguri pentru vin, nu neapărat - poate fi atât soiuri albe și negre. Dacă doriți să gătesc dulce aromat băutură sortiment, puteți utiliza atât boabe de întuneric și luminoase - acest gust al băuturii va beneficia.

Cum de a găti un vin casă uscat din struguri

vin de casa uscată din struguri - o băutură de mare, care se face numai din ingrediente naturale. Se crede că vinul uscat - este sucul fermentat, fără adaos de zahăr. Cu toate acestea, în cazul în care nu se adaugă zahăr, poate acru, din cauza conținutului scăzut de alcool. Acesta este motivul pentru care, în vinurile seci conțin, de asemenea, de zahăr, dar în cantități foarte mici.

Ingrediente necesare:

• Strugurii - 10 kg
• Zahăr - 2 kg

Se prepară vin din struguri este casa foarte simplu.

Ia orice fructe de padure coapte de soiuri de vin, sortare - îndepărtați putred și răsfățat, loc într-o strecurătoare și se zdrobesc bine. Cel mai bine este de a zdrobi strugurii în porții mici. Sucul rezultat și turta de umplut cu bănci, închis la partea superioară cu o bucată de tifon și a pus pe 3 zile într-un loc cald.

Când prăjitura se va ridica la suprafața mustului, trebuie îndepărtate cu grijă și lichidul se toarnă într-un alt vas curat. Încordate suc într-un loc cald timp de o saptamana, atunci va trebui să se scurgă și închideți capacul cu apă de etanșare. Lăsați dvs. băutură caldă în timp ce fermentația nu este complet oprit. Vinului tinar este drenat, se scurge și se toarnă într-un borcan curat, se adaugă zahăr și pus într-un loc răcoros.

Prepararea vinului de casă din struguri poate fi considerată completă, putem da doar băutură să se maturizeze pentru câteva luni.

Producția de vin alb casa din struguri

vinul casei alb din struguri - o băutură de mare, care este perfect pentru hrănirea la masa de vacanță. Este ideal pentru produsele alimentare din fructe de mare, carne și păsări de curte. Pentru a găti este necesar să se ia strugurilor „degerate“, ceea ce face băutura devine uimitor de frumos de culoare portocalie și un gust bogat.

Ingrediente necesare:

• Strugurii - 10 kg
• Zahăr - 3 kg

Conform acestei rețetă, vinul din struguri pot lua struguri nu foarte coapte, care au nevoie pentru a trage cu câteva zile înainte de începerea adunare de masă. struguri copți în exces pentru prepararea băuturii nu este potrivit - acesta este cel mai bine utilizat pentru gem și compot.

Înainte de a face vin de casă din struguri boabe coapte trebuie să fie eliminate din ramurele, pus într-o pungă de plastic și pus într-o noapte în congelator. Atunci când boabele sunt bine promorozyatsya, aroma lor devine mai intensă.

boabe preparate pentru a pune într-un recipient convenabil pentru prepararea mustului și amestecați bine.

Este necesar să se sorteze strugurii, eliminați spargere, putred și boabele uscate. Se spală-le nu este necesar - pe suprafața boabelor sunt drojdie sălbatice. Strugurii sunt bune must și stoarce sucul, dacă este posibil, se separe oasele.

Sucul trebuie să stea 6-12 ore - se toarnă într-un borcan de sticlă și se lasă la temperatura camerei. După aceea, se scurge sucul ușor, fără a atinge precipitatul.

Sucul de vin alb conține mai puțin de drojdie, astfel încât procesul începe mai târziu. Vinul alb ar trebui să fie pus să fermenteze într-o cameră caldă la o temperatură nu mai mică de 15-20 de grade. Se închide borcanul cu garnitură de apă, sau în timpul fermentării băuturii poate perekisnut.

fermentare rapidă vine de aproximativ o săptămână, după care va trebui să dureze un pic de vin alb deja terminat. În cazul în care băutura finită nu este, se adaugă un pic de suc din boabe de același tip și se lasă băutura să fermenteze timp de o săptămână.

Când fermentarea este oprită, va fi posibilă îndepărtarea băuturii din sediment, tulpina și îndulci. vin alb maturat timp de cel puțin o lună într-un loc răcoros în sticle sau cutii sigilate

Prepararea vinului de casă din suc de struguri

Vinul din suc de struguri este foarte ușor să se pregătească acasă. Pentru această rețetă, puteți lua oricare dintre soiurile cu boabe de vin.

Ingrediente necesare:

• Sucul de struguri - 9 l
• Zahăr - 2,5 kg

Efectuarea de vin de casă din struguri începe cu obținerea de suc. Boabe fresh trebuie sa se framanta si se stoarce printr-o sită fină sau mai multe straturi de tifon. Sucul rezultat poate fi utilizat pentru prepararea mustului, iar restul pastei de hârtie se poate face un excelent pentru prepararea cafelei.

Se toarnă sucul într-un recipient convenabil - o bancă sau un butoi mic, se acoperă cu tifon și se pune într-un loc cald timp de cinci zile.

De două ori pe zi, el ar trebui să se agite în acest timp. Atunci când suprafața pulpei va crește, ea ori într-o strecurătoare și stoarce prin tifon bine.

Toate sucurile colectate se toarnă într-un borcan de sticlă, se presară în cantitatea necesară de zahăr și se amestecă.

Pe gâtul fiecare poate aluneca pe mănușa de cauciuc.

Fiecare mănușă străpung în mai multe locuri cu un ac. Acest lucru este de a se asigura că aerul iese în procesul de fermentație. Pentru o mai bună etanșeitate până aproape plastilină gât. Puteți utiliza un capac special cu sigiliu de apă.

Lăsați wort la temperatura camerei, timp de 5 săptămâni. Atunci când băncile mănuși suflate departe, băutura este gata. Se toarnă cu atenție vinul în sticle și se depozitează într-un loc răcoros.

artizanali vinuri din strugurii pot fi uscate, semi-uscat sau dulce. În funcție de cantitatea de zaharuri adăugate la must, nu depinde numai de gust, ci și tăria băuturii.

Aceasta reteta este foarte ușor să bea cu o aroma delicata de fructe dulce. Cu toate acestea, în ciuda faptului că conținutul de alcool în ea nu este mai mult de 5-6 grade, ar trebui să nu se bea în cantități mari. Vinul se bea refrigerate în pahare mici.

Rețetă pentru vin din struguri negri acasă

Strugurii negri pentru vin pot fi luate de orice fel, dar este cel mai potrivit pentru acest scop Bako, Crystal, Prietenie, Livadia negru, Regent, Cabernet.

Ingrediente necesare:

• Strugurii - 2 galeti (10 litri de suc)
• Zahăr - 3 kg

Pentru a prepara vinul din struguri negri utilizate numai maturi și perespevshie fructe de padure. Ele sunt mai puțin acide și conțin cantități mari de zahăr. Fructele nu sunt de preferință spălate, la contactul cu apa, majoritatea spalata de drojdie sălbatice prezente în piei.

Fructe de padure trec prin resturile și le-a pus jos tolkushkoy sau de mână. În zilele vechi a produs imediat o cantitate mare de vin, așa că Berry călcat în picioare. Struguri este plasat într-un vas de fermentație, bine, dacă acesta este un borcan mare de sticlă.

Jar mash pus în camera rece, timp de o săptămână. Coperta nu este necesar. In fiecare zi, conținutul vasului se agită. Pentru starea băuturii să fie urmărit. Odată ce în partea de jos a vasului va începe să meargă în jos tort, astfel încât prima etapă de fermentare este de peste, este necesar să se tulpina imediat, în caz contrar acesta va începe să se întoarcă acru.

Mustul este strecurat prin tifon sau alt tesut din email găleată, recipientul clătită și reumple mustului. Dacă preferați un vin dulce trebuie adăugat la fiecare litru de o ceașcă de fluid de zahăr. Borcan de preparare a cafelei acasă într-un loc cald pentru a muta. Mustul trebuie să fie destul de cald, iar zahărul sa dizolvat. După ce încerca să „zahăr“ - opțional adăuga mai mult.

Pe partea de sus a vasului este necesar de a purta mănuși de cauciuc și înveliți-l cu fir de câteva ori pentru a „nu rupt“. Băutura este lăsat la temperatura camerei pentru fermentare. Aproximativ două zile mai târziu va începe să se stabilească sedimentul. Lichidul este drenat înapoi în găleată, vasul este clătit și reumplut, a pus pe mănuși noi. În cazul în care strugurii au fost ușor verzui, băutura va fi acru, trebuie să adăugați mai mult de zahăr.

În această stare, băutura va fi în luna următoare. Mănușile trebuie să „umflate“ de câteva ori în acest timp. Disponibilitatea de vinuri veți înțelege starea ei, ea ar trebui să se oprească „crească“.

Pentru vin este necesar să se pregătească cutii sau sticle. Packagings spălate bine cu apă fierbinte și uscate. Curată și uscată recipientul este umplut cu băutură și sigilat ermetic. Dacă utilizați o sticlă, atunci ele sunt lăsate într-o poziție orizontală la un unghi de 45 °. Acest vin de casă reteta de struguri pentru a supraviețui 3-4 luni, cu toate că puteți încerca chiar acum.

Rețetă de gătit vin din struguri congelat

Vin din struguri înghețate - vin dulce, care se face din fructe de pădure, pe de viță de vie congelate. Eiswein - bautura alcoolica foarte popular, care se face în Statele Unite ale Americii, Canada, Austria și Germania. Acest „vin de gheață“ are o aromă plăcută și ușoară aromă foarte intensă.

Reteta de vin din struguri de viță de vie pe congelate, diferite de la o metodă convențională. Bace să fie congelate la o temperatură de cel puțin 8 grade sub zero. În alte cazuri, este imposibil să se extragă sucul și vinul nu va funcționa.

Înainte de a face vin din struguri, fructe de padure pot fi congelate în congelator. În ciuda faptului că acestea vor fi puțin diferit de s-au adunat în sălbăticie, puteți găti, indiferent de vreme această băutură magnific acasă.

vin Ice are un alcool medie 9-12%, un conținut semnificativ de zahar de 150-350 g / l și aciditate ridicată -10-14 g / l. Acesta este, de obicei, realizate din aceste soiuri, cum ar fi Riesling sau Regent, dar puteți folosi soiurile de vin obișnuite.

Deoarece apa, spre deosebire de, zahăr și alte substanțe dizolvate în strugurii nu este congelat, permite să stoarcă mustului de struguri concentrat mai mult din struguri înghețate. Rezultatul este o sumă mică, dar suficient de vin concentrat, foarte dulce. La fabricarea de 350 ml de struguri de vin frunze 13-15 kg, deci nu este avantajos să se pregătească acasă. În ciuda acestui fapt, mulți vinificatori fac această băutură - o metodă de preparare a acestuia este aceeași ca un vin de masă obișnuită.

Fructe de padure pisa bine, adăugați o minge mică și a pus mash să fermenteze. Dupa ferment aproximativ 2-3 luni wort, se filtrează și se toarnă într-o sticlă curată.

Vin din struguri de masă cu mâinile lor

Vin din struguri de masă - o băutură de origine frumoasă, care poate fi savurat în cercul familiei liniștit și distra oaspeții la masa de banchet.

Ingrediente necesare:

• Struguri - 10 litri de suc
• Zahăr - 3-3,5 kg

Înainte de a pune vinul din sucul de struguri care aveți nevoie pentru a găti - bine apăsăm fructe și stoarce. Puteți utiliza presa sau tolushkoy obișnuită. Pastei de hârtie cu suc adăuga până la un container special, se amestecă cu o spatulă de lemn de mai multe ori pe zi. După 4 zile, trebuie să fuzioneze dacă era rece în cameră, puteți aștepta cinci zile.

Facem vin din struguri de soiuri de vin la domiciliu - nucșoară sau Regent.

Ridicați capacul și se scoate din stoarce pulpa prin mai multe straturi de tifon. Sucul supernatant este pus pe aragaz să se încălzească până la 45 de grade și se toarnă zahăr. Când zahărul sa dizolvat, se îndepărtează de căldură și se răcește la 30 de grade. Se toarnă mustul în borcane de sticlă, închideți capacul cu un sigiliu de apă și se lasă într-o caldă de 3 săptămâni. 21 de zile de vin este gata. Va trebui să fie drenat din sedimentul și se toarnă în borcane mici sau sticle. Dacă da o băutură pentru a se maturiza timp de 4 săptămâni, aroma va fi mult mai moale și mai bogat.

Cum se pune vinul în struguri roz

Vinul de struguri roz este obținut nu numai foarte frumos, dar, de asemenea, incredibil de gustoase. Gentle subtil bautura aroma florala va impresiona chiar și cele mai exigenți cunoscători de vinuri clasice. Pentru a pregăti acasă, veți avea nevoie de:

Ingrediente necesare:

• Struguri - 1 galeata (5 litri de suc)
• Zahăr - 2,5 kg

Înainte de a face vin din strugurii trebuie să fie bun pentru a atinge fructe de padure, aruncând fructe bine putred și deteriorat.

Crengi și frunze da bea o amărăciune plăcută, astfel încât să le puteți lăsa, de asemenea. boabe preparate sunt zdrobite cu o tolkushkoy de lemn.

Strugurii zdrobite sunt plasate într-un vas emailat sau de tobă, să acopere prosop curat lenjerie sau o bucată de tifon.

Mustul este pus într-un loc cald - se amestecă în mod regulat, cel puțin de două ori pe zi. După 3 zile, se filtrează gol, și să se ridice la suprafață pentru a îndepărta pulpa și stoarceți bine. adaugă zahăr băutură încordate, se amestecă și se toarnă must 2-3 - borcane de sticlă litru. Se închide capacul de sigiliu borcane de apă sau don mănușa de cauciuc convențional.

Mustul este transferat într-o cameră cu o temperatură de 15-18 grade pentru o perioadă de cel puțin două luni. Când fermentarea este completă, trebuie să bea pentru a fi atent drenat din sedimente cu ajutorul unor tuburi și se toarnă în borcane sau sticle convenabile. Pune o sticlă de vin într-un loc răcoros și să dea băutură să se maturizeze timp de două luni. În acest timp, băutura va fi ușoară și va primi un gust delicat frumos.

retete de casa pentru vin din struguri similare între ele, astfel încât să puteți utiliza această metodă de preparare pentru boabe soiuri roz.

Reteta „Lydia“ vin de casa din struguri

Home-made vin din struguri „Lydia“ - foarte gustoase și băutură parfumat. În ciuda faptului că, în unele țări, soiuri de vin de la Lydia și Isabella interzisă datorită conținutului ridicat de metanol în cantități mici, această băutură nu este numai nu sunt dăunătoare, dar, de asemenea, util. Pentru a găti veți avea nevoie de:

• Strugurii "Lydia" - 8 kg
• Zahăr - 2 kg

Prepararea vinului din struguri începe cu măcinarea materiilor prime. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de o întindere bună boabe lor folosind tolkushkoy sau mâini. Este de dorit să se utilizeze un storcător sau polizor, deoarece acestea sunt la sol, nu numai carnea, ci și semințe.

Pentru a pregăti vinul, veți avea nevoie de mai multe kilograme de struguri bine copți. Asigurați-vă că pentru a itera prin boabe și elimina fructe putred și mucegăită. Se separă de fructe de padure din mâinile și le zdrobi până sucul. Amestecul rezultat a fost pus într-un castron adecvat, se adaugă un pic de zahăr și păstrați într-un loc cald timp de câteva zile.

Când începe fermentarea și întreaga pulpa se ridică la suprafață, acesta va trebui să fie îndepărtat și pus pe capac cu sigiliu de apă pe borcan. Poti purta orice mănuși de cauciuc - nu uitați să facă una sau două mici de evacuare a gazelor puncție.

Zahărul se adaugă în porțiuni - împărțiți cantitatea totală în 2-3 doze. Aproximativ la fiecare 4-5 zile, se adaugă zahăr și se amestecă cu must. Când fermentarea este complet oprit, băutura va trebui să se toarnă cu grijă într-un borcan curat, să nu atingă fundul peletul rezultat.

Tulpina prin tifon produs vin și sticla.

Vin din struguri de „Lidia“ pentru a pune pe maturare într-un loc răcoros - într-o lună va fi posibil să bea.

Rețetă de vin din struguri de „Isabella“

Vin din struguri „Isabella“ este un gust foarte frumos distinctiv. Nu este dificil de a găti acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați ingredientele necesare și să urmeze recomandările reteta.

Din struguri atent selectate stoarce sucul. Pulp pus pe un fund de oală și apoi umplut cu apă de mai sus, astfel încât volumul său a fost o treime din volumul soiurilor de struguri Isabella presiune. Pe partea de sus de toate si se presara cu zahar - 40 grame pe litru. Amestecul ar trebui să fie amestecat și pus pe câteva zile într-un loc cald. După ce amestecul începe să fermenteze și se formează pe suprafața spumei dense din pulpa, pulpa trebuie îndepărtate, iar lichidul turnat într-un vas curat. Carnea este bun stoarce prin mai multe straturi de tifon.

Toate vin de la rețete „Isabella“ sunt foarte asemănătoare și diferă numai în cantitatea de zahăr adăugat. La cantitatea sa va depinde de puterea și dulceața băuturii, astfel încât se adaugă zahăr pe gustul tau.

Mustul este îmbuteliat de trei sferturi, iar gâtul este acoperit cu fermitate. Lasă-l pentru câteva zile la temperatura camerei, iar apoi va trebui să poarte mănuși de cauciuc sau se acoperă cu apă de etanșare.

Când fermentare este oprit complet, trebuie sa bei de mai multe ori va Străin și se toarnă în borcane curate sau sticle. Pune vinul într-un loc răcoros și să dea unele odihnă.

vin acasă de la struguri puteți încerca imediat, dar cel mai bine este de a lasa-l matur. Pentru a face acest lucru, a pus sticla pentru a bea într-un loc rece timp de câteva luni.

Prepararea vinului de casă din struguri (cu video)

Vin din struguri cu mâinile lor ar putea fi un alt mod. Pentru a face acest lucru va avea 5 kg de struguri, 3 kg de zahăr și 12 litri de apă clocotită.

Bun zdrobi strugurii, se adauga zaharul, se amestecă și se lasă timp de o săptămână. Apoi se adaugă apă și se lasă timp de încă o lună într-un loc cald. Atunci când băutura este ferment bun, va trebui să tulpina și se toarnă în sticle.