Informații despre struguri

Video: Strugurii sub vizor. Tehnologia de creștere // FORUMHOUSE

Printre depozitele abundente de fructe situate pe rafturi cu generozitate de cumpărături, un loc special este ocupat de struguri. Strugurii - una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume. struguri Patriei nu este cunoscut cu exactitate. Descoperirile arheologice de semințe de struguri, precum și imaginea arhitecturală a fructului indică faptul că în urmă cu șase mii de ani, strugurii cultivate în orașele antice din Est - Asiria, Egipt, Babilon. În Rusia și fosta strugurelui țările CSI a fost introdus pentru prima dată în Caucazul de Sud și Asia Centrală, și de acolo răspândit la țărmul Mării Negre și Caspice.

Punctul nostru de vedere a atras involuntar fructe de padure luminoase, care, pe langa culorile obisnuite galben-verzi sunt, de asemenea, roșu, albastru, portocaliu, violet. Surprinzător struguri și fructe adunate în buchete lor conic, amploarea pe care unii struguri a ajuns la 6 kg. Toate soiurile de struguri cunoscute astăzi sunt descendenți din struguri sălbatici. De obicei, în natura strugurilor sălbatici care cresc în pădure, în formă de viță de vie. Struguri sunt muguri urca creșterea altor plante, agățându-le mustața lungă. Florile de struguri sălbatici sunt mici, greu de remarcat în aparență, galben-verzuie, are un gust delicat, dulce.

Este bine cunoscut și struguri de masă preferate este un fruct unic pentru proprietățile sale terapeutice benefice. fructe de viță de vie conțin oligoelemente și săruri minerale necesare pentru viața corpului: zinc, fier, calciu, magneziu, acid tartric, acid malic, formic și altele. În ciuda varietății de struguri, conține la 15 la 25% din zahăr de struguri - glucoză și cantități mari de potasiu, care alimentează mușchiul inimii.

Boabele de struguri contin vitamina C, B1, B6, P, carotenoide provitamina A. Conținuți în flavonoide de struguri sunt antioxidanti excelente care incetinesc procesul de imbatranire. Strugurii recomandat pentru rinichi, fiind un bun diuretic. Ajuta struguri răceli și boli respiratorii, are acțiune antipiretice și expectorant. Datorită proprietăților anti-inflamatorii ale strugurilor sunt utilizate pentru prevenirea cancerului. Se crede că strugurii roșii și negre conțin cele mai puternice substante naturale anti-cancer - resveratrol. Este, de asemenea, suc de struguri, foarte util pentru prevenirea cancerului. Există o linie de tratament întreg de struguri, numit Ampeloterapia.

Strugurii - primul istoric de produs utilizat pentru fabricarea vinurilor. „Cabernet“, „Riesling“, „Chardonnay“, „Muscat“ - aici este o mică listă de vinuri celebre, pentru a primi numele lor de faimoasele soiuri de struguri albi și roșii. Vinurile de struguri naturale sunt conservate aproape toate proprietățile benefice ale strugurilor proaspeți, ei au un tonic, bactericid, efect anti-stres și este recomandat de medici pentru a utiliza în scopuri medicinale.

Video: Când și cum să se hrănească strugurii

El însuși a dovedit struguri și cosmetologie. Cosmetolog bine-cunoscut anti-îmbătrânire efect al strugurilor. Componentele active ale strugurilor regenera si reinnoirea celulelor pielii, ajuta la imbunatatirea culorii, oferind pielii fermitate si elasticitate. Există chiar și o turtă de struguri folie umedă.

În prezent, pe glob, există mai mult de opt mii de soiuri de struguri și numele lor sunt atât de numeroase încât, uneori, în aceeași țară, o varietate are până la două duzini de nume diferite. Descrierea și clasificarea soiurilor de struguri este angajată știință specială, Ampelografie numit.