Caracteristici roz șampanie

Video: Însămânțarea semințe de flori. Caracteristici de germinare a diferitelor culturi Partea a 3 site- "mondială grădină"

Mulți cunoscători de băuturi spirtoase de lux prefera sampanie roz. Acest alcool unic, cu gustul original și culoarea are puține asemănări cu vinul spumant tradițional, iar acest lucru atrage esteți. Anterior, șampanie roz a fost aristocrație disponibil doar, dar acum el poate cumpăra una.

șampanie roz - un tip de spumant cetate vin 11-13 de grade obținute prin amestecarea sucului de struguri roșii și albe, cu adaos de drojdie specială și trestie de zahăr. Amestecul (francez numesc „producția de vin“) este pus în sticle pentru fermentare secundară. Apoi șampanie apare dioxid de carbon.

Punct final dulceață depinde de cantitatea de zahăr adăugat. Pink Champagne este de diferite tipuri, de la Bruta Extra la doux. Dar cea mai mare valoare este de tipurile uscate, deci cum să le creați este foarte dificil.

Video: Champagne non-alcoolice * Kakadu * Misa răsfoiește

Locul de nastere al vinului spumant roze este considerat a fi o provincie franceză Provence. meșteri locali au învățat să facă băuturi cum ar fi cu câteva secole în urmă. Primul vin a avut conținutul natural de dioxid de carbon, dar odată cu apariția tehnologiilor de adăugare de dioxid de carbon în flacon a început să satura gazul artificial.

punct Spre deosebire de șampanie roz de celelalte soiuri - disponibilitatea proaspete boabe aromă de căpșuni, zmeură sau căpșuni. Cu prezența pe termen lung în sticlă apar note de ghimbir, piper si bujor. Desigur, această cifră este atât de subtilă și un gust bogat sunt doar cei care sunt bine versat în șampanie și cunoaște particularitățile fiecărei specii.

Costul șampanie roz este de aproximativ de două ori mai mare decât alte soiuri. Acest lucru se datorează complexității producției sale și pe o perioadă mai lungă de expunere. Alege proporțiile potrivite de vinuri albe și roșii se poate face numai de către maeștri calificați. Acest lucru se face manual, automatizarea procesului este inacceptabilă.

În ceea ce privește producția a crescut de șampanie este mult inferior față de alte soiuri. În structura vinurilor spumante, este nevoie de doar 1%. Dar popularitatea de șampanie roz a crescut semnificativ în ultimii ani. Din ce în ce, un pahar de această băutură poate fi văzut în mâinile unor oameni celebri. Treptat a crescut vinurile spumante au început să cumpere întreaga populație.

Video: Anthurium. îngrijire și transplant Caracteristici

Atunci când alegeți o șampanie roz merită să ne amintim că pe etichetă trebuie să fie o inscripție «Rose», o sticlă din sticlă de culoare închisă. În ceea ce privește astfel de gustări rafinate pentru băuturi hrănite pate de somon, deserturi trufe, carne de vânat la cuptor, homar. Temperatura optimă de curgere a crescut șampanie - 10-12 ° C.

Complexitatea tehnologiei și un mic cerc de cunoscători atras puțin înșelătorie, așa că falsurilor de vânzare sunt foarte puține. Alege șampanie roz este mult mai ușor decât orice alt vin spumant.

Dacă doriți să se simtă ca un membru al cercurilor aristocratice, am sfătui să cumpere o șampanie roz și gust într-un cerc de prieteni apropiați. gust original și impresii de neuitat sunt garantate.