Prepararea grog și poanson

Băuturi calde cu vin încălzește, astfel formulat, de obicei, în timpul iernii. Se serveste in pahare, a pozat în roller-coastere. Pahare înainte de a turna băutura în ele, trebuie încălzite în apă fierbinte.

Vin roșu - 250 g, ceai (gata să bea) - 400 ml zahar - 125 grame, scorțișoară - 1 g, cuișoare - 1 În vin roșu fiert pune zahăr, scorțișoară, cuișoare, fierte timp de 2-3 minute. După aceea, vinul cu mirodenii se toarnă printr-o sita intr-un pahar de ceai fierbinte puternic.

Video: Partea de jos a - grog

Masa de vin roșu - 500 ml zahar - 125 de grame, lamaie sau mandarina - 5 puncte, scorțișoară - 1 g, cuișoare - 1 g de nucșoară - 1, se prepară sirop de zahăr, a adăugat scorțișoară, cuișoare, nucșoară si coaja de lamaie. Apoi se toarnă vinul, este adus la fierbere și se filtrează. Atunci când servește o băutură în fiecare pahar de laborator 1 este pus pe o felie de lamaie sau mandarine.

Vinul rosu - 500 ml de vin alb - 250 g tinctura (lamaie, mandarina sau cireșe) - 100 ml. sahar- 100 g coaja - 1 g, scorțișoară - 1 g, cuișoare - 1 g

Vinul roșu și alb se amestecă, adaugă tinctură, zahar, coaja de lamaie, scorțișoară, cuișoare, încălzit până la fierbere și se filtrează. Se serveste fierbinte.

Sucul de mere - 650 ml. Vin - 200 g zahar - 100 grame, lamaie sau coaja de portocala. Sucul de mere se adaugă puțină apă, se pune coaja de lamaie sau portocala si se fierbe timp de 2 minute. După aceea, tulpina, se toarnă în vin și a servit fierbinte.

Vin - 900 ml, coniac - 100 g zahar - 100 grame, lămâie sau portocală - 5 puncte, scorțișoară - 1 g, cuișoare - 1 g de nucșoară - 1 g, coaja - 1 g

Vinul de masă roșu pus scorțișoară, cuișoare, nucșoară, coaja de lamaie, zahar, adus la fierbere și se filtrează. După aceea, se adaugă brandy. Băutura este distribuită în cupe, plasarea fiecare într-o felie de lămâie sau de portocale, servit fierbinte.

Cognac - 375 ml, zahăr pudră - 50 g, 5 felii de lămâie.

Preîncălzit toarna cana zahar pudra si se toarna coniac se toarnă apă clocotită, adăugând felie de lămâie.

Cognac - 300 ml lichior - 125 ml de zahăr - 25 g zahăr pudră. - 50 g, 5 felii de lamaie. Geamul încălzit se toarnă zahăr pudră, se toarnă în coniac, pune zahăr și o felie de lămâie, se toarnă apă de fierbere. Într-o linguriță, plasat într-un pahar, pune o bucată mică de zahăr, brandy turnat peste ea și a pus într-un pahar. Se serveste fierbinte.

Lapte - 875 ml, coniac sau lichior - 125 ml, zahăr pudră - 50 Într-un pahar preîncălzit se toarnă zahăr pudră, se adaugă sau lichiorul brandy, se amestecă și completat cu lapte fierbinte. Top poti presara cu nucșoară.

Ștampila Rusă

Oua (gălbenușuri) - 12 buc, zahăr pudră. - 50 g, 1 g de scorțișoară, nucșoară - 1 g de coaja de lamaie, coniac - 100 ml, smantana - 1000 ml, vodca - 250 ml.

Gălbenușuri frecate cu zahar pudra, se adauga scortisoara, coaja, nucșoară. Apoi se adaugă coniac, vodca, frișcă și un pamatuf de metal timp de 15 minute. sau mixer 7 min. Pune pe o rece (gheață) timp de 15 minute. Turnat în pahare.

Cognac - 250 ml, chartreuse - 250 ml, vodca - 200 ml, lamaie - 1 unit, portocaliu. - 1 buc, Cu o singura coaja de lamaie, infuzie de ceai. - 1000 ml ou (albi) - 3 unități.

Lămâi și portocale tăiate în felii. Proteinele din spumă stabilă. Biciuit Se amestecă lichiorul coniac, vodca si infuzie de ceai, se adaugă și tocat citrice albuș de ou bătut, adus la fierbere într-un vas și alimentat la un pumn.

Zahăr - 1500 grame, apa - 500 ml, coniac - 500 ml, șampanie - 750 ml de suc de 5 lămâi.

Din zahăr și de sirop fiert apă, atunci când masa începe să fiarbă, se adaugă coniac, șampanie, suc de lămâie. Se aduce la fierbere, se filtrează printr-o pânză de in și alimentat pe masa de sticlă.

Zahăr - 250 g de vin alb - 1000 ml, scorțișoară - 1 g, garoafa - 0,5 g de lămâie - 1 unit, șampanie. - 150 ml. Vin amestecat cu zahăr până la dizolvare și incendiate. Când vinul fierbe și începe evaporarea, se adaugă o felie de lămâie, scorțișoară și cuișoare. Filtru de pumn gata și se adaugă șampanie. La servire în fiecare pahar pune o felie de lamaie.

Infuzia de ceai - 750 ml zahăr - 350 g, rom - 250 ml, lamaie - 1.

În infuzia încordate de ceai se adaugă zahăr, o felie de lamaie si rom. La servire în fiecare pahar pune o felie de lamaie.

Lămâi - 4 buc, rom sau coniac. - 750 ml, zahar rafinat - 200 grame, infuzie de ceai - 1000 ml.

Lămâi - 4 buc, rom sau coniac. - 750 ml, zahar rafinat - 200 grame, infuzie de ceai - 1000 ml.

Video: yum-yum: grog Ladies'

zdrobi de zahăr și se toarnă sucul de patru lămâi, rom sau coniac. Când zahărul sa dizolvat, se toarnă într-un bol de infuzie de ceai (cald). Totul este bine amestecat și pus pe gheață. Se serveste rece.

Rom sau coniac - 500 ml de portocale - 5 bucăți, lămâi -. - 2 bucăți, zahăr. - 900 g, port - 300 ml apă - 400 ml, zahar rafinat - 6 bucati.

Flaconul este turnat rom sau coniac, se adauga sucul de portocale și lămâi, insista 14 zile, agitând zilnic. Fiert sirop de zahăr, atunci când este fiert în jos la un fir subțire, se adaugă vin de Porto, coaja și se filtrează tinctura, se amestecă, se filtrează din nou și îmbuteliată. Extractul rezultat poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Pentru poanson apa mustului (apă clocotită) - 150 ml extract - 50 ml. Este posibil să se utilizeze extract rece cu vin alb sau roșu, la un raport de 150 ml de vin și 50 ml de extract.