Cele mai populare spirite

băuturi alcoolice tari ca ingredient adesea găsit în rețete de cocktail-uri diferite. În acest articol, vă vom spune despre cele mai populare băuturi spirtoase distilate.

alcool puternic - vodca si Moonshine

vodcă Este o soluție hidroalcoolică limpede care are nici o culoare. Cetatea aceasta poate varia de la 36% la 60%. În Rusia, produs de obicei o vodca de 40%. Produce băutura prin conectarea apă corectată și alcoolul etilic rectificat și apoi tratarea amestecului rezultat prin filtrare. In afara de vodca de obicei, are, de asemenea, o vodca speciala, cu diferite arome. Bea vodca, fie singuri, fie în cocktail-uri, unde este adăugat un alcool neutru.
apă de ploaie - este o băutură alcoolică tare obținută prin distilare mash printr-un aparat special. Braga numit masa fermentată de sirop de zahăr, produse (sfeclă de zahăr și fructe) și materiale de amidon cu conținut de alcool. Brew băutură în formă pură din paharele alea mici ca vodca, și cu o gustare buna. De asemenea, este utilizat pentru prepararea băuturilor prin amestecarea, de exemplu, în părți egale cu suc proaspăt și băuturi alcoolice. In general, in unele retete de cocktail-uri cu vodca, acesta din urmă poate fi înlocuită cu apă de ploaie.

gin

gin - sichera alcoolică (37,5%, de obicei, 40%) de alcool, cu adaos de ienupăr grâu și o cantitate mică de coajă de citrice. Mai mult ienupăr pot fi folosite anason, scorțișoară, coriandru și alți aditivi. Există, de asemenea, un gin porumbe - lichior produs din boabe de porumbe, gin infuzat. Această băutură este rareori consumat în formă pură - este de obicei amestecat cu alte băuturi (vermut, vodca, tonice, portocala si alte sucuri) sau adăugat la cocktail.

Cachaça

Cachaça - Brazilian tărie băutură alcoolică de 39-40%, produs din extract de trestie de zahăr. Există mai multe tipuri de rom, de la, alb simplu, care merge în principal pentru prepararea de cocktail-uri, la cel mai scump maroniu-aurie, are un gust ca coniac. Este interesant faptul că, în Brazilia, mai apreciat nu fabrica Cachaça, și una care se face pe hacienda cu toate secretele vechi. Cu toate acestea, pentru export merge de obicei fabrică.

Mezcal și tequila

mezcal - puternic (38-43%), o băutură alcoolică mexicană făcută din seva agava albastra. Tequila este cel mai frecvent tip de mezcal, care poartă numele său propriu. Toate soiurile de mezcal folosesc în forma sa pură, și în cocktail-uri.

Video: Băuturi alcoolice celebre

Spirits - coniac, whisky și rom

coniac - băutură alcoolică tare (40-42%), preparat din soiuri de struguri specifice. Locul de naștere este Franța. Cognac folosesc adesea o formă pură, și servește ca un pahar sferic într-un digestiv "snifter" pe o tulpină scurtă, sau în mai multe versiune moderna, sticla "lalea" la tulpină înaltă. În mod tradițional, împreună cu oferta coniac de cafea, ciocolată și trabucuri. În plus, această băutură este inclus ca ingredient in multe cocktail-uri.

whisky - este o băutură alcoolică puternică (40-60%), fără sau cu conținut scăzut de zahăr a produs din diferite tipuri de cereale. In mod traditional, whisky-ul se face în Irlanda și Scoția, dar are producătorii săi din alte țări: Australia, America, Canada. Consumati băutură și într-o formă pură și gheață și diluare cu apă sau sifon, precum și în cocktail-uri. Și servește ca aperitiv, și ca un digestiv cești cu fund mici, umplându-le la 1/4 sau mai puțin.

rom - este o băutură alcoolică puternică a fost preparată pe baza melasa și siropul de trestie de zahăr, urmată de îmbătrânire în butoaie de lemn. Conținutul standard de alcool în ea este de 40%, dar există un rom de 75%. Există mai multe soiuri de romi :. Bright, aur, întuneric, și altă băutură aromatizată utilizează acest atât în ​​formă pură sau în cocktail-uri.

Absinthe Sinister

absint - aceasta este o bautura alcoolica foarte puternica a fost preparat pe baza unui extract de pelin. Intră în diferite culori: galben, verde, roșu, negru (maro închis). Conținutul de alcool este de la 60% la 85% (în mod obișnuit - 70%). Aceasta a considerat nociv din cauza sumelor mari de tuionă - o substanță toxică eliberată pelinul, care influențează în mod negativ asupra sănătății umane și pot provoca chiar halucinații. La un moment dat, absint a fost interzis în unele țări din cauza populației abuzul mare de alcool.

Acum, băutura este clasificată pentru diverse motive, unul dintre ele - conținutul tuionă, astfel încât disting:
- absint cu un conținut ridicat de tuyona-
- cu nizkim-
- si absentopodobnye tinctura fara Tujon.
Consumat absint, amestecarea cu gheață pisate și zahăr, precum și o parte dintr-o varietate de cocktailuri.