Zeamă de gătit - cum de a alege un storcător?

metode manuale suc din tescovină

Probabil că nimeni nu ar contesta faptul că sucurile proaspete în mai multe moduri mai utile decât cele vândute în cutii de carton Tetra Pak. Și pentru că unii oameni au fost mult timp sa mutat la casa de gătit aceste băuturi delicioase nutritive. Dar cum o faci? În general, cea mai mare parte suc din fructe naturale, fructe și legume pot fi extrase fără utilizarea unor dispozitive speciale și mașini ultramoderne. Pentru a face acest lucru, puteți lua doar câteva ustensile de bucătărie simplu: o sită, tolkushkoy (pentru piure), răzătoare sau o mașină de tocat carne, precum și bandaje stoc tifon sau larg. De exemplu, doriți să gătești sucul de coacăze roșii proaspete (înțelegem că acest lucru nu este sezonul, dar va fi în curând și sezonul - așa cum se spune, "Se prepară sănii de vară" alt =":)" class ="wp-smiley" /> ). Deci, coacaze colecta, sorteze, se spală. Atunci o sită și este căptușită cu două sau trei straturi de tifon, îndoire țesătura barelor de protecție, astfel încât acesta atârna ușor - acest lucru se face pentru a se asigura că tifonul nu este sărit în ecran în timpul procesului "sokodobychi". substitut în continuare pentru sită tifon având o dimensiune adecvată bol și se toarnă în unele fructe de pădure. Mai mult încă mai ușor - tolkushkoy cum ar fi trebuit să suprime fructe de padure, apoi se adaugă mai multe Smorodinka și a pus din nou în jos, și așa de câteva ori până când nu se va găsi că tort într-o sită și timp suficient acumulat pentru a curăța sita. Iată cele mai la îndemână colțuri suspendate de tifon - am prinde toate cele 4 margini și ridicați prăjitura în cheesecloth peste sita în pungă. Sită a pus-o parte, și turta în cheesecloth a lovit cu atenție stilouri într-un castron, stoarcere cantitatea rămasă de suc: obține ca muls inapt korovushki un alt mână =":)" class ="wp-smiley" />

Apoi, fără să se extindă și tifon suc de fructe de pădure rămase piei și semințe se aruncă. Efectuați aceeași procedură cu porțiunile rămase ale boabelor, până când ajunge la fel de mult ca ai nevoie de suc. Da, înainte de a începe să nu uitați să pună pe un șorț și cum să se spele pe mâini! La sfârșitul procesului de re-spălați-vă pe mâini nu va uita alt =":)" class ="wp-smiley" /> Da, o modalitate de mică pentru a obține murdar, dar destul de eficient!
Alte opțiuni de stoarcere - este utilizarea de flotoare sau, în unele cazuri, Masina de tocat carne. Trebuie să luăm fructul selectat sau legume (sau fructe, care nu este sită adecvată), grătarul într-o placă, iar apoi se colectează sucul din castron și stoarce-l de masă ras prin tifon.
Cu toate acestea, metodele manuale nu sunt potrivite pentru toată lumea și, din fericire, omenirea a fost mult timp inventat un dispozitiv special - un storcător.

Video: suc de gătit, păstrează vitamine! storcător corespunzătoare

Care sunt storcatorul?

Storcătoare sunt: ​​de mână pentru a facilita un proces de preparare a băuturii este doar în designul său, și există electrice, care aproape toate face singur, iar printre acestea eliberați mai multe storcătoare - universale, potrivite pentru o varietate de fructe, și speciale - pentru (la urma urmei, nu un ecran!) citrice. Prin urmare, dacă ați participat la achiziționarea de dispozitiv util, trebuie mai întâi să decidă ce fel de suc te va face. Dacă doriți în fiecare zi pentru a bea un pahar de suc de portocale, atunci poate nu are nici un sens pentru a cumpăra o mașină universală. Apoi, să decidă - care este mai aproape de tine: dispozitiv manual sau automat.

Dispozitive portabile

Juicers manuale universale sunt de tipul de presă și șurubul (mecanic), similar cu o mașină de tocat carne. Presa extrage cu ușurință sucul, cum ar fi tomate, precum și pentru alte fructe dispozitiv mecanic adecvat.

Dezavantajul storcătoare de presă yavletsya lor înguste "în centrul preocupărilor" (Micul care poate fi ușor suprimate), iar șurubul - că acestea nu sunt întotdeauna ușor de curățat. Cei care și alte storcătoare manuale necesită aplicarea unor mai mult sau mai puțin, dar activitatea.

Video: Prezentare generală a storcătoare Panasonic MJ-L500. Se prepară sucuri din fructe, legume și plante aromatice!

Masina manuala de citrice de obicei constă dintr-un bol și un capac cu o protuberanță conic ("burghiu") La care doriți să instalați jumătate din fructe și presă - sucul este colectat într-un castron.

Cu toate acestea, se întâmplă și variantele originale:

Video: Cum sa faci suc proaspăt. Juicer Pitagora

storcător electric

Cel mai convenabil și ușor de utilizat sunt storcător electrice universale. Acțiunea lor se bazează pe principiul unei centrifuge. Atunci când alegeți un aparat de bucătărie, rețineți prezența tuturor atașamentele necesare și funcții suplimentare (pot exista mai mult decât trebuie!). Citiți cu atenție instrucțiunile din storcător, și chiar mai bine asculta recenzii ale proprietarilor săi norocoși. În orice caz, ghidat numai de sarcina!

Video: Sucul de mere fara storcătorul [Rețete Bon Appetit]

Sfat: bea suc proaspăt înainte de o masă (aproximativ o jumătate de oră) sau între mese. Nu lăsați sucul de depozitare - gatiti la fel de mult ca tine poate consuma!
Utilizați storcător de pornire pentru alte scopuri, și este o lungă perioadă de timp vă va încânta cu sucuri proaspete, gustoase și sănătoase!