Nochino (Nocino)

napolitană cu gust de nucă digestiv

conținut

• Legendă
• Moderne de producție

Nochino - Italiană cu gust de nucă digestiv. Cafeaua are o culoare închisă și un gust dulce. Rezistența în intervalul 38-42%. Ca arome utilizate scorțișoară și cuișoare.

legendă

Nochino este o băutură tradițională italiană, mândru napolitani. Noi îl pregătesc încă din cele mai vechi timpuri. Pentru fabricarea de nuci au fost adunate în Sf. Giovanni 23 - 24 în iunie. Această noapte este, de asemenea, numit noaptea „virgine desculț.“ Fata aia desculț a trebuit să aștepte până când fructul cade din copac. Crescut de nuci sale sunt considerate „curate“ și elixirul de ea - „divin“.

În Nochino Evul Mediu, cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare, a fost realizat ca un medicament în mai multe mănăstiri italiene. El se crede că impactul de caritate asupra digestiei si a functiei hepatice. Mai târziu, băutura a devenit o caracteristică locală și a produs țărani napolitane. Și numai în 1978 producția industrială a Nocino reteta traditionala a fost descoperit în provincia Modena.

moderne de producție

Acum analogii săi sunt mult în afara Italiei, în special în Australia și Noua Zeelandă. Compania este de publicitate în mod activ politica se desfășoară, a avut loc târguri anuale. Dar, în ciuda acestui produs nu a primit o mulțime de recunoaștere, rămâne în această zi numai pentru bucătăria tradițională italiană.

P.S. În cele din urmă, vă oferim o rețetă pentru vizualizare acasă Nochino