Istoria ceaiului în Rusia

Povestea ceaiului în Rusia, în special nobilimea și partidul de ceai comerciantului. Ceai și ceai tradiții ca un stil de viață și de comunicare.
Istoria ceaiului în Rusia este relativ tânără, ea a evoluat pe parcursul mai multor secole.

Ceaiul răspândit rapid în întreaga țară și a câștigat dragostea celor mai diferite segmente ale populației. Consumul de ceai a intrat ferm în viața de zi cu zi a oamenilor și a devenit o parte integrantă a acesteia.

Deci, treptat, format în tradițiile naționale rusești asociate cu această băutură. Nu a fost o etichetă de ceai rusesc, metode originale de fabricare a berii și ceai de băut, și mai mult.

Video: Istoria ceaiului în Rusia. partea a treia

Și pentru prima dată în ceai Rusia a adus ambasadorul rus Vasili Starkov, care a decis să vă rugăm împăratului, până acum nu au văzut produsul. Acest eveniment istoric a avut loc în Rusia în 1635. Deci, ceaiul a câștigat primul său de recunoaștere.

După câteva decenii, a luat un alt act important pentru istoria ceaiului in Rusia - este semnarea acordului cu China în 1679 pentru furnizarea de ceai în Rusia. Deci întins, încărcat cu rulote „iarbă uscată din Moscova.

Video: Istoria ceai cu Ivan Sokolov

Traseul lor a fost foarte lung și dificil, și, uneori, a durat mai mult de un an. De aceea, ceaiul inițial a fost foarte scump și sunt distribuite numai în rândul elitei aristocratice.

Dar este în mediul aristocratic, treptat, a început să se contureze tradițiile și particularitățile de ceai rusesc. Ceaiul a devenit un simbol al eleganței, lux și bogăție.

Ceaiul de băut a creat un sistem de servire special, care a constat din numeroase accesorii pentru ceai: samovar, ceainic, bol de zahăr cu ajutorul unei pensete, pahare, cesti, farfurii. Chiar fata de masa pentru masa a trebuit să îndeplinească standardele de eticheta ceai.

Prin urmare, mesele au fost acoperite doar cu un apretată subțire, de obicei, de culoare albă sau pânză albastră.
Deci, ziua începe cu ceai. Am băut cu o varietate de dulciuri, fructe și smântână.

De-a lungul zilei, partid ceai ar putea fi în mișcare de ceva timp.
De îndată ce transportul de ceai este mai puțin complicată și de lungă durată (făcut de transport maritim, constructii line Trans), această băutură este distribuită printre comercianți, iar apoi devine unul dintre cele mai importante atribute ale restaurantelor.

Merchant Tea Party este oarecum diferit de nobilimii.
Se dezvoltă eticheta de ceai rusesc și o aduce caracteristici proprii. bea ceai de comerciant este însoțită de luminozitate, colorfulness, leagăn. „Stând“ pentru ceai poate dura până la câteva ore.

Tabelul a fost acoperit cu tot felul de bunătăți cu generozitate și carne.
Vorbind despre petrecerea de ceai comerciantului, nu putem uita celebrele picturi ale artistului Kustodiev, care este un comerciant neobișnuit de colorat, luminos și original transmite viață.

Pictura „Soția comerciantului la ceai“ - este unul dintre exemplele memorabile.
Aici, în toată măreția sa este arătat soției comerciant, care sorbind gânditor ceai dintr-o farfurie.

Video: Istoria ceaiului în Rusia. partea 3

Tabelul căptușit cu tratează, inclusiv pepene verde alocat cea mai mare măsură (același miare ca proprietar însăși).
La sfarsitul secolului 19 - începutul secolului 20, ceai au răspândit deja aproape peste tot.

Sunt ceaiuri, care sunt adăugate într-o varietate de plante: oregano, sunătoare, mentă, lămâie și multe altele.
Aproape fiecare casa de ceai - o prioritate pentru divertismentul oaspeților.
Deci petrecerea de ceai nu este doar un mod de viață, dar, de asemenea, un semn de prietenie și ospitalitate ....