Amaretto (amaretto)

lichior legendar cu dop pătrat originală

conținut

• Rețetă medievală și prețul actual al amaretto disaronno
• Reteta amaretto la domiciliu
• Pentru prepararea va avea nevoie de:

Traducere din limba italiană „Amaretto“, „amar“. De fapt, este o băutură dulce, dar cu un gust de migdale (ușor amar). Acesta este caracterizat prin culoarea ciocolatei bogate. Forța tradiționale Disaronno Amaretto este de 28 Originale%.

Tehnologia de preparare include insistând pietre de caise pe creasta cu adaos de diverse ierburi și condimente. Compoziția exactă este păstrată secretă de la 1525.

rețetă medievală și prețul actual al Amaretto Disaronno

Conform legendei, în 1525 un student al lui Leonardo da Vinci a pictat picturi murale realizate la mănăstirea Saronno. Pentru el imaginea Madonna a pozat pentru o văduvă tânără, la adăpost de artist. Deci, Bernardino Luini ei imortalizat în frescele mănăstirii. Pentru aceasta, ea ia dat o sticlă de băutură cu un gust neobișnuit de migdale amare. Lui așa-numita - Amaretto ( "amar"). Pentru o lungă perioadă de timp pe etichetă lichidul a fost imaginea unei femei frumoase înfățișată pe zidurile mănăstirii.

O altă caracteristică a designului de sticle este forma pătrată. Conform legendei, glassmakers de. Murano oțel special pentru a face sticla este modelată la întuneric a fost ușor de găsit, printre alte băuturi. Ca „carte de asteptare“ lui este pluta lui negru masiv.

Dar aspectul său atrage și clienții moderni. Acum, prețul de duty-free de 1L este de 950 de ruble.

Ce să bea lichior Amaretto

• Este folosit ca o băutură stătătoare sau gheață.
• Este folosit în băuturile mixte. Cele mai populare cocktail - Disaronno Amaretto, suc de portocale și de gheață cuburi.
• Se adaugă la cafea, ciocolată caldă și alte băuturi. De multe ori amestecate în cocktail-uri cu cola, băutură se transformă ca Cherry Cola.
• Este folosit în gătit pentru copt, deserturi, salate de fructe, inghetata.

reteta Amaretto la domiciliu

Gatiti-l și aveți posibilitatea să proprii. Cu toate acestea, trebuie să observăm că gropi de miez de caise contin acid cianhidric, care este otrăvitoare. Nerespectarea acestor proporții poate duce la intoxicații alimentare.

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• apă 1 cană
• zahar 1 cana
• 1 pahar de coniac sau vodca
• 2 linguri. linguri de extract de migdale
• 2 ore. Extract de vanilie Linguri
• Flaconul goală cu un volum de 750 ml.

prepararea unui sirop de zahăr și apă: la soluția medie foc este adusă la fierbere. După aceea se răcește siropul fiert timp de 15-20 minute. vodca mixte, migdale, extract de vanilie și sirop de zahăr. Lichidul este bine amestecate și infuzat timp de aproximativ o lună într-un flacon închis ermetic.

A se vedea, de asemenea, reteta de lichior de piersici de casă.