Lichior Abrikotin: secretele rețete de acasă

Abrikotin - lichior de caise naturale. Există variante: poate fi fructe sau fructe cu sâmburi pe bază.

Bea pe baza de fructe de piatră are un gust amar de migdale. Aceasta reteta este în mod tradițional italian lichior Amaretto, cel mai faimos dintre ele - Disaronno Amaretto se face Originale în 1525.

Băutura din pulpa are o aromă dulce distinctiv de fructe. Utilizate pe scară largă în industria de patiserie pentru a face feluri de mâncare dulci, precum și unele băuturi nealcoolice - jeleuri, compoturi, jeleu.

În plus, Abrikotin uneori numită esență sintetică și băuturi alcoolice. Acesta este utilizat ca arome pentru bomboane.

Cum de a găti acasă Abrikotin

lichior de casă este recomandat pentru a găti cu oase. Lumina dă băuturii o aromă amară. În caz contrar, se va arata ca o apa obișnuită sau un compot de fructe fortificate.

Pentru preparare, nu puteți utiliza toate kernel-ul de caise. Deci, puteți ajusta amărăciune. În plus, următoarele proporții condiționate. Prin urmare, cea mai bună rețetă pentru lichior de caise dă naștere numai ca urmare a unor experimente și preferințele gustative.

ingrediente

• 500 g caise
• Vodka 3L
• 2 litri de apă
• 3 kg de zahăr

Video: bezea (bezea). Cum de a face bezea acasă

preparare

1. Din siropul de zahar si apa se face.
2. Caisele sunt separate de oase. Împreună cu pulpa încrețită pielea într-un mojar pentru a forma o suspensie. Este posibil să se utilizeze în aceste scopuri și mașina de tocat.
3. Separat, forjată cu atenție caise nucleoli.
4. piure în continuare și nucleoli de caise zdrobite sunt prevăzute într-o tigaie cu sirop și se fierbe timp de 10 minute la foc mic.

După această masă sa răcit, se toarnă vodcă. Amestecul este preparată luni de zile într-o cameră caldă, scuturat periodic. Lichidul este apoi filtrat prin tifon și îmbuteliate.