Cum de a găti la amaretto acasă

lichior Amaretto - este ca un salut din secolul trecut. O astfel de minunat, memorabil și iubit. Dar acest lucru este dificil, în timpurile moderne este dorit, deoarece el a fost în vânzări apar foarte rar. Poate doriți să citiți, cum să se pregătească Amaretto la domiciliu, și apoi să nu fie dificil de a obține o băutură bună cu aroma de migdale.

Amaretto este excelent combinat cu fructe, înghețată, nuci și ciocolată. Restul meselor cu el nu servește. Amaretto este foarte ușor de a găti pe cont propriu, deși pentru a obține o băutură, care va fi foarte aproape în caracteristicile de gust existente ale băuturii originale.

Amaretto rețetă clasică

ingrediente

• o jumătate de litru de vodca;
• 150 ml de apă pură;
• 50 g de migdale, caise nucleoli;
• 2 lingurite zahăr vanilat;
• 350 g de zahăr granulat;
• 3 g de cafea fină (solubilă);
• bud 2 cuisoare;
• scorțișoară 1 vârf de cuțit;
• 3-4 boabe de piper (parfumat).

etape de gătit

1. nuci de migdale se toarnă apă clocotită timp de cinci minute insista, apoi purificat.
2. Uscate migdale decojite într-o tigaie. La sfârșitul procesului de prăjire, se adaugă piper și cuișoare.
3. caise nucleoli spală bine, se adaugă scorțișoară la ei și apoi se agită.
4. Migdale (prăjite) și caise nucleu turnat într-un recipient pregătit.
5. Fierte sirop de zahăr. Pan zahăr somn, se toarnă primele cincizeci de grame de apă și tantalized, amestecând constant la foc mic. Deci, atâta timp cât culoarea nu dobândește culoarea sirop de caramel, apoi se adauga vanilia, se toarna mai suplimentar 100 ml de apă pură, toate amestecate din nou.
6. Siropul de zahar rezultat este turnat într-un recipient în care migdale și caise nucleu.
7. Amestecul se răcește, apoi se toarnă în ea și vodca adăugat cafea solubilă.
8. Capacitatea a fost închisă și agitat, transferat într-o cameră întunecată, cu o temperatură rece timp de o lună. Fiecare borcan este agitat trei sau patru zile.
9. Acasă Amaretto se filtrează și se toarnă în recipientul pregătit.