Mere Moonshine

reteta Moonshine cu mere

Aceasta reteta vodca din mere fierte în două etape. În primul rând, trebuie să se spele și curățați mere - pentru a îndepărta semințele și cozile, împărțite în bucăți convenabile și se pisa într-o mașină de tocat carne. Sos de mere rezultat extins în borcane de sticlă sau vas emailat, se adaugă zahăr - un pahar pe kilogram de fructe. Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul și a început să plece într-un loc cald pentru fermentare.

Piure - wort infuzare push mere patru zile la temperatura camerei.

Când berea produsă la domiciliu este copt, acesta va trebui să tensioneze lichid cu ajutorul tifon pliat în mai multe straturi. Din cei 10 litri de sos din aproximativ 6 litri de suc. Tescovină de măsline nu arunca, și se acoperă cu apă și se pune încă călători. Sucul filtrat se adaugă 6 cani de zahar (un pahar pe litru de lichid), se amestecă și se pune Braga într-un loc cald timp de încă 14-15 zile. Braga infuzare fermentat pentru mere va trebui să depășească de două ori.

Opțional, puteți prelua și lapte Moonshine o dată clară sau cărbune activat, un mod chiar mai ușor de curățat de uleiuri de fuzel - congelare. Dar curățarea va face bea mai puțin parfumat, prin urmare, este de preferat dubla distilare.

reteta Moonshine pentru suc de mere

Apple a pune la cale la domiciliu se poate face dintr-un suc gata. 15 litri de suc trebuie să luați 3 kg de zahăr și 200 de grame de drojdie. Înainte de a face un ceai de mere trebuie să pregătească drojdia - este mai bine să ia o proaspătă, nu uscat, și pre-se dizolvă într-o cantitate mică de apă caldă. Cantitatea de zahăr poate fi crescută în cazul în care merele prea acru, dar în acest caz puterea băuturii va crește.

Suc amestecat cu zahăr și drojdie, se acoperă cu recipient de tifon sau plasă de țânțari mici și pus într-un loc cald. Suc ar trebui să hoinărească în întuneric, protejat de lumina soarelui, loc. După 30 de zile, va fi posibil să se toarnă în apă de ploaie Braga distilator sau de uz casnic și depăși.

Apple a acasă-preparată bere la vodca

Pentru fabricarea de vodca din mere pot fi folosite Braga. Merele pot lua orice, pot fi amestecate pentru mai multe soiuri de aromă. Colaj de mere pentru apă de ploaie se pregătește pentru o săptămână și pot fi folosite pentru a prepara nu numai puternic, dar mai slabă băuturi, cum ar fi coniac sau vin.

Merele trebuie să fie spălate și curățate, tăiate în felii subțiri sau bucăți. 15 kilograme de mere preparate trebuie să ia 1 kg de zahăr și 1/3 pachete de drojdie proaspătă. Merele se macină într-o mașină de tocat sau blender, stoarce suc folosind cheesecloth și se adaugă zahăr drojdia. Apple a acasă-preparată bere la vodca infuzat într-un loc cald timp de 6-7 zile, după care va trebui să se scurgă și se toarnă într-un aparat de distilare. Braga poate fi preparat fără adaos de drojdie, dar în acest caz, băutura ar trebui să cutreiera cel puțin trei săptămâni în căldură.

Cum sa faci vodca din mere

Dacă nu aveți experiență în moonshining, vă sfaturi utile profesioniști. Procesul de preparare a vodca poate fi împărțită în trei etape principale - fermentare, distilare și purificare. Pe valabilitatea acțiunilor în fiecare etapă va depinde de rezultatul muncii tale.

Inainte de vodca expulza de mere este foarte important să se pregătească un aparat special de distilare. În prezent, industria oferă o gamă de fotografii de uz casnic, dar puteți colecta vorbe de clacă și mâinile.

Preparat pentru aceasta reteta de mere Moonshine nevoie pentru a distila de două ori. Braga preparat ar trebui să fie efectuată la puterea maximă a dispozitivului. distilare primară se face rapid, astfel încât drojdia nu este supusă unui tratament termic prelungit. Băutura rezultată poate fi împărțită în trei fracții - un cap, corp si coada. Pentru apa potabila, improprii pentru consum este considerat a fi corpul, capul si cozile sunt de obicei utilizate pentru nevoile tehnice.

Top Fracțiunea - principala băutură de curățare a contaminanților. Pentru a înțelege modul de a face mere Moonshine, ar trebui să știți că plămada de fierbere nu depinde de puterea de încălzire. Prin urmare, intenționează să se separe fracțiunea de vârf, trebuie să acorde o atenție nu la temperatura, și procentul de alcool conținut în Braga. Chiar dacă Hooch dvs. nu au un termometru pentru a determina fracțiunea poate fi în ceea ce privește cantitatea totală de zahăr și must.

Înainte de a pune la cale produse din mere și să înceapă procesul de distilare, se măsoară cantitatea de must rezultat. Prima distilare va trebui să selectați 30 ml pentru fiecare kilogram de zahăr. Dacă adăugați în Braga 10 kilograme, apoi fracțiile de cap va trebui să ia în considerare primele 300 ml de băutură. Nu este recomandabil să se bea - doar se toarnă într-un recipient separat.

ulei de fuzel conținut în coada, asa ca are nevoie, de asemenea, să fie îmbinate. „Cozi“ este definit nu prin cantitate, ci prin puterea băuturii. Dupa castel va scadea sub 40%, mai bine vine fracțiune de jos. Dacă ați alcoholometer atunci când determină o a treia facțiune nu este dificil - tot ceea ce este sub 25 de grade, este recomandabil să fuzioneze într-un recipient separat. Determinați gradele pe care le poate bea și arderea - în cazul în care fluidul nu se aprinde, aceasta trebuie să fie drenat.

fracțiune medie - organismul va trebui să depășească a doua oară.

Cum de a face Moonshine de la mere fără distilator?

Înainte de a face vorbe de clacă de mere, trebuie să pregătească un dispozitiv special - distilator. În cazul în care prima dată a decis să pregătească această băutură și nu apă de ploaie, nu se grăbesc să toarne bere de casă pregătită. Puteți face această băutură cu ajutorul unor instrumente disponibile - cupe, vase și tăiere folie alimentară.

Braga trebuie să se toarnă în găleată smalț, a pus mărimea potului mai mici - astfel încât acesta plutea pe suprafața amestecului. Acoperiți folia găleată, fixa marginile, astfel încât să nu se deformeze, și se toarnă apă rece. De la un capăt al filmului pentru a face o gaură mică pentru aer. Gatiti Brew la foc mic, până când, până când acesta va fi format condens. Picăturile de bere finit se va scurge în tigaie. Nu uitați să schimbați apa - așa cum va fi încălzit, sau pentru a umple din nou bucățile de gheață rece.

Această metodă nu este la fel de complicat cum ar putea părea la prima vedere, dar va necesita o atenție maximă. Homemade mere de preparare a cafelei, foarte aromat si placut gust, care se va întâlni, fără îndoială, toate eforturile tale.