Perioada de valabilitate de vodcă și apă de ploaie. condițiile de depozitare

Aproape orice produs alimentar are un termen de valabilitate. Chiar și pe conservanți curate (cum ar fi sarea) stabilește data de expirare. Băuturi alcoolice, în special vodca, aici nu fac excepție. Perioada de valabilitate de vodca (moonshine) definește formulările bazate pe producător, ambalaje și condițiile de păstrare a alcoolului. Cu toate acestea, acest termen este mai degrabă condiționată. Când efectuați câțiva pași simpli pentru a păstra vodca poate fi foarte mult timp.

Ce determină termenul de valabilitate de vodca sau apă de ploaie?

Compoziție. Vodca este diferit. vodca clasică, care include numai alcool si apa are un termen de valabilitate nelimitată. Aceasta vodca, dar, ca vorbe de clacă, puteți bea fără frică, după o lungă perioadă de timp lung.

Există, de asemenea, tipuri speciale de vodca, care, în plus față de apă, alcool (și, uneori, zahăr) conține alte ingrediente, concepute pentru a elimina mirosul neplăcut, se adaugă un gust nuanta de alcool, elimina iuțeală acestuia. Aceste substanțe sunt oxidate în timp, ceea ce duce la o durată de viață limitată. De regulă, tipuri speciale de vodca (cu aditivi) au un termen de valabilitate de 1 an, și, uneori, doar o jumătate de an.

În orice caz, citiți cu atenție informațiile de pe etichetă și urmați recomandările prezentate acolo. În ceea ce privește băuturile alcoolice pe piața internă, este necesar să ne amintim că vodca sau vodca aromata cu adaos de fructe uscate, fructe, o varietate de plante este mai bine să se folosească în termen de șase luni de la data preparării băuturii.

Tara. Deoarece alcoolul - substanță foarte activă reacționează chimic cu materialele, care interacționează direct cu, o atenție deosebită trebuie acordată ambalajelor, care este stocat vodca.

Numai recipientul corect pentru depozitarea de vodca este un recipient din sticlă. Alcoolul nu reacționează cu sticla, motiv pentru care ne-am cumpăra vodca numai în sticle de sticlă.

În ceea ce privește vodca, aceasta este, de asemenea, cel mai bine păstrate în flacoane de sticlă sau borcane de sticlă, închizând ermetic capacul. Este necesar să se închidă ermetic recipientul, deoarece Alcoolul se evaporă repede. Dacă nu sunt închise corect capacul, apoi, după un timp scurt, se va constata că vodca sau apă de ploaie a fost mult mai mic. Și tot lichidul este puțin probabil să fie corectată, în rezervorul de apă rămâne. Doar în timp de alcool cetate va scadea din cauza volatilizării alcoolului.

La prepararea cafelei acasă se toarnă în sticle de plastic de multe ori. Acest ambalaj este destul de popular. Cu toate acestea, magazin sau vodca Moonshine în astfel de sticle este strict interzisă. Alcoolul cu timpul se dizolvă pereții de astfel de sticle, formând substanțe nocive. Uneori, puteți viziona chiar și sedimentul în partea de jos sticle de plastic cu vodca sau apă de ploaie.

Cel mai bine este de a stoca sticle de vodca in producător, fără a fi nevoie să-l deschidă. borcane de sticlă obișnuite sau sticle sunt potrivite pentru apa de ploaie din beat „kazonki“. Un semn de ambalaje săraci - sedimente în partea de jos și încețoșată, înainte de o băutură clară.

Condițiile de depozitare de vodca sau apă de ploaie

Pentru alcoolul nu este rasfatata pentru o lungă perioadă de timp este necesară pentru a se conforma în mod corespunzător condițiile de depozitare. Temperatura camerei trebuie sa fie de 5-20 grade, umiditate aproximativ 85%. Păstrați vodca este necesară într-un loc întunecat fără acces la lumina soarelui.