Punctul de congelare de vodca - bea indicatori de calitate

conținut

1 tehnologia de congelare vodca
Vă recomandăm să vizitați
2 calitatea vodca de control sorokogradusnoy
3 temperatura optimă de răcire

Temperatura de vodcă congelare depinde de mulți factori. experți Multe spirite cred că vodca ar trebui să bea puternic refrigerate. În acest scop, este adesea plasat în congelator. De asemenea, această metodă ajută la determinarea calității de alcool. Că acest lucru este adevărat și ceea ce este mit?

conținut

Tehnologia de congelare vodca
Calitatea vodca de control sorokogradusnoy
Temperatura optimă de răcire

1 Tehnologia de congelare vodca

Conținutul de alcool în fiecare alcool, prin urmare, misc băutură alcoolică specifică are temperatură diferită de congelare. După congelare în alcool conținând alcool, fără bază și apă și diverși aditivi care fac parte integrantă din aceasta. Prin urmare, este sigur să spun acest lucru - este mai mare gradul de alcool, este mai scăzută temperatura de congelare sale.

Pentru a denumi o temperatură precisă de congelare special sticle de 40 de grade vodca este imposibil, deoarece în compoziția sa include adesea multe impurități, aromatizanți, săruri și uleiuri de fuzel. De aceea, o vodca poate îngheța la o temperatură de -25 ° C și alta la -32 ° C, Se poate concluziona că înghețarea de alcool va depinde de lățimea compoziției sale.

Frozen alcool 40 de grade

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Stiati ca alcool pur C2H5OH îngheață la o temperatură foarte scăzută de -117 ° C? Zonele climatice ale planetei noastre astfel de temperatură ultra-scăzută nu se produce, congelare alcool este posibilă numai în condiții artificiale. Această proprietate unică a acestui lichid permite utilizarea sa pentru fabricarea de antigel și a altor fluide rezistente la îngheț pentru automobile și aviație.

Pentru a înțelege modul în care înghețarea vodca, pot fi observate în fiecare etapă a acestui proces uimitor. Dacă puneți vodca de 40 de grade în congelator, primul va fi cristale mici, apoi lichidul este suficient de gros, gelatinos, și apoi plăcile vodcă cristalizat. Ca urmare, nu veți vedea o singură bucată de gheață solidă din cauza etanol, dar vizual lichidul este similar cu gheață.

2 Calitatea vodca de control sorokogradusnoy

Timpul pentru care îngheață vodca, depinde în primul rând de cantitatea de alcool pe care le conține. În conformitate cu standardele GOST, cantitatea de alcool din vodca nu trebuie să fie mai mică de 40%. Zahăr, arome, sare și alte impurități afectează, de asemenea, viteza de congelare alcool.

Indicatori statistici de congelare gama vodca de calitate de la -25 ° C până la -35 ° C,

Calitatea vodca de control sorokogradusnoy

vodca de calitate Congelarea

Și vodca cristalizarea începe la o temperatură de -22.5 ° C, iar tranziția într-o substanță solidă la -29.5 ° C

În ceea ce privește definirea calității băuturii, congelatorul modern va ajuta pentru a rezolva această întrebare tulburătoare. Deoarece temperatura maximă a departamentului congelator în frigider de -24 ° C, de aceea, după o ședere de vodca în produsul alcoolic congelator calitate ar trebui să nu înghețe. Dar dacă alcoolul este de proastă calitate, atunci această temperatură va fi suficient pentru a transforma vodca de 40 de grade pe gheață. Acest lucru sugerează că va vinde de obicei "Palenque" cu un conținut de alcool sub 40%. Această băutură nu ar trebui să bea, aceasta poate duce la intoxicatii grave.

3 Temperatura optimă de răcire

Gurmanzi spirtoase știu că vodca este cel mai bine servit rece. Acest lucru nu utilizează în mod necesar congelator, este suficient să se răcească pe balcon sau în frigider, dacă temperatura permite pe stradă.

Cu toate acestea, să fie atent cu consumul de vodca rece. La început s-ar putea să nu simți beat, dar pelerin în organism, alcoolul este rapid absorbit în fluxul sanguin, ceea ce ar putea avea efecte negative asupra sănătății. Prin urmare, temperatura optimă este considerată aprovizionare vodca 8 ° C În plus, cu temperatura scade probabilitatea de capturare gât rece de mai multe ori.

Astfel, cunoscând punctul de congelare de vodca poate verifica autenticitatea fi în același timp și calitatea produselor alcoolice, precum și se bucură de o băutură fără a afecta sănătatea.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit