Highland Park 50 de ani de îmbătrânire va ajunge în Rusia - Partea a 2.

Apoi evaluează intensitatea culorii sale, în acest caz, în nici un caz să nu răsuciți sticla, la fel ca și la degustare de vinuri. După ceva timp, geamul trebuie să fie înclinat la un unghi de 45 de grade și apoi ne rotesc încet în jurul axei sale, în scopul de a urmări băutura a rămas deasupra „linia de apă“, pe întreaga suprafață interioară a vasului.

Whisky începe să curgă în jos pereții, și aceste „lacrimi“ - lacrimi de revelație. Este mai subțire „rupe“, cu atât mai puternic whisky, mai lent se execută, cu atât mai saturate. Mirosul necesitatea în trei etape.

Origine pentru adaptare și una pentru impresia de ansamblu, și al treilea - de fapt, pentru a înțelege aroma. Acum puteți bea din sticlă, și, spune dl Tosh, „mesteca“ whiskey patru sau cinci secunde, și apoi să ia o înghițitură.

Ei folosesc 20% din malțul de fum local și 80% nedymnogo, achiziționate. Gustul se dovedește nu la fel de ascuțită ca cea a unui whisky și alte insule celebre - Islay. Pentru a utiliza fragmente butoaie de stejar spaniole de sherry.

Ramane cel mai important ingredient - timp.
În primul rând, în vârstă de 50 de ani, Highland Park are o aromă grea, gros de coniac, apoi dezvăluie mai subtile dulce climatice noty.Pomimo gusturile Highland Park afectează mai mulți factori.

La distilerie de peste 200 de ani folosind malțificarea manuală. 12 persoane trei luni pentru a colecta adâncimea de turbă de patru metri (turbă 9-lea. S) și de la suprafață. Acesta a fost uscat orz.

masterat produsul „viskodeliya“ a luat și un cadru corespunzător. carafă de design dezvoltat amanta a companiei de bijuterii din New York Maeve Gillies, are rădăcini scoțiene.

Maeve Gillies, care este specializata in bijuterii de nunta de aur, a creat o sticla cu un argint „script“, care, spune ea, „aduce aminte de țărmul mării Orkney.“ Medalionul de argint atașat un fragment de Orkney gresie emblema distilerie.

În interiorul sticlei, în spatele logo-ul, reproducerea Vitraliile ascunse - Catedrala gotică Sf Rose Magnus în Insulele Orkney. Se poate observa, doar sorbind whisky.