Cahors - o băutură specială, și nu doar un fel de vin. Este folosit în Biserica Ortodoxă Kagor în sticleceremonii, mai ales la Paști, și în comparație cu sângele lui Hristos. Acesta este singurul vin care poate sfinți sau să cumpere deja consacrat în templu. În plus, vinul poate bea un pic în fiecare zi, și se crede că din acest lucru nu va afecta contrariul - consolidarea organismul nu ia mult timp. O altă diferență față de alte vinuri este o metodă specială de fabricare, prin care vinul bisericii și așa se dovedește gustoase și sănătoase. pregătește un secret păstrat din generație în generație și a ajuns la zilele noastre intacte.

Este cunoscut faptul că soldații care au luptat în Marea CAHORS Război pentru Apărarea Patriei adăpate în timpul de boală pentru o recuperare rapidă.

Acum, pe rafturile magazinelor pot fi găsite Cahor din diferite țări producătoare, dar formula aproximativă este aceeași. Acest mod necesar

- 500 ml de alcool, dacă se dorește

Tehnologia de gătit vin

Ia boabele de struguri care sunt purificate în prealabil din mucegăite și putrezite, lăsând doar frumoase fructe coapte, și răspândit într-un vas în care, ulterior, plămada mâinile lor pentru a forma o suspensie. Noi trecerea mustului într-o tigaie smalț și să păstreze pe foc, la o temperatură de 60 de grade aproximativ 3 ore. Apoi se scoate tava și se răcește până când amestecul devine ușor cald. În continuare, trebuie să se toarnă strugurii și se amestecă bine, apoi - a pus mustul într-un loc rece, timp de 3 zile. Se amestecă din când în când au timp, și de preferință, două pe zi.



KagorAtunci când au fost toate semnele tipice de fermentare, este timpul pentru a filtra în masă. Acest lucru ar trebui să se facă după cum urmează: în primul rând prin tifon se scurge sucul, apoi lipiți din boabe presat mâinile și urmați rămășițele. După strecurat sucul trebuie dizolvat în 600 grame de zahăr, se toarnă într-o sticlă și se lasă să fermenteze în cameră, la o temperatură nu mai mică de 25 de grade timp de 3 zile. După trei zile, se adaugă 100 g de zahăr, și apoi - încă 100 în 9 zile.

10 zile după ultima adăugare de zahăr în vin este timpul să fuzioneze, ca fermentația este aproape terminată. Transfuzat cu mare grijă pentru a se asigura că precipitatul nu a lovit băutură și de ședere pe partea de jos. După degustare de vin, puteți înțelege, dacă este suficient de puternic, - în cazul în care nu este permis pentru a adăuga un pic de zahăr și alcool. În continuare, vom filtra vinul nostru sacramentală și îmbuteliate, corked dopuri lor. Plecăm într-un loc rece timp de 45 de zile. Băutura este gata.

Acum, că știi cum să faci casa Cahors. Pur și simplu, este în valoare de doar doriți să obțineți această băutură. Pregătirea-l pentru viitor, ei se pot bucura, de băut în fiecare zi, pentru un pahar mic de poțiuni de vindecare.