Vin de Crimeea - un produs unic, cu o istorie milenară

conținut

1 vin de crimeea - din cele mai vechi timpuri la producția modernă
Vă recomandăm să vizitați
2 dining vin crimeea
3 băuturi alcoolizate massandra
4 „sun valley“ - o capodoperă a producției de vin de artă

Pentru prima dată a descoperi Crimeea, nu se poate ignora podgoriile renumite și vin din Crimeea. Spune-ne despre istoria producerii vinului în această peninsulă Mării Negre și să descrie branduri de vin roșu, uscate și semi-dulce.

conținut

vin de Crimeea - din cele mai vechi timpuri la producția modernă
Dining vin Crimeea
Băuturi alcoolizate Massandra
„Sun Valley“ - o capodoperă a producției de vin de artă

1 vin de Crimeea - din cele mai vechi timpuri la producția modernă

Istoria pe peninsula Crimeea a viticulturii și vinificației datează din 4-6 lea î.Hr.. Vița de vie a fost adusă aici de vechii greci, care au învățat marca locale să crească boabe solare și face vin. Această băutură a fost foarte popular de pe coasta Marii Negre, iar orașul-stat a produs alcool de struguri într-o asemenea cantitate încât a fost mai mult decât suficient pentru consumul propriu și rezidenți Bosforului regat pentru export în alte regiuni ale lumii antice.

Viticultura în peninsula Crimeea

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

struguri tehnologia de transformare în alcool la momentul arata ca acest lucru:

Strugurii sunt zdrobite în trei etape - mai întâi la locul de picioare de piatră, apoi o ușoară presiune, apoi grele.
Mustul rezultat a curs în recipiente dreptunghiulare mari unde sucul se maturizează și spirit.
alcool suplimentar este turnat în pithoi - vase de lut, care au fost păstrate îngropate în pământ.
Uneori, vinul este concentrat, ea uvarivaya.

Băutura cea mai scumpă este considerată prima extracție. Alcoolul de sub presa grele evaluate cel mai puțin.

Cu plecarea din Peninsula grecilor și romanilor de vinificație, precum și viticultură, a început să scadă. Abia după multe secole, după anexarea Crimeea în Rusia, industria a început să recupereze rapid. O mulțime de efort pentru a pune Prince L. Golitsyn, de fapt, re-crea producția industrială a vinurilor. În perioada sovietică, a fost în măsură să mențină calitatea și popularitatea de băuturi spirtoase locale. Anual crește volumul de fabricare a produsului. Lăsați un vin sec, rosu alb dulce, de masă, și băuturi fortificata coniac. Până în prezent, vinul din peninsula a devenit un semn distinctiv real al Crimeea. Acesta a fost exportată în Europa și America.

2 Dining vin Crimeea

Vinurile cele mai naturale sunt considerate a fi mese de brand. Acestea sunt fabricate exclusiv din suc de struguri, fără adaos de alcool și alte ingrediente. Vin de masă nu poate fi amânată pentru mai mult de 2 ani, iar castelul pentru mai mult de 12%. Deci, alcoolul este spălat în jos mese sunt servite la masă. El nu bea singur, și cu siguranță nu o gustare. Este ușor de alcool este roșu, alb și roz.

Tacâmuri marca de vin din Crimeea

În Crimeea, a făcut tot felul de vinuri de masă. Este cunoscut vin alb sec Rkatsiteli, Riesling, Chardonnay, Sauvignon și Aligote. Aceste mărci sunt perfect potrivite pentru preparate din carne, în special la grătar și fierte peste un foc de tabara sau gratar. De exemplu, este recomandabil să se încerce să se coace iepure în vin alb. Roșu sec Cabernet Saperavi Alushta și hrănite la fructe de mare, preparate din legume, carne albă. Un uscat trandafir Alkadar sau Heracleea combinat cu aproape toate feluri de mâncare. Cel mai util vin roșu a considerat că poate fi băut în fiecare zi, să nu depășească o doză de 0,4 litri pe zi. Această băutură este un bun de prevenire a multor boli.

Cumpărătorul poate fi tentat să ofere un vin roșu sec "Alushta", Încălăminte Uniunii "Massandra" la ferma "Alushta". Are o culoare roșu închis și o aromă complexă de tonuri cu Mignonette și maroc o viță de vie cu flori. Băutura nu este plăcut numai la gust, dar, de asemenea, capabil să exercite un efect benefic asupra sistemului digestiv uman. Perfect uscat și produce de "Sun Valley"Situat în apropiere de stațiunea Sudak. Vă recomandăm să încercați brand "Sauvignon" cu o aromă ușoară și aciditate scăzută. Se usucă cu pește, brânzeturi, mezeluri.

3 Băuturi alcoolizate Massandra

Lângă Yalta, în satul Massandra vinuri produse unice din soiuri de struguri locale de struguri cultivate pe 4 mii de hectare de plantații. vin sec si fortificata este mândria vinificatorilor locale. Spre deosebire de alcoolul de mese, la fabricarea alcoolului utilizat alcool alcoolizat care se adaugă la băutură să fermenteze terminare. Pentru vinurile fortificate includ:

port,
Madeira
sherry
Cahors,
Muscat,
Tokay.

port "Crimeea" - una dintre cele mai bune băuturi pe coasta Marii Negre. Acest roșu populare are o culoare rubinie și buchet de fructe complexe. Gustul este moale, armonios. conținut de alcool - 17,5%, zahăr - 10%. Acest port este frumos beat. Este bine cunoscut și proprietățile sale medicinale. Băutura are un efect bactericid, crește imunitatea și îmbunătățește digestia.

Port „Crimeea“

Minunat în gust și buchet de Madeira "Massandra".

Acesta este realizat din trei soiuri de struguri și se maturează timp de cinci ani in butoaie de stejar, plasate pe piețele solare în aer liber. Pentru a gusta o băutură armonioasă, ușor de ardere, cu nuanțe plăcute de fructe cu coajă roșu-fierbinte. Alcoolul în ea 19,5%, zahăr de 3%. Madera este un aperitiv excelent, un supliment care va fi o sărbătoare pentru marca "Sun Valley" - demidulce rosu.

4 „Sun Valley“ - o capodoperă a producției de vin de artă

pulbere Crimeea cunoscut sub numele de o băutură alcoolică de struguri cu un gust rafinat si aroma bogata. conținut scăzut de zahăr și de putere medie poate fi utilizat în combinație cu o varietate de feluri de mâncare. Dar, desigur, preferințele de gust sunt toate diferite, și, prin urmare, fanii mai multe băuturi cu zahăr va recomanda cu siguranță să încercați roșu demidulce de brand "Sun Valley". De ce el?

Demidulce vin roșu „Sun Valley“

În primul rând, alcoolul este facut din cele mai bune soiuri de struguri locale, indigene, cu adaos de soiuri europene moderne. În al doilea rând, băutura finită este maturat în tuneluri speciale, la o adâncime de 60 de metri. Și în al treilea, roșu demidulce "Sun Valley"Datorită tehnologiilor vechi și cele mai recente tehnici inovatoare, concretizată în sine tot cel mai bun lucru care ar putea da vinificare de către meșteri locali.

Alcoolul băutură conține 10-13%, zahăr total de 0,3 g per 100 ml. Culoare soluție saturată de rubin cu culori festive. Aroma este foarte cald, având nuanțe exprimate de fructe de pădure și flori sălbatice. Gustul este armonios, cu absența oricărei dulceag. vin demidulce "Sun Valley" Ideal pentru feluri de mâncare de legume și carne de licitație. Recomandat pentru a servi băuturi refrigerate. Potrivit pentru un astfel de alcool fabricarea vinului fiert.

Vinurile din peninsula Crimeea este foarte atractiv nu numai pentru calitatea sa, și o paletă largă de gust si aroma, dar, de asemenea, gama de preț, care este foarte democratică și vă permite să vă bucurați de băutura alcoolică reală un număr mare de consumatori.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit