Cine a venit cu alcoolul, istoria vinului și a alcoolului de naștere

Cuprins:

• Oamenii de știință susțin și băuturi vechi
• Istoria vinului
• Nașterea de alcool și apariția în Rusia
• Mendeleev si mituri despre alcool

Întrebarea este, cine și de ce a inventat alcoolul, este posibil să rămână fără răspuns precum și rămân necunoscute, care mai întâi la cuptor de pâine, fierte terci sau brânză. Aceste produse - patrimoniul nostru de civilizații care au intrat în istorie, luând cu ei numele autorilor acestora.

Oamenii de știință susțin și băuturi vechi

Comunitatea științifică încă nu a ajuns la un consens cu privire la vârsta de alcool, și care a apărut în primul loc - vin sau bere. Unii susțin că vinul a venit din boabe coapte căzute și fermentate, în timp ce altele se referă la opinia arheologilor, care cred că nomazii primitive a descoperit metoda de fabricare a berii de cereale și apă înainte de a cum să cunoască secretele de a face pâine. Un lucru este clar - autor și momentul apariției primelor băuturi vor rămâne anonime.

Cercetătorii cred că a început și cu ea arta vinicole viticole-în 6000-4000 bienal. BC pe teritoriul dintre Marea Neagră și Marea Caspică. Dovada acestui - numeroase descoperiri arheologice de pe teritoriul actual al Irakului (în antichitate - Mesopotamia), care confirmă existența unei producții de vin dezvoltate.

Alti oameni de stiinta au mutat intervalul de timp de până la 10.000 de ani. BC și, de asemenea, susțin informații istorice. Cel mai probabil, argumentele lor sunt mai aproape de adevăr, pentru că există dovezi că aproximativ 9 mileniul Egiptenii au băut bere.

Conservate imagine pentru care surprinde procesul de fabricație și a băuturilor de consum, zei și polițiști cu cupe în mână, se știe că acesta a fost plasat într-o eliminare, împreună cu:

• decoratiuni
• îmbrăcăminte,
• ustensile,
• armură

Acest lucru a fost făcut pentru a defunctului putea mânca în timpul călătoriei în viața de apoi.

Bea printr-un pai de oameni au început în 3000-2000 lui. BC În acele zile nu au fost suficient de inteligent pentru a filtra, plutind în bere o mulțime de reziduuri de pulpă și cereale. Pentru a precipita în gură, și a fost posibil de a suge fiecare picătură, folosind un pai.

Celtii antici, vikingi, babilonienii și egiptenii - toți oamenii din cele mai diferite perioade a știut cum să fiarbă berea. Am și în Babilonul antic, care a reafirmat găsit de către arheologul german E. Huber cuneiformă stocate acum în Luvru iubit. Acesta enumerate 15 beri! Există dovezi că în oraș există legi stricte care indică fabricarea și vânzarea de reguli și penalități de bere pentru calitatea slabă și înșelăciune a consumatorilor.

Istoria vinului

Aproximativ 3000-2000 de ani. BC Vinul devine o parte importantă a civilizației umane. a băut în timpul săptămânii și la festivaluri, a dat soldați pentru a ridica spiritul înainte de luptă, au decontaminat apă. comerțului cu vin produse a început în Marea Mediterană.

Mai ales a avut loc de cinste în cultura vinului a Greciei antice. Pentru această zi, fresce și picturi conservate înfățișând oameni cu cupe în mâinile lor, scene care arată procesul de producere a vinului. Cinstirea de vin reflectate în mitologie: grecii au fost deosebit de mândru de zeul Dionysos - planta patron al naturii, viticultură și vinificație. El a atribuit, de asemenea, calitatea de autor și bere. În onoarea lui a fost realizată dionisiace - sărbători vesele și zgomotoase cu muzică, distracție și o mulțime de vin.

Impuls pentru dezvoltarea vinificatia european a fost adoptarea creștinismului, și apoi protecția Bisericii, care a contribuit la producerea. Producator angajat în mănăstiri, și în același timp, au format principala tehnologie europeană de luare de vin. Încă din secolul al XIV-lea, Biserica și-a pierdut poziția dominantă, care permite comercianților să comerțului de vin.

Nașterea de alcool și apariția în Rusia

Producția de alcool:

• Invenția omenirii alcool pur datorează carturarului arab al VII-lea, în primul rând a primit și a numit-o „stupefiant“ - în limba arabă „al kohl“.
• In Europa, a fost deschis abia în Evul Mediu. Conform legendei, un călugăr Valentius încerca să obțină produsul a devenit instantaneu beat și sobru, el a spus că a găsit elixirul care se poate întoarce tineretul și puterea în vârstă.

Alcoolismul este considerat a fi o caracteristică integrantă a rusesc, care este de fapt greșit. În băutori vechi Rus condamnat, îmbătător consumat numai în zilele de sărbătoare, și apoi în funcție de măsurătorile noastre slabe Braga și mied (nu mai mult de 10 °). Pregatite numai pentru mine, nu pentru vânzare expuse. Ei au băut împreună, lăsând paharul în jurul și de a face câteva înghițituri. Și ce ia o zi lucrătoare a săptămânii, ostracizat și considerat un mare păcătos.

spirit de struguri a apărut în Rusia abia în secolul al XIV-lea, dar nu sa răspândit, și în cele din urmă chiar a declarat dăunătoare. Abia după aproape un secol a existat o băutură națională - vin pâine (diluat cu apă, alcool de cereale).

oamenii de lipit a început aproape o sută de ani, când guvernul a preluat producția și vânzarea de alcool, ceea ce face mijloacele de a reface trezorerie prin emiterea:

• produse de calitate inferioară pentru oamenii de rând;
• Elite - pentru nobilimea și comercianți.

beția generală a contribuit la interzicerea producției independente de băuturi și un dialog deschis taverne set - instituții, care sunt utilizate numai îmbătător. Prin urmare, dependența de alcool a format rapid o mulțime de oameni.

Practic, toate unitățile s-au dat să bea în datorii, care în cele din urmă a declanșat revolte urbane, din cauza incapacității oamenilor de a le returna. Suprimarea trupelor au fost aruncate. După evenimentele tragice din 1652 a existat un decret care reglementează numărul de pub-uri și a stabilit zilele în care nu sunt autorizate să vândă alcool. Ca urmare, veniturile de trezorerie a scăzut, și în curând decretul ar prefera să uite.

Mendeleev si mituri despre alcool

chimist Remarcabil este considerat părintele rus vodca, deși a băut cu mult înainte de nașterea omului de știință. Mendeleev el însuși, în funcție de contemporani, preferat de vin. În teza sa celebru om de știință a subliniat raportul exact de apă și alcool.

• Acesta ajută la răceli. Acesta a format o opinie de a ști cum de alcool afecteaza circulatia sangelui. Odată ajuns în organism, provoacă vasodilatație, crește fluxul de sânge a țesutului, temperatura corpului crește ușor. În același timp, crește transferul de căldură. Efectul dureaza cateva ore, apoi vasele sunt ingustate, și răcirea are loc. O mulțime de oameni, atât de obișnuiți să se încălzească în frig, ei înșiși sau congelat băut.
• Îmbunătățește starea de spirit. De fapt, alcoolul - un depresant, suprimă mai întâi unele funcții ale creierului, astfel încât persoana devine eliberat. Când este intoxicarea depresiei numai intensificat.
• Băuturi răcoritoare sunt inofensive. Acestea includ alcool etilic, deși în concentrații mai mici, și care este de asemenea nociv pentru organism. În plus, ei au o mulțime de substanțe și impurități nocive suplimentare.
• Crește potența. Afirmatie a crezut de mulți oameni. Efectul alcoolului selectiv: unele potenta dispare, altele crește, a treia este întărită doar, dar ejacularea nu se produce, ceea ce duce la stagnarea sângelui și a inflamației. Prin urmare, printre iubitorii de Bacchus atât de multe impotent.
• Ajută la somn. De fapt, alcoolul perturba somnul. După intoxicație vine somnolență, nici o legătură cu restul propriu-zis. Cei care încearcă să doarmă cu ajutorul de băutură, decât să agraveze starea lor.
• Crește pofta de mancare. alcool etilic este iritant efect asupra mucoasei gastrice. De multe ori a rănit-o, vă puteți aștepta pentru probleme cu tractul gastro-intestinal și o varietate de boli.
• Acesta oferă inspirație și îmbunătățește creativitatea. Nașterea mitului, probabil, a servit ca numeroase cazuri de prietenie cu un șarpe verde printre Bohemians. Inspirația vine, dar numai la început. potabilă frecventă va ucide nu numai capacitatea de a crea, dar, de asemenea să se gândească.

Pentru existența în continuare a alcoolului omenirii nu a dispărut niciodată. În cazul în care a făcut și de ce a venit în viața noastră - aparent pentru totdeauna rămân necunoscute.