Cine, când și unde a inventat vodca?

Video: Cine a inventat vodca? Mitul Mendeleev si vodca

Poate că toată lumea va fi interesat să știe că numele „vodca“ are rădăcini poloneze. Confirmarea acestui fapt sunt înregistrările judiciare provincia Sandomierz în 1405, în care a fost înregistrat pentru prima dată acest termen. Dacă vom traduce acest cuvânt din poloneză în limba rusă, aceasta ar însemna „vrajiti de apă“ sau „apă puțin“.

În Rusia, acest cuvânt a venit mult mai târziu. Pentru prima dată apare în decretele regale ale 1533, care se referea la monopolul regal privind producția și vânzarea de vodca. Numai că vodca a fost semnificativ diferită de prezent, pentru că atunci era infuzia de diverse plante utile, boabe și rădăcinile plantelor la alcool.

Video: Cine a inventat vodca?

Această băutură a cunoscut o mulțime de tot felul de nume. Astfel, atunci când împărăteasa Elisabeta I și a fost numit „vin de masă la cald“, și „meadowfoam alb“ și „Polugar“, și chiar mai frecvente „Moonshine“ pentru noi. Dar chiar și în această perioadă, iar acest nume ar putea fi auzit în celelalte regiuni, ca „vin de pâine“.

Anii au trecut, iar la mijlocul secolului al XIX-lea cuvântul „votcă“, în cele din urmă apare în Brockhaus și Efron. În 1886, statutul „La întâlnirile de băut“ cetate sorokogradusnaya obligatorie a băuturii a fost definită. De data aceasta, cei mai mulți istorici cred că vodca naștere aproape zi. Dar, în ciuda acestui fapt, încă o perioadă destul de lungă de cincizeci de ani, ar putea fi în documentele oficiale îndeplinesc în continuare, chiar termenul „vin pur.“

Video: poveste Unreal - Dmitri Ivanovici Mendeleev și soluția sa - Experiment de sub control

În Uniunea Sovietică, în conformitate cu GOST, 1936 vodca a fost considerat un amestec curat de apă-alcool. International termen «vodca» a intrat în folosință la mijlocul secolului XX,. De atunci, numele, compoziția și rata fortăreței vodca nu sa schimbat. Dacă au existat modificări, acestea au fost în primul rând metode de purificare.

Pentru această persoană vodca din Rusia este considerată aproape o băutură alcoolică națională. Dar cei mai mulți oameni încă nu știu cine merită credit pentru crearea sa. Răspunsurile la toate aceste întrebări pot fi găsite în materialele mele curente, pe scurt istoria mea.

Video: sectorul gazelor - vodca în cazul în care nu a inventat Satana

Mulți sunt profund greșite, care este strămoșul vodca Dmitri Mendeleev. Crede-mă, a apărut cu mult înainte de nașterea marelui om de știință. Desigur, el are o lucrare remarcabilă „Cu privire la legătura de alcool cu ​​apă“, dar există mai multe om de știință consideră alte probleme. el este un fan al vodca a fost niciodată preferința sa se usuce vin.

puterea de vodca a fost definit de către om de știință britanic chimist George. Gilpin, care credea că opțiunea ideală ar fi un alcool de 38 de grade. Dmitri Mendeleev în scrierile sale citate mai sus încheierea omologii lor mai puțin cunoscute. Mai târziu, în producția de standarde au început să folosească și utilizarea în prezent sorokogradusnuyu vodca. Se crede că o astfel de concentrare este semnificativ simplifică multe calcule.

Desigur, ca și înainte de descoperirile științifice oameni Gilpin băut vodcă. Dar iată conținutul de alcool a fost reglementat la nivel de stat în Rusia țaristă, a fost în 1894. În același timp, pentru a curăța vodca de ulei de fuzel a început să folosească filtre de carbon. Aceasta vodca se vinde sub numele de „Moscova este foarte special.“

Este interesant de știut, și ce metodă de distilare este alcool aproape pur alchimistii arabi au învățat cum să se întoarcă în secolele VII-VIII. Dar alcoolul au folosit pentru măcinare. Koran interzis consumul de băuturi alcoolice, deoarece chiar arabii și alcool obținut aproape pur, vodca, dar ei nu a inventat.

În Europa, primul alcool pur vreodata a fost un italian călugăr Valentius, dar el nu se amesteca cu apa, dar pentru că este, de asemenea, creatorul de vodca nu poate fi numit.

În acest sens, se poate argumenta că istoricii nu au reușit să se stabilească care a venit de fapt cu vodca. Există păreri că rețeta a apărut într-un sat mic, și apoi răspândit în restul teritoriului. Prin urmare, în cazul în care vodca nu a fost creatorul unei persoane celebre, aceasta poate fi considerată o adevărată băutură alcoolică națională.