Biter - Stark

O varietate de alcool vă permite să alegeți cea mai bună opțiune pentru orice ocazie, evenimente, și preferințele individuale. Una dintre acestea este băutura tare amar Brandy Stark, care este cunoscut inca din cele mai vechi timpuri, și a fost menționat în unele opere literare. În perioada sovietică băutura a găsit consumatorii săi, cu toate că rețeta este un pic modificat. Până în prezent, necesitatea unei astfel de alcool este nu numai consumatorii obișnuiți, dar, de asemenea, printre esteți care doresc să încerce ceea ce aroma este Stark.

conținut

• 1 Care este compoziția are o tinctura numita Stark
• 2 Stark la domiciliu
• 2.1 Fierbe ca bază pentru infuzii
• 2.2 Tinctura cu coniac
• 2.3 Tinctura vodca pentru tipul „Stark“

Care este compoziția are o tinctura numita Stark

biter Classic pregătit mai mult de un an, uneori, un termen de până la 40 de ani. Băuturile au fost populare nu numai în Rusia, ci și în Polonia, Lituania, Ucraina și alte teritorii. Inițial, chiar a avut o tradiție care alcoolul a fost plasat într-un butoaie de stejar și a insistat la naștere, și deschide recipientul numai după vârsta majoratului.

În prezent să aștepte atât de mulți ani pentru pregătire completă Starkey, nu toată lumea poate. Cu o dorință puternică, puteți găsi o companie care aderă la această tradiție, și în ciuda efortului, o perioadă substanțială de îmbătrânire, probleme cum ar alcool elita expunerea pe termen lung. Desigur, un astfel de produs are un cost ridicat și nu este potrivit pentru fiecare consumator. O bună alternativă este clasic amar Stark, care are o astfel de expunere mare, dar gustul nu este inferior la soliditatea. Este băutura a devenit mai faimos și popular pentru mulți cunoscători de alcool, are o comentarii pozitive, unii încearcă chiar să gătească soluții similare la domiciliu.

Dacă luăm în considerare rețeta veche, bitter numit Stark, au fost preparate după cum urmează:

• amestec Formarea de secară folosită ca susla-
• distilare dublă sau distilare în mai multe etape, permițându-vă pentru a scăpa de mirosurile neplăcute asociate, privkusov-
• Adăugarea de ingrediente, care împreună alcătuiesc un gust aparte Starkey. Principalii aditivi includ frunze de mere, var, ierburi, condimente și alte ingrediente care sunt considerate încă sekretnymi-
• Insistând. Caracteristica este nu numai un extras de cel puțin 10 ani, și, uneori, chiar mai mult de 40, dar, de asemenea, capacitatea. Asigurați-vă că pentru a utiliza butoaie de stejar, dar nu noi, și deja utilizate pentru port. Astfel de manipulări au fost necesare pentru a umple o aromă specifică a băuturii, precum și de culoare. În plus, butoi de stejar deja utilizat conține o concentrație mai mică de taninuri.

Acum, această rețetă folosesc impracticabilă, pe măsură ce noi tehnologii apar, puteți crea un gust asemănător în alte moduri.

Nu se cunoaște dacă scopul economisirii sau pentru o băutură similară, dar pe termen scurt, a fost Stark, dintre care eticheta a fost un biter inscripție sau vodca vechi. Aceasta reteta are următoarea compoziție:

• Vodka-
• Konyak-
• Portveyn-
• Frunzele de pere, mere, vanilie și rozmarin.

Toate aceste ingrediente sunt amestecate în anumite proporții, iar alcoolul a avut suficient aroma nuanta originala. La gradul de intoxicare, o astfel de buchet de a acționa în mod diferit, la toate.

În prezent, puteți găsi o varietate de interpretări ale băuturii, fiecare producător oferă propria rețetă, ci ca urmare a gustului ei sunt destul de similare, aproximativ 40% din cetate. Bitter de achiziție pot în mod liber în puncte specializate de vânzare, prețul este destul de acceptabil, pentru costisitoare pentru expunerile de alcool, care ar trebui să fie alese cu mare atenție. Sub marca de elită poate ascunde fals și bine, dacă numai puțin întârziată, mai rău, dacă sunt utilizate pentru producția de alcool și de aditiv de calitate scăzută.

Stark la domiciliu

Pentru iubitorii de a experimenta cu alcool, puteți găsi rețeta pentru care poate fi preparat prin marca de alcool Stark-te. Este posibil să se reproducă pe deplin gustul unui produs puțin cunoscut sau să îl completeze. Expunerea relativă, apoi așteptați 10-15 de ani, nu neapărat, există opțiuni în cazul în care timp de 10-15 zile poate fi un adevărat plăcută și alcool, așa cum se arată prin feedback-ul, pentru a determina originea unui astfel de produs poate fi doar un specialist.

Fierbe ca bază pentru infuzii

Acesta este cel mai adesea luate pentru tincturile de bază, inclusiv Starke. miros parfumat Pentru a bea sa transformat de fapt nu este emanat de uleiuri de fuzel impurități, a căror acțiune se reflectă în starea de sănătate dupa ce au baut, este necesar să se pregătească în mod corect o soluție. La etapa inițială, este necesar să se selecteze materialele pentru mustul de bere și ar trebui să fie cea mai mare parte de secară, dacă doriți să gătească un adevărat Stark. De asemenea, potrivit este un alt fel de apă de ploaie, dar noi trebuie să înțelegem că materia primă, drojdie, zahăr afectează în mod direct gustul viitor apă de ploaie, randamentul mediu. În cazul în care este folosit, cum ar fi cartofii, fasolea, apoi se obține o cantitate suficientă de alcool, dar el nu va îndeplini cerințele de calitate, trebuie să re-distilare, metode suplimentare de purificare, filtrare soluție.

Indiferent de tipul de materii prime importante pentru a observa tehnologia de pregătire și activități de pregătire ulterioare. Este necesar de a aduce soluția la o concentrație alcoolică care conține o rețetă. Dacă vodca conține, necesitatea de a aduce amestecul la alcool 40% la aproximativ 70%. Cu o cantitate minimă de impurități mai ușor de obținut, folosind o coloană de distilare. Cu o puternică dorință poate fi făcută soluție alcoolică demnă folosind un aparat clasic preparată, principalul lucru - pentru a alege rețeta corectă nu se abate de la tehnologia aplicată auxiliarii, cum ar fi decantor, condensator de reflux și la o dublă distilare. Această distilare secundară folosit încă distilerii vechi, atunci când Starkey recoltat secară must.

Tinctura cu coniac

Unii s-ar putea speria pe lista de ingrediente, deoarece se crede că un amestec de alcool duce la mahmureala severă. Dacă totul este făcut în mod corespunzător și cu moderație, că astfel de consecințe pot fi evitate. Stark imediat cu adaos de coniac preparat rapid, deoarece nu este necesar ca soluția să fie alimentată cu aroma de stejar, acest parfum este deja prezentă în celelalte ingrediente. Compoziția unei astfel cuprinde tinctură:

• Baza in forma de vodca, diluat samogona- alcool
• Gata infuzie de mere, pere. Dacă este posibil, cel mai bine este să ia frunzele proaspete de pomi fructiferi, lipy-
• Konyak-
• Portveyn-
• Zahăr cu vanilie.

La prima vedere, acest lucru pare un amestec ciudat, dar dacă observați proporția selectată, apoi obține tinctură într-adevăr amar, dar cu arome distinctive. Numărul aproximativ de componente este următoarea: 0,5 litri vodca, coniac 50 ml, 50 ml port, cateva picaturi de tinctura de frunze de pomi fructiferi sau câteva frunze de plante, gust pinch vanilie. Toate acestea se amestecă, îndepărtat la 5-6 zile într-un loc întunecos. Rețeta poate fi modificată de numărul de rachiu, vin de port, care afectează în mod direct gustul. Vanilia este o componentă opțională, aceasta este adăugată să fie atenți să nu facă alcool dulce dulceag. Uneori, umpluturi ca brandy înlocuite arome, concentrate care simulează aditivi de arome.

Tinctura vodca pentru tipul „Stark“

Pentru cei care nu risca amestecarea diferitelor tipuri de băuturi alcoolice și le infuza o reteta pe baza vodca si condimente. O alternativă excelentă la un Moonshine bine curățat, deoarece producția de tincturi permite varietate de soluții alcoolice convenționale.

Pentru a crea o aromă similară cu bitter clasice sub numele de marcă „Stark“, aveți nevoie de:

• bază de alcool sub formă de vodca, vodca sau spirta- diluat
• sol pentru cafea
• citric
• Infuzia de stejar sau kora-
• Sol nucșoară oreh-
• Vanilină.

Numit elita această băutură este dificil, dar gustul se dovedește destul de frumos, și de a face toate suplimentele naturale, este foarte important pentru mai multe infuzii de creatori la domiciliu. Există o categorie de distilator nu percep concentrate, culori, deși unele dintre ele nu prezintă nici un risc special, sunt utilizate în industria alimentară.

Dacă vă așteptați la șase litri de apă de ploaie, este nevoie de doua de lamaie, 3 linguri de zahăr, o pudră de cafea, un vârf de cuțit de vanilie si 100 de grame de stejar scoarță de copac. Toate acestea se amestecă, se insistă cel puțin 10 zile, se filtrează. Lichior luate pentru bază nu trebuie să fie mai mică de 50%, deoarece componentele suplimentare vor scădea ușor puterea totală a soluției.

Puteți crea, de asemenea Starkey reteta, încercând o varietate de aditivi, dar, pentru a nu pierde timpul, nu strica materia primă, este mai bine să înceapă cu volume mici. Dacă sunt luate ca bază pentru prepararea cafelei, atunci nu are nevoie de gătit pentru a salva pe echipamente, materii prime, deoarece toate acestea pot fi reflectate în viitor performanța produsului în întregul sistem de distilare.

O altă opțiune - pentru a cumpăra o băutură gata de la un producător de încredere și un punct de specialitate.