Rețete lichior de cireșe la domiciliu

Cum de a găti un lichior de casă făcută de cireșe

Acest lichior de cireșe reteta pot fi preparate nu numai din fructe de pădure proaspete, dar utilizarea congelate. Prin urmare, chiar și în timpul iernii vă puteți bucura de băutură fină aromat.

Cherry de dorit să se ia cu oase - acestea dau o aroma deosebita pentru orice băutură. Pune fructele de padure intr-un bol sau tigaie, se acoperă cu apă rece și a pus pe un foc lent. Când apa fierbe, pune la cireșe mai multe lobuli de lămâie proaspătă sau câteva cristale de zahăr vsypte acid citric și se adaugă vanilie. Se fierbe siropul la foc mic 7-10 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și se răcește la temperatura camerei.

tulpina Sirop prin strecurătoare convențională sau strecurătoare și se toarnă lichidul într-un borcan de sticlă convenabil. Fructe de padure nu arunca - ele pot fi folosite pentru deserturi și coacere. Casă de cireșe lichior bucătar nedorit în recipiente de plastic, deoarece aceasta poate distruge gustul băuturii finite.

Se toarnă sirop vodca, închide borcan sau un capac cu filet de nailon și puneți-l într-un loc rece timp de 2 săptămâni. Când vine momentul, se toarnă licoarea în sticle mici, pentru a face mai ușor de depozitat în frigider.

Inainte de servire a pus sticla timp de 20-30 de minute în congelator - acest lucru va face chiar mai gros. Se toarnă în pahare sau ochelari destul și bucurați-vă de gustul minunat al băuturii.

rețetă rapidă pentru modul de a face un lichior de cireșe

rețetă rapidă pentru lichior de cireșe de casă este potrivit pentru oricine care nu-i place să aștepte mult timp. Băutura va fi gata în trei zile, iar pe de gătit lui, veți petrece mai puțin de o oră.

Veți avea nevoie de:

• Cherry - 350-400 g
• Banca de cireșe frunze - 150 piese
• Vodka - 2L
• Apa - 1 litru
• Acid citric - 1/2 linguriță.

Pentru a face rapid un lichior facut din cireșe și frunze trebuie să fie bine spălate în apă caldă și alege oasele.

Într-o cratiță se toarnă apă, pus în ea preparate cireșe și frunze și pus pe foc mediu. Amestecul a fost adus la fierbere, se reduce căldura și se continuă fierberea timp de 10-15 minute. Finite boabe greutate îndepărtează de la căldură, răcită la temperatura camerei și bine se scurge printr-o sită fină.

Infuzia tensionată se toarnă zahăr, pune tigaia la foc mic și se fierbe sirop. Cantitatea de zahăr poate fi ajustat la gustul tau.

Siropul îndepărtează de la căldură, se răcește și se toarnă într-un borcan de sticlă mare. Există, de asemenea, se toarna vodca, se adaugă acidul citric și se amestecă bine cu o lingura de lemn. Lăsați o băutură într-un loc rece timp de 3 zile, și apoi se toarnă într-un feluri de mâncare mai convenabil - sticle sau borcane cu o capacitate de 0,3-0,5 litri.

Gata de lichior de cireșe de casă, în frigider. Băutura puteți încerca imediat, de îndată ce el este bine răcit, și îl puteți lăsa la infuzat timp de 1-2 luni. Lichidul mai lung stativ, cu atât mai bogată va fi gustul lui.

Rețetă pentru un puternic lichior de cireșe

Aceasta reteta lichior de cireșe este potrivit pentru toți iubitorii de băuturi alcoolice delicioase, dar destul de greu. Pregătirea este foarte ușor în toate cele trei componente - vodca de cireșe și zahăr. Veți avea nevoie de:

• Cherry - 3 kg
• Zahăr - 2 kg
• Vodka - 1 litru

Cherry bust, se spală și selectați semințe. Pune cireșele curățate într-un vas emailat sau borcan de sticlă. Deasupra boabelor, se toarnă jumătate din zahăr și se toarnă o sticlă de vodca - 500 ml. Un borcan de amestec boabe pus într-un loc rece timp de 5-6 săptămâni.

Atunci când aproape tot zahărul sa topit si vodca va deveni de culoare cires intens, trebuie sa bei va tulpina prin tifon sau o sită fină. Infuzia încordat se toarnă o sticlă de vodcă, se adaugă restul de zahăr, închide borcanul și a pus într-un loc rece pentru încă 7-8 zile.

Gata să bea toarnă într-un borcan mic sau o sticlă și se depozitează în frigider. Bea lichior poate fi în formă pură, ca și utilizarea sa pentru fabricarea de cocktail-uri de uz casnic. Având în vedere că băutura se dovedește foarte puternic, se bea în porții mici.

Cherry lichior la domiciliu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, dacă aveți răbdare, să infuzat timp de cel puțin o lună - atunci va aprecia rafinat în valoare de gust.

Reteta Cum se prepara lichior de cireșe într-o săptămână

băuturi gustoase și aromate puteți face în doar o săptămână. Pentru prepararea lichiorului de cireșe pe această rețetă va trebui să ia:

• Cherry - 1 kg
• Vodka - 1 litru
• Zahăr - 1 kg
• Apa - 1 cana

Fructele de padure sunt o spălare bună și se îndepărtează oasele ei. Se pune cireșe într-o cratiță, se toarnă zahăr, se toarnă apă și se pune la fiert.

Când cireșele încep să fiarbă, se îndepărtează de la căldură și se lasă până când se răcește - 2-3 ore. În acest timp, siropul va sătura gustul și aroma de cireșe.

Când siropul sa răcit, se strecoara printr-un tifon de toate de prisos și se toarnă într-un borcan de sticlă.

Se toarnă sirop de vodca, închide borcanul și se lasă într-un loc întunecos timp de o săptămână. Gata să bea poate fi turnat în pahare și bucurați-vă de aroma de cireșe subtile.

Pentru a face lichior de cireșe la domiciliu chiar mai completă, se toarnă într-un borcan mic sau o sticlă și se pune într-un loc rece timp de încă 3 săptămâni.

Vechea metodă de gătit lichior de cireșe

Dacă doriți să surprindă prietenii și să învețe să descopere gustul nou și original de cireasa de obicei, încercați vechea metoda de preparare a băuturii. Următoarele ingrediente trebuie să fie pregătite înainte de lichior de cireșe pe această rețetă:

• Cherry - 500 g
• Vodka - 1 litru
• zahar pudra - 3 cani
• Lamaie - 3-5 catei

Ciresele sunt bine spălați, îndepărtați semințele și puneți boabele într-un borcan de sticlă sau cratiță email. Înainte de a găti lichior de cireșe pregăti zahăr pudră - în cazul în care nu au terminat, se macină zahărul într-o râșniță de cafea. Se toarnă pulbere de fructe preparate - cel mai bine este de a face acest lucru în straturi. Acoperiti cu cateva felii de lamaie proaspata - o puteți înlocui cu o linguriță de acid citric. Și se toarnă amestecul de boabe de vodca.

Se acoperă borcanul și se pune într-un loc rece timp de 1 lună.

Înainte de folosirea băuturii va trebui să se scurgă, se toarnă într-un decantor și un bine răcit în frigider. Fructe de padure nu arunca - ele pot fi un mare bucătar jupoi sau piure de fructe pentru cocktail-uri alcoolice.

Reteta clasica de lichior de cireșe

Pentru o reteta clasica lichior de cireșe de gătit, de multe ori folosite în producția industrială, aveți nevoie de un simplu set de produse:

• Cherry - 1 kg
• Alcoolul este - 1L
• Zahăr - 1 kg
• Apa - 2 cesti

Ciresele spălate, separate de oase, mash și puse într-un borcan. Oase zdrobi și se adaugă la cireșe. Se toarnă boabele cu alcool și să bea standul într-un loc răcoros întuneric timp de 3 săptămâni.

Se strecoara prin tifon sau o sită, și se adaugă un sirop de zahăr simplu. Într-o cratiță, se dizolva zaharul cu apa si se fierbe la foc mic până când zahărul se dizolvă. Se răcește siropul și se amestecă cu lichior de cireșe încordate.

Nu vă grăbiți să încercați licoarea finit - lasa infuzat. Se toarna in borcane curate sau sticle mici și puneți-l pe raftul de jos a frigiderului. Timpul optim pentru maturarea băuturilor alcoolice - 2-3 luni, dar dacă nu se poate aștepta atât de mult, să infuzat timp de cel puțin 4 săptămâni.

Cum de a găti lichior de cireșe cu menta

Înainte de a găti lichior de cireșe cu menta, se prepară din următoarele ingrediente:

• Cherry - 600-700 g
• pietre Cherry - 10 buc
• Mint - 10 frunze sau 2 linguri. L
• Vodka - 500 ml
• Coaja de lamaie - 1 buc
• Zahăr - 1 cană

cirese coapte bine se spală și reasamblare - îndepărtați strugurii rasfatata și putred. Se taie fiecare boabă în mijloc și se scot semințele - să lăsați 10-11 bucăți pentru a fi adăugate la băutură. Oase zdrobite cu un ciocan sau mânerul cuțitului, le-a pus pe o bucată de tifon și cravată strâns cu ață.

cireșe purificat cu gropi și tifon pentru a pune într-un borcan de sticlă. Lemon este bine să se spele în apă caldă, ștergeți uscat și grătar coaja. Puteți curăța ușor pielea de la o lamaie cu ajutorul unui cuțit de legume. Pune borcanul intr-o coaja de lamaie cireșe, se toarnă zahăr și se toarnă vodca.

Crengute de menta proaspata, se spală bine și cu atenție, să se detașeze frunzele. Dacă mentă proaspătă nu este, puteți utiliza uscat. Se pune menta într-un borcan cu gol pentru băuturi alcoolice, închideți capacul și puneți-l în soare. Dă băutura pentru o bere bună în timpul săptămânii, și apoi trageți borcanul într-un loc întunecat și răcoros. Lăsați lichidul timp de 4 săptămâni, apoi se strecoara si se toarna intr-o sticla curata.

Se pune sticlele cu băutură terminat pe raftul de jos în frigider sau un alt loc rece timp de 1 lună. La un pahar lichior poate fi nu numai în forma sa pură, dar, de asemenea, utilizat pentru gătit mare răcoritor de fructe „Mojito“.

Ce poate bea lichior de cireșe

Ce să bea vișinată la masa de banchet este de până la tine. Daca hrana lichior, la sfârșitul cinei, a pus pe masă un vas cu fructe proaspete. Băutura este perfect pentru adăugarea la deserturi și înghețată.

Puteți să-l bea cu apă minerală obișnuită, tonic sau gin. Din ea puteți găti un minunat lapte sau smântână cocktail. Iubitorii de băuturi puternice se poate dilua cu o cantitate mică de coniac sau rachiu.

vișinată

ingrediente: 2 kg de cireșe, 1 kg de zahăr, 6-7 muguri de cuisoare, 2 pungi de zahăr vanilat, 6 frunze de cireș, 750 ml de vodca, scorțișoară, gust nucșoară.

Metoda de preparare. cireșe coapte spălate, îndepărtați tulpină și semințe. cireș decojit Se toarnă într-o sticlă cu gât larg sau borcan și se umple cu zahăr. Adăugați frunzele de cireș, cuisoare, zahar vanilat, scorțișoară și nucșoară după gust și sticle agitat ușor.

Stand o sticlă în soare 8-10 zile, de zi cu zi agitare, apoi se adaugă o vodca puternică și pus într-un loc întunecos.

După 4-5 săptămâni vom filtra lichior și îmbuteliată.

Lichior de la gropi de cireșe

ingrediente: 10 gropi de cireșe, 1 / g batoane de vanilie, 250 g zahar, 100 ml apă, 300 ml de romi, 500 ml vin roșu natural uscat, 100 ml de vin alb natural uscat.

Metoda de preparare. pietre Cherry zdrobi cu un ciocan și tolkushkoy, doarme într-o sticlă, umple-l cu rom, vin alb și roșu, se adaugă siropul de zahăr răcit și jumătate stick-uri de vanilie.

Sticlă, astupate cu un dop de cauciuc, a pus într-un loc întunecos, timp de 6 săptămâni și este adesea agitat.

Apoi se filtrează și băuturi îmbuteliate.

Lichior de cireșe și smochine cu migdale

ingrediente: 2 kg de cireșe, Fig.3 kg, 500 g de zahăr, 1 lingura. l. scorțișoară, portocală 1 (coaja) 1 lamaie (coaja), 20 g de migdale, cuisoare 3, 2 L de vodca.

Metoda de preparare. Cireșe și smochine spălate, pus într-un recipient vosmilitrovuyu, se adauga scortisoara, cuisoare, lamaie si coaja de portocala, zahăr și migdale tocate.

Se amestecă bine și a pus la soare timp de 1,5 luni.

Apoi se filtrează, se amestecă cu vodca, îmbuteliate și sigilate.

Cherry leșie (varianta 1)

ingrediente: 1 kg de cireș, 1 L de sirop de zahăr, 1L coniac sau alcool.

Metoda de preparare. Cherry curățat de tulpini și semințe, a pus într-un borcan și umple-l cu coniac sau alcool, astfel încât acestea au fost complet acoperite cu ei.

Banca a acoperit și păstrat 8-15 zile, amestecând din când în când. Apoi vom filtra lichidul prin cheesecloth în 4 straturi, și stoarce cireșe.

Lichidul rezultat a fost amestecat cu siropul, se filtrează, îmbuteliată și depozitate într-un loc rece.

Cherry lichior (opțiunea 2)

ingrediente:1 kg de cireșe dulci, 1 kg de zahăr, 1,5 L sau alcool coniac.

Metoda de preparare. Cherry curățat de tulpini și se pisează, împreună cu oase. Apoi le-am facut trecerea in borcan, se umple cu zahăr și se amestecă bine.

Banca pentru a închide, a pus în soare și a avut loc timp de 10 zile, agitând în fiecare zi. Apoi vom filtra sucul prin tifon pliat în 4 straturi, și stoarceți greutate Cherry.

Filtrăm lichidul rezultat, miscibil cu alcool și îmbuteliată.