Cognac împotriva whisky - cine este mai bun?

Problema diferenței de whisky și coniac poate duce la o persoană confuz, slab versat în labirintul de alcool. În 1994, chiar a avut loc legate de aceasta cercetare. Subiecții au fost legat la ochi și au fost recunoscute numai prin gustul acestor băuturi. Distinse una de alta ar putea să bea numai unul din patru persoane. Similitudinea de culoare, gust și puterea, nu înseamnă că ele sunt unul și același. Pentru a decide ce este mai bine, whisky sau coniac, ia în considerare diferențele principale dintre ele.

Video: vodca sau whisky, ce să bea?

tehnologia de producție

Materia primă pentru producerea de coniac este un alcool derivat dintr-un vin alb deschis. băutură gata să reziste la o anumită perioadă de timp în butoaie de stejar. Se referă la coniac, care poate fi obținut prin procedeul de distilare a sucurilor de fructe ca bază utilizată pentru producerea de whisky (grâu, secară, orz, porumb și orez). Este un distilat de cereale. Maturat în butoaie de stejar timp de cel puțin 3 ani. Materie primă, luată ca bază, este o diferență fundamentală între aceste băuturi.

Ea tehnologia de producție brandy este mult mai complicată. Este nevoie de o selecție mai riguroasă a ingredientelor din compoziție. Prin urmare, pentru aceeași expunere pe termen de un astfel de alcool este chemviski mai scump. Excepție de la acest lucru sunt mărcile de băuturi. De exemplu, whisky Jack Daniels va fi mai scump decât producătorul puțin cunoscut coniac, și îmbătrânirea perioadă în ambele băuturi vor fi la fel.

Țară - producator

Acest coniac de înaltă calitate este produs în Franța, statul monitorizează în mod clar conformitatea cu criteriile de calitate. Doar 3% din produsul produs este consumat de francezi, restul de alcool este exportat. Tot ceea ce suntem obișnuiți să gândire de coniac (armean, Moscova, Daghestan, Azerbaidjan) - este coniac. Brandy poate fi numit numai bautura, care este produsă în regiunea Cognac. Marci populare: «Hennessy», «Remy Martin», «Martel».

Whiskey - băutura națională scoțiană. Made in Scoția, Irlanda, Canada, SUA și unele țări din Asia. standarde convenționale de control al calității nu sunt disponibile, cumpărare astfel încât șansele de calitate scăzută de alcool mai mult.

Forța de gust și de calitate

In coniac conține cel puțin 40-41% alcool. whisky Cetatea de obicei 40-50%, dar poate fi găsit specimene cu rezistență de 70 de grade.

Atât alcoolul are fanii săi și spune sigur care unul este cel mai bine este dificil. Konyakobladaet gust mai subțire rafinat, care se realizează printr-o dubla distilare a alcoolului. Young are o băutură nuanțe de fructe proaspete și maturate devine aromă lemnoasă și vanilie. Adesea folosit ca parte a diferitelor băuturi alcoolice.

Există mai multe soiuri de whisky, care au o anumită notă de eleganță. Bourbon - băutură americană, cu un gust picant dulce, cu o aromă puternică. Irlandez - irlandez cu o aromă ușoară cremoasă. Scotch - alcool Scotch, in care "afumat", gustul și aroma. Fanii acestui alcool preferă să-l folosească nediluat. sticla de whisky sigilat poate, fără a pierde calitățile gustative durează până la 100 de ani.

Impactul asupra organismului uman

Conținutul de esteri și uleiuri de fuzel din whisky de două ori mai mare decât în ​​coniac. În consecință, whisky-ul este considerat băutură alcoolică mai dăunătoare. El este capabil să distrugeți dimineața, după o durere de cap de vacanță, cu toate acestea, este mai puțin sarcina pe ficat decat vodca si vin. Cognac este excretat rapid din organism, aceasta nu produce mahmureala.

Cognac, atât independent cât și ca parte a băuturilor alcoolice, este mai potrivit pentru compania veselă. Whisky este mai bine să se bucure în intimitatea, dezvăluind armonia și farmecul său, este de asemenea potrivit pentru puterea de conversație. Se toarnă ar trebui să fie în porții mici.

Video: Whisky cu Vodka

Alegeți o băutură, în funcție de caz, gustul lor proprii și preferințele.