Vodca Cognac acasă

Avem nevoie de:

• 1 L de vodca sau 45% alcool;
• 4 lingurițe de scoarță de stejar;
• 0,3 lingurițe de nucșoară într-un ciocan;
• cuisoare 5 lucruri;
• 0,3 linguriță de zahăr vanilat;
• 2 l de zahăr;
• 3 lingurițe de ceai negru (frunză).

Dacă luați o băutură de calitate proastă, atunci nu se așteaptă pentru a obține o „bomboane“. oameni cu experiență sunt sfătuiți să folosească o vodcă bună. Dacă aveți de gând să gătesc coniacul în casa de alcool, pentru a alege doar opțiuni de înaltă calitate. La urma urmei, depinde de elementele de bază a ceea ce va fi gustul final al alcoolului. La farmacie poti cumpara coaja de stejar, astfel încât să puteți face propria colecție. Fa-o astfel: la începutul verii tăiat coaja de la ramurele tinere, și apoi uscat. Desigur, această opțiune este o farmacie nu se compară. scoarță de copac uscat, în mod independent este mult mai parfumat.

reteta pentru

Etapa 1. Gătit de zahăr ars

Fa-o pentru culoarea - pentru că coniac nostru trebuie să aibă culoare caramel.

Ia cratita de aluminiu și se toarnă în zahăr ea. Este de dorit ca containerul are o grosime de perete. Pune-l pe un foc lent. Zahăr începe să se topească - în această etapă trebuie să fie în mod constant, și nu să se amestece, în caz contrar se va arde prost. Scoateți tava de care aveți nevoie în momentul în care se formează caramel.

Etapa 2. se amestecă ingredientele

Ia-un bol de sticlă și se adaugă la ea toate ingredientele, care sunt stabilite în rețetă. De obicei face acest lucru: se toarnă vodca după - caramel, apoi frunze de ceai, cuișoare, coaja de stejar, vanilie și nucșoară. Toate se amestecă bine și se închide recipientul cu un capac etanș.

Etapa 3 - infuzie și filtrare

Pentru coniac casa noastră nevoie în prezent de o lună. Se pune vasul într-un loc întunecat și așteptați pentru timpul alocat.

Video: Cum sa faci coniac "Barza albă" acasă

După ce așteptăm etapa finală - filtrarea alcoolului. Pentru a face acest lucru, se toarnă prin marlechku, pliat în două straturi, și lână. In acest fel te scapa de sedimente.

Asta e tot - coniac nostru gata. Serviti această băutură este cel mai cald - temperatura camerei. alcool de casă preincalzire nu este necesară, deoarece aceasta nu este o opțiune de lux, de casă, deși de calitate foarte decente.