SUA: Cel mai bun cocktail aperitiv cu istorie

Cocktail SUA ar putea veni doar cu italienii. Dragoste gastronomică și masă abundente economisesc din timpul Imperiului Roman. În scopul de a mânca pizza cuplu ravioli portiilor si placa imens proaspete mozzarella salata - necesită aperitiv de selecție pentru stimularea relevante enzime digestive. SUA pentru acest lucru mai bine decât altele: băutura amar activează pancreasul, acest fapt a fost confirmat de fiecare medic.

Compoziția, pregătirea și servirea

Ingrediente Cocktail ușor în versiunea clasică a acesteia:

• vermut roșu (Martini Rosso - perfectă) - 1 parte;
• lichior amar Campari - 1 buc;
• sifon - 1 buc;
• gheață.

Volumul optim de băutură - 165 ml (15 ml care este alocată pentru gheață). Pentru prepararea de echipamente speciale care nu este în uz. Componentele sunt agitate într-un pahar de cocktail lingură.

aperitiv Reteta este adesea completată, în funcție de gustul clientului:

• cantitatea de sodă poate fi crescut de două sau de trei ori (versiunea pentru femei);
• note suplimentare de aromă aperitiv da felie de portocala (lamaie, lime, grapefruit);
• în loc de sifon poate adăuga tonic (versiunea de sex masculin).

Principalele ingrediente care nu pot fi înlocuite: Campari și dulce roșu vermut. Barele rele din SUA adăugate la sucul de portocale în loc de sifon. În acest caz, bautura isi pierde „marca“ amărăciunea devine expresie și prea dulce.

Aperitif alimentat într-o formă de sticlă cilindrică convențională (moda veche). Ice este utilizat în bucăți mijlocii (chips-uri de gheață nu va funcționa).

La acasă, pregătește un cocktail în același mod ca și în baruri. Băutura are doar versiunea alcoolică. Încercarea de a înlocui componente pentru siropuri și băuturi răcoritoare nu au avut succes.

informații istorice

Cocktail nu ar deveni un bar clasic, în cazul în care nu traseu istoric, care a fost compus parțial parțial impodobita parțial nu lipsită de adevăr istoric.

Vermouth roșu (amestec de vinuri din plante și lichioruri) descrie Hipocrate. Deoarece medic pregătește mijloace vechi pentru tratarea apetitului si mancatul in exces.

lichior amar Campari - inventarea unui barman care a dat numele său băutura. În ceea ce privește compoziția - este un lichior de citrice cu ierburi amare alpine. Apetitului mare, dar se distinge printr-un gust amar și ascuțit.

American a devenit popular la începutul secolului al XX-lea, deși pregătit de autor (Gaspar Campari) din anul 1860. Cu toate acestea, versiunea originală nu a fost popular. Dar, după trecerea la formularea vermut dulce volum roșu cocktail de vânzări a crescut în mod dramatic.

Numele original al cocktail Milano-Torino (acasă la două componente fundamentale) a fost schimbat la Americano, datorită autorului aperitiv viclean. Să atragă atenția asupra faptului că un grup de turisti de peste mări bucura de băuturi și băutura, Gaspar Campari le-a spus că, în cinstea lor băutura va fi numit acum american. Oaspeții sa bucurat de un aperitiv învățat în America.

După lansarea filmului 1954 Casino Royale, în care curajos James Bond se ordonează în barul american, cocktail-a dorit să încerce milioane de telespectatori. lichior amar Aperitiv și vermut dulce a devenit un clasic de baruri din întreaga lume.

Cumpara un shaker cu rețete pentru barman novice

Ochelari pentru cocktail-uri - cel mai bun cadou de vacanță