Reteta clasica cocktail Negroni

Dacă există o băutură alcoolică mixtă în lume, reprezentând Italia, aceasta va fi cu siguranță un cocktail Negroni (Negroni). El este simbolul lui Țadoc, mistere și contradicții. Nu fi surprins, pentru că gustul Negroni, în același timp și foarte cu succes combină amărăciunea și dulceața.

Acest cocktail este un aperitiv minunat. Pur și simplu pune, poate fi băută înainte de masă pentru a crea starea de spirit din dreapta și de excitare a unui apetit puternic.

Negroni este ușor să se pregătească acasă. Acest lucru face ca cocktail-ul cel mai democratic și a închide cele mai largi straturi ale populației.

O reteta clasica

Compoziția și proporțiile corecte de ingrediente:

• London gin uscat - 30 ml;
• Bitter Campari (Campari) - 30 ml;
• vermut dulce roșu - 30 ml;
• felie de portocala;
• cuburi de gheata.

cocktail rețetă clasică Negroni implică utilizarea de componente extrem de înaltă calitate. Ca gin Vă recomandăm folosind marca Beefeater (Beefeater) și Bombay Sapphire (Bombay Sapphire). Cea mai buna alegere va vermut Martini (Martini) sau Cinzano (Cinzano).
Pas cu pas secventa.

1. Roci de sticlă sau Feingold de moda umple cuburi de gheata pline.

2. În orice secvență se toarnă în ea alcool pre-fierte și se amestecă cu grijă cu o lingura de bar.

3. Se decoreaza cu o felie de portocale Rocks.

După cum puteți vedea, procesul de ușor Negroni gătit la nebunie. Noi nici măcar nu au nevoie de instrumente barmani etern agitator (sticlă pentru amestecarea ingredientelor) și un filtru (Bar Sita). Deci, dacă nu ați încercat Negroni tradiționale, atunci acum este momentul pentru a rezolva această neînțelegere nefericită.

Există, de asemenea, o rețetă pentru Negroni-2. Privind la utilizat în componenta băutură, o persoană nu poate observa imediat diferența. Cu toate acestea, există atât în ​​proporții și metoda de preparare.

O rețetă alternativă

ingrediente:

• London gin uscat - 40 ml;
• Bitter Campari (Campari) - 25 ml;
• vermut dulce roșu - 30 ml;
• bucată de lămâie;
• cuburi de gheata.

Pregătirea.

1. Ne umple cu cuburi de gheata vechi de moda.

2. Partea metalică a gheții agitator adormi, și un pahar de băuturi spirtoase noastre și se amestecă bine lor.

3. De la 4 până la 6 ori nevoie amestec poperelivat rezultând într-un amestec de sticlă. Astfel, un cocktail rece în continuare.

4. Folosind un filtru, se toarnă băutura amestecată în vârstă de moda.

5. Decoreaza geamul cu o bucată de lămâie.

Negroni 2-gata. Scrie un comentariu la acest articol, ceea ce pentru tine este diferența dintre aceste două cocktail-uri. Experții de cultură Bar susțin că este enormă. În opinia mea, este, dar nu atât de semnificativă. Care este opinia ta?

De asemenea, citește publicația „Cocteiluri cu vermut la domiciliu.“

informații istorice

Creator Negroni este un aristocrat italian Contele Camillo ereditar Negroni. Istoria cocktail-ul a fost destul de neobișnuit.

Faptul că numărul de era în serviciul militar, și prin natura muncii, el a trebuit să călătorească mult. Fiind în noile țări, el a încercat întotdeauna băuturi alcoolice locale și cocktail-uri. Pe măsură ce numărul contemporanii certați mai des a preferat London Gin uscat și un cocktail Americano, care este facut din Campari, vermut dulce și sifon roșu.

Când în 1919 Camillo Negroni sa întors dintr-o altă călătorie de afaceri sau natal Florența, apoi ca întotdeauna, m-am dus la barul «Casoni», care a fost deținută de vechiul său prieten Fosco Skarselli, care a lucrat în același timp ca un barman. Din obișnuință, Earl a cerut unui prieten să facă „american“, dar ușor schimba compoziția componentelor. Pentru a face mai puternică băutură, în loc de sifon ar trebui să adăugați un pahar mic de gin. Rezultatul experimental a depășit toate așteptările.

Cu toate acestea, numai în 1948 rețeta a fost numele prin care îl știm. Astfel, numele lui Camillo Negroni a fost imortalizată.

Cumpara un shaker cu rețete pentru barman novice

Ochelari pentru cocktail-uri - cel mai bun cadou de vacanță