Muscat vin și cocktail rețete cu el

vin tămâios sau doar nucșoară numit vin de desert din struguri Muscat, cu o aromă caracteristică distinctă și gust. De alcool în această băutură este de 13 la 16% în volum, și zahăr -. De 16 la 30%. Pentru prepararea vinurilor Muscat utilizate alb, negru, roz și struguri violet și cel mai popular Alexandria și soiuri fine de înaltă calitate. O caracteristică a procesului de producție este colecția de Muscat este un pic boabe uscate, precum și utilizarea tehnologiei de ofilire artificiale. Rezista vin Muscat și jumătate până la trei ani. Se crede că istoria acestui vin cu un gust ușor de recunoscut de mai multe mii de ani.

gust de vin Muscat și culoare

Vinurile Muscat pot avea diferite nuanțe de culoare în funcție de soiul de struguri și locul creșterii sale: pal auriu, roz, inchis-chihlimbar și roșu aprins. Pe cerul gurii ei sunt dulci, catifelată și chiar oarecum uleios. În vârstă de Muscat dobândește aroma rășinoase. nucșoară neagra poate avea tone de ciocolată și prune uscate. Aroma vinurilor Muscat poate auzi trandafirul, garoafa, uneori migdale.

Ce se întâmplă vin Muscat

soiurile Muscat sunt distribuite pe scară largă în lume și astfel încât fiecare țară producătoare de vin are o bautura cu acest nume. Există lumină, desert, fortifiat, lichior și Muscats spumante. De obicei, acesta este un vin dulce, dar există și soiuri uscate. Cele mai cunoscute sunt:
1. franceză "Muscador" - vin alb și roz spumant cu un gust puternic. Doar produce o liniștită, nekreplonye și vinuri alcoolizate și vinuri licoroase în Franța: "Muscat de Frontignan". "Muscat de Beaumes de Venise". "Muscat de Mireval". "Muscat de Lunel". "Muscat de Rivesaltes". "Muscat du Cap Corse". Mai degrabă neobișnuit de Crăciun franceză Muscat - "Muscat de Noel"Asta spre deosebire de alte disponibile spre vânzare tinere.
2. Italianul "Asti" - lumina, strălucitoare, foarte popular în lumea vinului, a căror producție este monitorizată îndeaproape. De asemenea, a făcut din încă Italie: "Moscato". "Passito di Pantelleria". "Moscato Giallo" și "Moscato Goldmuskateller".
3. Vinul grecesc Muscat - "Muscat de Samos". "Patras Muscat". "Rhodes Muscat" și colab.
4. Vinul sârb "Muscat Krokan".
5. Vinul portughez "Moscatel de Setubal" și "Moscatel de Favaios". De asemenea, în Portugalia, producând un Muscat sec.

Video: Cocktail "mimoză" - clasice prescrise, compoziția, proporții

6. vin de desert australian SUA și "portocaliu Muscat".
7. Cehă "Moravia Muscat".
8. vin spaniol "Moscatel", în special "Moscatel de Malaga".
9. austriac Muscat "Gelber Muskateller" și "Lunel Muscat".
10. vin australian Muscat "Rutherglen Muscat". "lichior Tokay" (Sau Muscadelle) și "lichior Muscat".
11. Există, de asemenea, un popular include vinul Muscat Crimeea.

Video: Cocktail aperol Spritz (aperol șpriț)

Cu ce ​​și cum să aplice nucșoară

Muscat recomandat să livreze răcit la 10-12 ° C, Deosebit de bun este vinul ca aperitiv, dar, de asemenea, posibil, și care alimentează feluri de mâncare. Și, combinate cu vinuri Muscat și cele mai dulci deserturi și brânzeturi cu gust picant, și budinci, și aperitive de ciuperci, și vânat, și feluri de mâncare de legume, dar cele mai potrivite pentru ei: sparanghel, conopidă și anghinare. Doar acest vin poate fi servit ca o sărbătoare separată în timpul unei conversații între prieteni sau folosit pentru a pregăti cupa și pumn la petreceri.

Cocktail-uri cu vin Muscat

Cocktail pentru banchet:
- 20 ml shampanskogo-
- 20 ml vina- alb
- 10 ml de vina- nucșoară
- 5 ml konyaka-
- 5 ml de lichior Benediktin-
- cireșe sau chereshni-
- gheață.
Se combină toate ingredientele într-un pahar cu gheata, se toarna intr-un pahar si garnisiti cu un cocktail boabe.

cocktail "portocaliu muscat":
- 60 ml de vina- nucșoară
- 30 ml de soka- orange
- cerc portocaliu la Marbleâ
- gheață în agitator.
Vin și se amestecă suc într-un shaker cu gheata si se strecoara intr-un pahar shot, decorate "brumă". Pe marginea ochelarilor fixați un cerc portocaliu.
flip-nucșoară:
- 40 ml de vina- nucșoară
- 40 ml de likora- căpșuni
- yaytso- 1 pui
- 1 linguriță siropa- de zahăr
- un vârf de cuțit de ciocolată rasă.
Bateți cu un vin mixer cu lichior tămâios, ouă și sirop de zahăr. cocktail gata se toarnă într-un pahar și se presară cu ciocolată. Se serveste cu un pai.