Ce Shaker aleg?

«Zguduit, nu amestecat,» - dragostea de a spune celebrele personaje de film într-un smoching, prin care se dispune vodca martini neschimbate. Și să se pregătească pentru această băutură Bond simplu, barmanul nu se poate face fără ochelari speciali.

Video: Cum de a alege un agitator de nutriție sportivă

Vorbeste despre vibratoare, principalul instrument al oamenilor de pe cealaltă parte a barei.
După cum știți, este necesară, de obicei, containerul metalic ponderat mai mare pentru prepararea cocktail-uri.

Cu aceasta, ingredientele sunt amestecate, precum și agitare cu gheață sfărâmată, reglează temperatura lor.
In cele mai multe vibratoare sunt fabricate din crom sau oțel inoxidabil. Cu toate acestea, peste sticlă, plastic și chiar cupe de lemn.

Video: Revizuirea diferitelor tipuri de vibratoare

Cu toate acestea, barmani calificați recunosc numai metalul: are greutatea adecvată (sticlă se agită convenabil), are o conductivitate termică bună: degetele se simt, la temperatura care băutura din interiorul shaker. mâini reci - înseamnă că gheața spirtuozy suficient de rece.

Alegerea unui pahar, este de dorit să se acorde atenție la calitatea metalului. Pereții containerului nu trebuie să fie îndoit. Mirosul și gustul de fier - ca un motiv de a renunța la achiziționarea.
În plus față de vasul de amestecare, pentru cocktail-uri au nevoie de o măsură dozatoare și filtrul.

Video: Cum de a alege Shaker - Real Rocking recomanda! Cel mai bun agitator pentru acasă și de formare VARA 2016

Ultima nevoie atunci când scurgerea unei băuturi dintr-un agitator. El deține gheață, spuma de fructe.
Uneori, cocktail-uri nu sunt amestecate (shake) într-un agitator și se agită (agitație) lingură lungă specială sau băț.

Există două tipuri de vibratoare: cizmar (aka - Europa) și Boston (după cum puteți ghici, SUA).
Bucătăriile orasenilor ordinare întâlni în curând prima opțiune.

Video: Shaker de nutriție sportivă

El reprezintă adesea un „set de incepator barman“ în miniatură: aici și agitator și filtru de impurități, și o ceașcă de măsurare.
Fără toate aceste „gadgeturi“ (instrumente), desigur, nu se poate face, dar oamenii cu experiență preferă să aleagă fiecare dintre ele separat.

Boston - este doar două pahare de forme și dimensiuni speciale, permițându-le să se alăture mai strâns posibil.
Luați în considerare avantajele și dezavantajele ambelor tipuri de vibratoare.