Alcolatul pepene galben

• Tinctura clasică de pepene galben
• Vindecarea tinctura de pepene galben
• Tinctura în pepene galben
• pepene amar
• lichior pepene galben clasic

Melon reprezinta vara, soare și de vacanță. Suculent, de licitație și gust incredibil de luminos pe care doriți să păstrați și să se bucure serile lungi de iarnă. Rețete pentru aceasta există o mare varietate. Din acest fruct face inghetata, bomboane, vyalyat, se pot pregăti și gem. De asemenea, au rețete și băuturi alcoolice din pepene galben. Acest lucru poate fi lichior, coniac sau lichior.

În ciuda faptului că rețetele de alcool enumerate mai jos sunt similare în compoziție, ele sunt complet diferite unul de celălalt. Deci, coniac, lichioruri, spre deosebire de mai dulce, imbatator. pepene galben, „Turnat“ în soare, luând în toate culorile verii. Lichior același stringy saturate cum ar fi aroma si dulceata, este folosit pentru prepararea de deserturi și băuturi. Fiecare rețetă are în primul rând propriile sale caracteristici în gătit, dar mai întâi lucruri.

Pentru prepararea băuturilor alcoolice la domiciliu se va potrivi cu toate soiurile de pepene galben. Fructele ar trebui să fie selectate coapte și suculent, dar neperezrelye. Pentru elementele de bază se va potrivi cu vodca sau diluat cu alcool etilic pur (cunoscut și sub numele medical). Retetele propuse sunt băuturile alcoolice obținute Cetatea de 25 - 30%.

Tinctura clasică de pepene galben

Ai nevoie de:

• Medie de pepene galben copt 2 - 3 kg
• Vodka - 1 litru
• Ghimbir - 5 g
• Zahăr - 100 - 300 g

Mod de preparare:

1. Peel pepene de coaja si seminte, se taie în cuburi mici. Dacă utilizați ghimbir proaspăt, atunci trebuie să îndepărtați coaja și grătarul.
2. Se toarnă cuburi de pepene galben într-un borcan cu gura largă, se adaugă ghimbir, se toarnă vodca și se acoperă cu un capac ermetic. Nivelul de alcool trebuie să acopere complet piesele.
3. Se lasa timp de 2 săptămâni într-un loc întunecos, la o temperatură de 20 - 22⁰Cu aceasta. Pe parcursul acestei perioade, se agită amestecul în oala de 2 - 3 ori.
4. Se filtrează perfuzia folosind cheesecloth, pliat în mai multe straturi. Cu fructe de a da să se scurgă întreaga obiceiuri, în timp ce ei pot stoarce abia.
5. Sirop de zahăr face, răspândirea într-o cantitate mică de apă se încălzește ușor. Se toarnă siropul în băutură și se amestecă. Ajustați cantitatea de zahăr în preferințele lor.
6. Gata să bea se toarnă într-o sticlă și se pune la maturat timp de o săptămână, într-un loc întunecos și rece.

Vindecarea tinctura de pepene galben

Tinctura numit de vindecare, deoarece o parte a ingredientelor. Melon în sine este o sursă de vitamine, ea are, de asemenea, un efect pozitiv asupra digestiei, ajută cu boli ale inimii și rinichilor. O parte din șolduri bulion saturate vitamina C si imbunatateste imunitatea.

Propunerea de perfuzie sfatul de a utiliza în boli ale inimii și a vaselor de sânge, tulburări ale vezicii biliare, si ateroscleroza.

Ai nevoie de:

• Melon - 1 buc
• măceșul - 25 g
• Miere - 100 g
• Etanol pur - 300 ml

Mod de preparare:

1. Melon prepara suc folosind un storcător, și se lasă să se stabilească.
2. În acest moment, taie măceșe, umple-l cu 300 ml de apă și se lasă se fierbe timp de 10 minute la foc mediu. Se lasă să se răcească bulion și infuzat timp de 4 ore, apoi se strecoară.
3. Într-un castron curat, se amestecă și apăra suc, infuzie de măceșul, miere și alcool.
4. amestec Melon ar trebui să stea într-un loc cald întuneric timp de aproximativ o săptămână.

Bea nu mai mult de 2 - 3 linguri. lingură de 3 ori pe zi, cu 30 minute înainte de mese.

Tinctura în pepene galben

O variantă interesantă este prepararea perfuziei alcool tincturi direct în boabe. Astfel, se dovedește nu numai băutură aromatizată fortificată, dar pe imbatator de tip gustare șerbet.

Ai nevoie de:

• Melon - 1 buc
• Vodka - 500 ml

Mod de preparare:

1. Se taie cu pepene galben capac mic. Prin gaura rezultată scoateți-l ușor și cu grijă toate oasele.
2. Spațiul eliberat Se toarnă vodca. În cazul în care alcoolul nu se încadrează în pepene galben, apoi scoateți burghiul de carne din pereții laterali.
3. Închideți capacul și se taie pepenele galben, scoateți BREW într-un loc întunecat pe timp de noapte, și este mai bine pentru o zi.
4. La servire pepenele alcool se toarnă într-un decantor, carnea se taie în bucăți mici.

pepene amar

Ai nevoie de:

• În medie, pepenele galben - 1 buc
• Zahăr - 200 g la 1 litru de băutură
• Apa - aproximativ 100 ml
• Vodka - 1 flacon.

Mod de preparare:

1. Pepene galben, tăiate în bucăți mici și se pun într-un borcan.
2. Se toarnă vodca cuburi de fructe, astfel încât acestea să plonjat sub lichid. Lăsați borcanul cu conținutul de pe fereastra insorita timp de două săptămâni, timp în care trebuie să bea și se agită pentru a se amesteca 2 - 3 ori.
3. Tulpina de pepene perfuzat vodca prin mai multe straturi de tifon, pepene galben ușor cu presa.
4. Se toarnă zahărul într-o cratiță și se adaugă apă, astfel încât a fost convenabil să se topească.
5. Așteptați până când zahărul se dizolvă și se toarnă vodca pepene galben perfuzată.
6. Puțin lichior cald, dar nu și la fierbere. Eliminați de la căldură și se lasă până la coniac rece.
7. Gata făcute coniac, se toarnă într-o sticlă frumoasă și se păstrează într-un loc rece pentru încă o săptămână.

lichior pepene galben clasic

Lichiorurile sunt în mod inerent destul de dulce, nu excepția, și lichior pepene galben. Pentru mulți poate părea dulceag, dar combinarea cu alte componente, de exemplu, cu mentă răcoritoare, sau cu felii de fructe citrice, sau de a folosi pentru a crea un cocktail, puteți simți toate delicatetea gustului și se bucură de dynnymi note, care sunt impregnate cu o băutură, dintre care rețeta este prezentată mai jos.

Ai nevoie de:

• Melon dimensiune medie - 1 buc (cel mai suculent și soi aromat este considerat Repanka)
• Alcool 70% - 300-500 ml
• Zahăr - 250-300 g
• apă distilată

Mod de preparare:

1. coji de pepene galben și semințe și se taie în cuburi de 1,5 - 2 cm.
2. Pune piesele într-un borcan și se toarnă alcool. Este important să se acopere complet bucăți de alcool. Se închide recipientul ermetic și se păstrează într-un loc cald întuneric timp de 7 zile. Se agită conținutul de 2 - 3 ori.
3. După un anumit timp, scoateți borcan și tulpina conținutul prin mai multe straturi de tifon. Carnea nu este stoarce.
4. Prospirtovannuyu Puneți pulpa înapoi în borcan și se umple cu zahăr în cantitate de 150-200 g Scoateți vasul într-un loc întunecat de 3 - 4 zile înainte de zahărul se dizolvă.
5. Siropul rezultat a fost diluați cu 1 cană de apă, se amestecă și se filtrează prin tifon într-o cratiță mică.
6. La siropul filtrat se adaugă apă, astfel încât să se obțină un volum de 500 ml și se toarnă reziduurile de zahăr.
7. Se încălzește siropul de pepene galben la foc mic, pentru a vă asigura că zahărul se dizolvă complet.
8. Conectează tinctură condensat la primul filtru și siropul rezultat. Se amestecă ingredientele.
9. Scoateți licoarea într-un loc cald întuneric până la maturarea finală timp de 2 - 3 luni. precipitatul se poate forma la maturitate. Așteptați până când se stabilește la partea de jos a containerului. Acesta va fi un semn că lichidul este gata.

lichior filtru folosind pliat în mai multe straturi de prospirtovannoy sau prin tifon strat lână.