Cum de a face vin de casă rodie

Rețetă pentru vin de casă din rodii

O reteta simpla pentru vin rodie va fi savurat de toți fanii lichiorurile de fructe originale.

Rodie să se spele, se taie în jumătăți și selectați cu atenție de cereale.

Deoarece fructele de padure sunt destul de suculente, ele vor trebui să zdrobesc cu o lingura sau ușor zdrobi tolkushkoy pe care le lasa sucul.

Bace tulpina prin tifon - stoarce sucul și se toarnă într-un recipient convenabil pentru fermentare.

Adăugați 1 pachet de drojdie de vin, stafide și pune amestecul într-un loc cald întuneric timp de 7-8 zile.

Când borhotului se ridică la suprafață, turnat în must sau poate butoiului convenabil fermentat și pus pe gâtul capacului din garnitura de apă.

În cazul în care ferment de vin - de obicei, acest proces durează 3-4 săptămâni, acesta va trebui să se scurgă, se toarnă într-o sticlă sau borcan, închideți capacul bine și se pune într-un loc rece pentru maturare.

Vinul din rodii pot fi stocate timp de mai mulți ani, iar dacă aveți suficientă răbdare, băutură nobilă cu aromă unică vă va da un gust mai intens.

Vin de gătit de suc de rodie

Vinul din suc de rodie - perfect pentru desert băutură care nu este dificil de a găti acasă. Chiar dacă nu aveți la îndemână cantitatea necesară de rodie proaspete, va fi posibil să se ia un suc natural de-a gata.

Dacă nu aveți suc, este ușor de a găti pe cont propriu. Rodiile coji de fructe și bine mash boabe. se toarnă o cantitate de zahăr de top și a pus la temperatura camerei, timp de mai multe ore. Când grâul va porni sucul, amestecul trebuie turnat cu grijă într-un borcan de sticlă sau sticlă. Acoperiți partea de sus cu o bucată de tifon și a pus să fermenteze în căldură.

Pentru această rețetă, vinul de rodie nu sunt utilizate drojdie - fermentarea are loc într-un mod natural, asa ca poate dura ceva timp.

Pe un borcan de sticlă cu capac pentru a pune pe o capcană de apă - se poate utiliza în schimb o mănușă de cauciuc regulat. Datorită acestui dispozitiv simplu, puteți determina ca vinul nou fara dificultate. Atunci când se oprește fermentarea, mănușa a stabilit, băutura va deveni mai transparent, pastă se sedimentează în partea de jos.

Vinul va trebui să fie atent drenat din sedimentul - scurgere de mai multe ori prin tifon. Se toarnă băutura într-un ambalaj convenabil - sticla sau borcan, se acoperă cu un capac strâns și pus într-un loc rece sau un frigider pentru maturare.

granat vin Casa va avea un gust chiar mai bine dacă vă dau să se maturizeze pentru câteva luni. vin Vintage are o aromă plăcută și ușoară aromă delicată. Puteți bea-l refrigerate pe cont propriu sau folosite pentru gătit cocktail-uri cele mai delicioase. Dacă adăugați mai mult zahăr și alcool de vin sigur, puteți obține o băutură mare.

Există și alte modalități de a face vin de rodie la domiciliu, dar aceste două rețete sunt cele mai simple și de succes.