Vin din rodii

Vin din rodii

Vinul din rodie - este tot ceea ce putem spune băutură exotică.

Sucul de rodie în sine are o mare cantitate de minerale, vitamine și oligoelemente.

Deci, toate aceste „buchet“ util este transmis și vin din rodie, care a fost mult timp fanii insistente pregătite acasă.

Este clar că nu toată lumea își poate permite să cumpere grenade pentru vin de gătit. Dar, în acele zone în care acestea cresc, astfel încât vinul cu plăcere localnicii fac.

Spre deosebire de vin de mesteacăn, suc de rodie are o aciditate mai mare. Dar nu e infricosator, suc de rodie, în acest caz, se diluează cu apă, cu adaos de zahăr. Cu siguranță mai bine de a utiliza soiuri dulci. Și așa vom proceda la afaceri.

                                  reteta vin de la o rodie

               ingrediente:

• fructe de rodie (12 kg)

• zahăr (2,5 kg)

• Stafide (100 grame)

• Apa (1,5-2.0 litri)

              preparare

Pentru o mai bună și mai rapidă de fermentare este necesară pentru a pregăti o casă de pornire timp de patru zile. Despre detaliile pregătirii sale am spus în acest articol.

Atunci când demarorul este gata, se pregătească grenada la principalele materii prime - pastă. fructele mele, coaja și se separă numai fasole roșie. Scoateți partea albă prea, dă un gust amar, asa ca strica vinul.

Cerealele integrale plasate într-un vas mare (nu din aluminiu și cupru, și va fi aceste metale proces de oxidare) sfărâmare, va avea ca rezultat Declarația fiertura cu suc și semințe.

Se toarnă apă încălzită aici 25 ° C, se toarnă zahăr (150 g pe litru de suc) și aluatul preparat. Mai bine să ia apă din fântână și se fierbe din nou, că nu a existat nici sedimente. Apoi, tot ce trebuie este un bun mix până când se dizolvă complet de zahăr adăugare.

Gust în cazul în care mustul de bere puternic, apoi se adaugă mai multă apă. Cel mai important lucru pentru a se conforma cu echilibru dulce-acrișor. Pot într-o caldă, se acoperă cu tifon în trei straturi.

După aproximativ 3 zile trebuie să fermenteze, format „cap“ va ieși pulpa și sucul se separă la partea de jos. Apoi, trebuie să se toarnă sucul în desyatilitrovuyu sticla, iar aici este de a depăși toate pulpa. Adăugați zahăr la rata de 100 de grame pe litru de suc, care în flacon. Se amestecă din nou bine.

Am pus sigiliu de apă pe flacon și preia căldură. După sfârșitul fermentației, în timp, acesta va fi de aproximativ o lună, se toarnă vin dintr-o grenadă în cealaltă sticlă. Aici, de asemenea, recomand încă o dată pentru a pune un tobogan de apă și să aducă în subsol timp de șase luni.

Apoi, vin din nou rodie scurs din sedimentul și putem deja turnat în sticle de sticlă, care sunt strâns resigilate. În principiu, vinul casei de rodie gata, stocate într-un subsol. Ai o băutură uimitoare, cu un gust plăcut și o aromă ușoară de rodie proaspete.